培根乳酪三明治-自製帕尼尼麵包

培根乳酪三明治-自製帕尼尼麵包

按讚加入粉絲團
加入Line@生活圈

培根乳酪三明治-自製帕尼尼麵包 帕尼尼近些年突然崛起,這種麵包口感較一般麵包扎實且更Q,但是又沒有法國麵包或是歐式麵包那麼硬。

而且製作方式也比上述麵包簡單多了,作法就跟鬆餅相同,只要添購一台製作鬆餅或帕尼尼小家電就可以烘烤。

完成的麵包可抹果醬做甜食,不過更適合代替吐司麵包做各種口味三明治。

訂購Amanda的食譜書

您的支持是Amanda發文的動力,歡迎加入食譜粉絲團

 

培根乳酪三明治-自製帕尼尼麵包

帕尼尼食材:可做四片帕尼尼麵包

低筋麵粉170g、雞蛋1顆、加州鮮奶170cc、蒙特利傑克乳酪約30g(或是其他口味起司)、葡萄乾2大匙、速發酵母1匙(約3g)、細砂糖1.5大匙

三明治食材:

培根4片、雞蛋4顆、小黃瓜1條、蒙特利傑克乳酪約80-100g(或是其他口味起司)

 @Amanda生活美食料理

作法:

1.麵粉加雞蛋、鮮奶、砂糖、酵母粉攪拌均勻,等候約40-50分鐘發酵。(視天氣做調整,氣溫低需延長時間或放置較溫暖地區)

2.乳酪刨絲、葡萄乾拌入麵糊。(不喜歡果乾可不加)

 @Amanda生活美食料理

3.帕尼尼機預熱,加入麵糊蓋上烘烤熟透。

4.取出對切成兩片。

 @Amanda生活美食料理

5.培根入鍋小火乾煎出油脂,煎熟,取出瀝除油脂。

6.用鍋裡的油煎荷包蛋。

7.小黃瓜洗淨瀝乾,刨絲。

 @Amanda生活美食料理

8.半片帕尼尼擺上一顆蛋、一片培根、少許黃瓜絲再刨上蒙特利傑克乳酪(或是切片)。

9.覆蓋上剩下的1/2片帕尼尼即完成一份美味三明治。

 @Amanda生活美食料理

做好一份三明治再搭配一杯咖啡或是鮮奶茶就是一份完美早午餐,也可以是一份美味下午茶。

延伸閱讀:

低脂健康漢堡肉-30分鐘輕鬆完成

鮮奶酪-低糖全脂鮮奶配方-不失敗做法

健康火鍋丸子-蔬菜雞肉丸子-影音教學

檸檬戚風蛋糕-低糖-低油-不加膨鬆劑 

蔓越莓果凍-檸檬果凍-高鈣酸甜Q彈好滋味

早午餐小點輕鬆做-東元和風點心機-人人都是點心大師


延伸閱讀

發表迴響

Blogimove部落格搬家技術服務