Amanda生活美食料理

料理、美食、旅行、團購|邀稿請來信 amanda751024@gmail.com

『Amanda團購』花蓮無毒胭脂米、韓國粉紅、粉藍公主鍋具

Amanda著作-食譜書系列 | 商業合作 | 媒體採訪-烹飪教學 | 就是生活

Amanda資歷簡介-食譜、料理教學、美食、旅遊

2015-01-01
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Amanda資歷簡介

Amanda(張采如)老師是料理作家/料理教學講師/美食部落客/旅遊部落客。

2018高雄國際食品展-高雄物產館代言
2018台灣美食展-廚藝教室講師
2018台北國際食品展-高雄物產館代言
2018 Line官方名人認證(藍星)
Line Today 駐站料理作家
國泰親子日-蔬果食食樂
美味生活-美味名人
早安健康專欄作家
2017美食展廚藝春秋館講師
2016 Luxgen汽車親子料理講師
2016 FB官方名人認證(藍勾)
2015坪林媽媽味評選
2015 CAS推廣料理教學講師
2014田媽媽招牌菜評選
2014-2018康軒全國教師研習料理講師
2011-2015參與多場電視節目錄影、廣播錄音
2011世貿國際食品展-料理示範
2008開始多場平面媒體邀稿示範

★食譜作品:

高尿酸症飲食與治療( Amanda 、陳煥文醫師、蔡宜庭營養師合著)108/2/14日出版
糖尿病飲食與治療 (Amanda、陳煥文醫師、林毓禎營養師合著)106/12/12出版
高血壓症的飲食與治療(Amanda、林毓禎營養師合著)106/2/13出版
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做(Amanda個人著作)105/4/20出版
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理(Amanda個人著作)104/2/1日出版
30分鐘動手做健康醬(Amanda個人著作)103/10/1日出版
30分鐘動手做醃漬料理(Amanda個人著作)102/2/28日出版 

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★關於網站、部落格

網站永久網址:https://www.amanda326.com/  2016/3/5日架站
Amanda(張采如)經營料理美食料理網站已有15年。
2004年開始,經歷過蕃薯藤私日記,無名小站,天空部落格,痞客邦。
經營網站、寫作、食譜、料理教學是我的興趣,也是我目前的專職工作。
網站記錄各種料理,也因為熱愛旅遊而增添旅遊文章。

FB名人認證粉絲團,Line@官方認證,兩邊收看文章族群皆以成年女性居多,約8成。

喜愛料理的緣故,特別喜愛各種廚房家電,鍋具、餐具及周邊用品。
擅長中式料理-古早味料理-創意料理-醃漬-醬料-手工丸子
無油煙料理烤箱料理-電鍋料理-陶鍋料理-鑄鐵鍋料理

★FB粉絲團  Amanda生活美食料理 (2015/6/18通過 FB名人認證公眾號,藍勾)

★Line@官方認證帳號 (2018/1/3日認證公眾號,藍星) 

Line搜尋 @amanda  (搜尋請一定要加@) 或搜尋【Amanda生活美食料理】
點選直接進入首頁  https://page.line.me/amanda/timeline/
★ youtube料理頻道 FB料理社團 

★網站於2017/2/6日更名為『Amanda生活美食料理』
(舊站名:Amanda的生活與家常美食)

★104/9/10加入愛美食的金牛兒子Miko(米可)為共筆
米可是熱愛美食的八年級生,從小就愛看料理節目,因此也喜愛做菜。
只要冰箱有食材,他就能變化不同的簡餐料理。

★歡迎廚具用品、廚房家電、鍋具、餐具、油品、廚房周邊產品洽談合作。
料理教學、講座、商業活動、媒體採訪、開發食譜、料理影音拍攝、料理邀稿
團購廚房家電、鍋具、器具、農漁產、食材
粉絲團發文曝光、商品直播,Line@發文曝光

