Amanda食譜- 一日三餐懶人包

一日三餐煮什麼?吃什麼?好多朋友跟我反映,希望有更方便搜尋的食譜懶人包。因此花了一點時間編排這篇一日三餐懶人包。

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每一篇懶人包都會陸續新增食譜文章

早餐 中式

您喜歡中式早餐還是西式早餐呢?

每個人都有習慣的飲食,我家平日只有我一人,現在多一位失智長輩(葷食)。

購買現成西式早餐(三明治、漢堡),自己烤土司單吃或夾肉鬆(不抹醬),偶爾自己煎法式吐司。
或是加熱現成的中式早餐包子、饅頭,購買燒餅油條,或自己煎蛋餅、蘿蔔糕、饅頭煎蛋、荷包蛋。

老公假日在家才會煮稀飯,失智長輩以前天天吃稀飯已經膩了。

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後來長輩失智情形加重夜晚時常起床不睡覺,我跟先生也因此睡眠不足。只能把長輩送往離家2分鐘車程安養院,讓專業人士照顧,他們也照顧的很好,有任何突發狀況隨時會Line通知。

現在只有我跟先生兩人早餐,大部分時間都是一人一顆荷包蛋或水煮蛋。電鍋蒸蛋 5分鐘水煮蛋

偶爾煎一分兩顆蛋的蛋餅兩人分食。或是做饅頭蛋,蒸熱肉包。
我自己偶爾烤一片吐司或是一片歐式麵包。

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九層塔培根蛋餅

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