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Amanda食譜懶人包-湯、藥膳、火鍋

2014-11-11
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Amanda食譜懶人包-湯-藥膳-火鍋 ,我非常愛喝雞湯,老公則是愛吃魚,所以這些幾乎是我家基本必備湯品。
不論是清湯、藥膳或是鍋,就是愛這一味。
除了雞湯之外我也愛火鍋,只不過家人不宜吃補,連基本的食療藥膳也不能亂吃。
所以現在幾乎是以清湯跟火鍋為主。喜歡喝湯的朋友一樣打包網址吧,也歡迎分享網址。

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雞湯、鴨湯

 

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剝皮辣椒竹筍雞 
白果香菇煲雞湯
養生山藥南瓜雞湯 
老薑蔬菜雞湯 
白蘿蔔香菇雞湯

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老菜脯蛤蜊雞湯  
黑蒜頭養生雞湯、爐子、電鍋都可燉煮
蒜頭雞蔬菜鍋 
竹筍菌菇雞湯 
蔭冬瓜竹筍雞湯 
老薑蒜頭雞湯 
竹筍香菇雞湯 
蒜頭蛤蜊雞湯  

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剝皮辣椒雞湯(乾炒)
香菇雞鍋 
山藥雞湯 
清燉蔬菜雞湯  
去寒雞湯鍋
清雞湯   
蛤蜊雞湯 
干貝芥菜雞湯 
瓜仔雞湯 
香菇雞湯 
白蘆筍雞湯 

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雜菜雞肉馬鈴薯湯
蘿蔔燉雞湯

Amanda食譜懶人包-湯-藥膳-火鍋 老鴨香菇白果煲湯(1)
剝皮辣椒雞湯
蛤蜊海帶雞湯 
蘿蔔雙鮮蒜頭雞湯
牛蒡雞湯 
煲一鍋好湯-芋香干貝雞湯
鳳梨苦瓜雞湯 
老鴨香菇白果煲湯 

魚湯

 

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辣味噌海鮮豆腐湯
烏魚蒜苗湯
韓式辣魚湯
味噌鮮魚蔬菜湯-魚湯泡飯

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虱目魚湯麵線
酸白菜海鮮魚湯-酸香鮮甜好滋味
高麗菜乾燉鮮魚湯

豬肉湯、排骨湯

竹筍肉絲羹湯

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桂竹筍燉排骨-4-5月季節限定食材
薑絲豬心湯
金桔葉燉排骨湯
山藥枸杞排骨湯
翠衣排骨湯
高麗菜乾燉排骨湯-湯頭濃郁清香
蘿蔔排骨湯與關東煮
菱角排骨湯
竹筍排骨湯
鳳梨苦瓜排骨湯

牛肉湯

 

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紅燒牛肋條
番茄燉牛肉-無水料理-陶鍋燉煮-原汁原味湯鮮濃郁
牛肉蔬菜香辣鍋-禦寒補血健康鍋
電燉鍋料理-牛肉蘿蔔湯

濃湯、羹湯

 

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酸辣湯-吃餃子必備湯品
南瓜海鮮濃湯
雪蓮子南瓜濃湯 -預防失智
茶湯豆腐羹
雞蓉玉米濃湯-免熬高湯、料多鮮甜味美

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火鍋

 

海鮮咖哩火鍋-蔬菜湯底-自製火鍋丸 -丸子影音教學

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超簡單火鍋湯底-蔬菜高湯-排骨高湯
台灣鯛火鍋-低醣全食物
鱸魚味增海鮮鍋-湯泡飯
石斑魚火鍋-蔬菜湯底鮮甜美味
沙鍋魚頭
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鮭魚蔬菜味噌小火鍋 -瘦身也能健康吃
剝皮辣椒竹筍雞湯鍋 

藥膳、麻油湯

 

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麻油雞–麻油雞湯+米血+麵線
燒酒蝦
海陸藥膳鍋
薑母鴨
四神雞湯 
四神鮮魚湯
麻油老薑鮮魚湯
清燉鮮湯羊肉爐-清爽沒羊騷味-(同場加映自製凍豆腐)
花雕雞冬粉煲蔬菜鍋-土鍋燜煮

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清燉羊肉爐-煎羊菲力-沙茶羊肉

Amanda食譜懶人包-湯-藥膳-火鍋 8-12-山藥雞湯

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