★請直接與Amanda聯繫,信箱:amanda751024@gmail.com  
團購商品Amanda團購-小家電-鍋具-餐具-食材、宅配美食

若需要搭配專業攝影師、剪接影音拍攝:影片參考
烤箱點心 :海鮮吐司披薩咖哩雙鮮蔬菜捲酥烤脆餅
冷凍年菜裝飾擺盤

★網路媒體-駐站

Line Today/字媒體早安健康專欄作家

★電視台、 網路媒體專訪、代言、料理示範

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2018高雄展覽館示範料理:

紅藜麥飯團
黃豆肉醬-美味肉醬這樣煮就對了
水果乳酪薄餅捲-軟式薄餅超簡單作法
桑葚鮮奶酪-低糖、低油脂-不含鮮奶油
梅精醬油滷黑羽雞腿-鮮甜的好滋味-高雄物產

2018台灣美食展-台北世貿一館

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茄汁肉絲波菜義大利麵-2018台灣美食展示範料理

2018台北國際食品展-高雄物產館代言-料理設計/示範教學

【高雄物產館】開幕影片,以及我接受壹電視記者採訪片段 https://bit.ly/2N4sHtt

【高雄物產館】開幕式影片片段

2018台北國際食品展-高雄物產館-產銷履歷農產、肉類、漁產

自由時報-生活週報採訪-加熱不走味燉煮菜

便當菜 2018/5/5日

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油煎三色蛋
咖哩肉丸子-手工肉丸做法
蝦鬆香炒肉末-鮮香美味下飯
肉片燒豆腐-低脂健康飲食-美味又下飯

便當菜咖哩肉丸 做法簡單加熱也不變色

2017字媒體百大部落客代言

Amanda形象照
廣告看板結束宣傳2018/4月
看板位於台北市區,捷運台電大樓站以及昌吉重慶路口
運台電大樓站-1號出口面對人行道-5號出口公車專用道-5號出口面對人行道
公車廂外看板 947, 949, 957幾個路線

Amanda資歷簡介

2017台北世貿一館,廚藝春秋館_原味廚房

7/23日,主題:涼夏涼食素一素
翠衣佃煮鮮蔬高鈣蛋捲

Amand旅行日誌-台灣、離島旅遊、自駕、媒體踩線團(持續新增)

 

★電視台 網路媒體專訪

 美味生活HowLiving 網路直播【大師來上菜】

美味生活邀請美味名人群男人廚房1+1、Amanda生活美食料理、 珍妮絲營養書等等與主持人書維跟大家齊拜年。
三位來賓挑戰20分鐘快手年菜,教大家學會簡易年菜【團圓咖哩雞蔬菜捲】、【高升排骨】、【花開富貴香菇盅】、【繽紛蝦鬆】。

健康料理師Amanda-蔬菜起司蛋捲、薑黃肉醬乾拌麵-食譜內容取自「高血壓症的飲食與治療


>大愛二台-美麗新生活(影片33:40開始)-2015
>人間衛視-生活快易通-2015
公視-好好吃食驗室-2012
民視-消費高手專訪-2011 

★廣播 專訪

警廣全國網-早安morning call-2015
教育電台-用心聽台灣-2015/1/10
教育電台-台灣鹹酸甜-2014/12/4
警廣全國網-波音747-2014
中廣流行網快樂廚房-2013 
漢聲廣播-部落格好心情-2013 
環宇廣播-人生廚房-2013
高雄電台-午后陽光-2013,2014,2015

★平面媒體、網路媒體 專訪

DGcovery看見數位
明周娛樂-生活-豆料理專訪-2016-2-25
Upaper捷運報-粽子百變料理-2015/6/18
friDay購物-達人專訪-2014  
自由時報週末版-大白菜-2013   
蘋果日報-廚房DIY-2013 
康健雜誌-食譜示範-2013  
自由時報-牛軋糖評比-2013
自由時報-週末版-2008  

★世貿展/料理示範-教學。演講

無油煙料理-北市民權國中-2019/4/11
養生雞湯-桃園龍潭社區-2019/1/20
家常菜-泡菜料理-桃園瑞坪國中-2018/11/23
家常菜-泡菜料理-東山中學-2018/11/20
泡菜料理-北市民生國中-2018/11/6
家常菜料理-新北東山中學-2018/10/30
高雄國際食品展-高雄物產館代言-2018/10/25
家常菜料理-桃園自強國中-2018/9/9
台灣美食展-廚藝教室講師-2018/8/12
台北國際食品展-高雄物產館代言-2018/6/27
國泰親子日-蔬果食食樂-2018/6/23
無油煙料理-台中光榮中學-2018/4/26
無油煙料理-台北古亭國中-2018/3/20
無油煙料理-林口崇林國中-2018/3/8
無油煙料理-宜蘭蘇澳國中-2018/1/10
養生料理-八里聖心中學-2018/1/5
無油煙料理-桃園中興國中-2017/12/26
無油煙料理-桃園建國國中-2017/12/19
無油煙料理-桃園山腳國中-2017/12/12
無油煙料理-林口崇林國中-2017/12/6
台北世貿美食展-廚藝春秋館_原味廚房-2017/7/23
電鍋料理-財團法人資訊工業策進會(資策會)-2017/7/14
預防失智健腦料理-永越健檢中心-2017/6/14
醬料教學-桃園新屋國中-2017/6/6
無油煙料理-台北古亭國中-2016/12/20
香料、手工肉丸子-桃園福豐國中-2016/11/29
台式、韓式泡菜-台中華盛頓中學-2016/11/17
露營美食/親子DIY料理-Luxgen汽車土城旗艦生活館-2016/9/18
露營美食/親子DIY料理-Luxgen汽車桃園旗艦生活館-2016/9/11
包粽子教學-台北瀚思幼稚園-2016/6/3
無油煙、泡菜教學-台南新化高工-2016/5/19
無油煙電鍋料理教學-台中東山中學-2016/4/19
無油煙電鍋、烤箱料理教學-嘉義民雄國中-2016/3/28
無油煙電鍋、烤箱料理教學-北市士林國中-2016/3/24
無油煙料理教學-中壢新明國中-2016/1/5
無油煙料理教學(電鍋及烤箱)-台中東山高中-2015/12/21
飯糰DIY教學CAS白米推廣-台北希望廣場農民市集-2015/12/19
烹飪教學-萬華卡布里行動綠超市-2015/12/18
泡菜教學-南投埔里國中-2015/12/15
無油煙料理烤箱教學-台中西苑國中-2015/12/1
無油煙料理電鍋教學-高雄阿蓮國-2015/12/26
坪林媽媽味-試菜評選-2015/11/24
無油煙料理電鍋教學-桃園新屋國中-2015/11/17
養生料理教學-八里聖心女中-2015/11/13
無油煙料理電鍋教學-林口國中-2015/10/14
CAS推廣料理教學-雲林斗南農會–2015/10/13
無油煙料理電鍋教學-永吉國中-2015/10/8
CAS推廣料理教學-台中消費者權益促進會–2015/9/23
愛享客小聚-食譜編輯文教學演講-2015/9/20
無油煙料理電鍋教學-台南後甲國中2015/9/16
泡菜教學-新北樹林高中-2015/5/14
無油煙料理電鍋教學-桃園自強國中-2015/5/12
萬華婦女中心-無油煙課程 -2015/1月-2月
『彰化』17號鄉村廚房-Amanda新書分享會 -2014/1124
世貿旅展-田媽媽餐廳推廣介紹-2014 
田媽媽餐廳招牌菜–評選 -2014
明志科大-輕食料理教學講座-2014 
北市城中圖書館-醃漬料理講座-2014 
馬祖北竿-泡菜醃漬教學-2013 
世貿國際食品展-料理示範-2011

★獎章

第四屆百傑美食類銀牌獎-2011 

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Google+美食精選名人 
2009華文大獎初選入圍 
痞客邦『專欄之星』
年菜-蒜茸蒸雙鮮-2014          

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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▶食譜著作:
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理


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