北竿有個秘密景點、網美必訪「龍貓隧道」也是自由行遊客最愛，而機場前的塘岐村除了阿婆魚麵、還有目前僅存的澡堂「得天泉浴室」就連社區發展協會都很有看頭，有個很可愛的彩繪防空洞，還在社區見到跟芹壁一樣的閩東建築，走著逛著一行人居然轉入軍用品店大肆採購，每次路過小七必定進去買杯咖啡、零嘴，買不夠還轉戰國軍福利社消費。
作者：Amanda
Amanda是台灣食譜作家，料理講師，美食旅遊部落客。
▶食譜著作：
【糖尿病飲食與治療】
【高血壓症的飲食與治療】
【電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做】
【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】
【30分鐘動手做健康醬】
【30分鐘動手做醃漬料理】
▶商業合作、邀稿、教學 請來信： amanda751024@gmail.com
▶Line生活圈請搜尋 @amanda或 https://line.me/R/ti/p/%40fcv9309q
▶FB粉絲團 https://www.facebook.com/Amanda88888
彰化-僑俐瓷器-陶瓷牆-日本餐具 看到餐具我又要瘋狂，煮婦我平生不愛名牌包，不追求流行，唯獨餐具、鍋具可以一直買買不停，就算是塞爆櫃子還是想買，見到餐具不買會難過，但是常常買貴了更是心痛。當我拿起僑俐日本製餐盤，看到價格一度以為我眼花看錯，這些根本都是台灣商品售價，好幾件還都是我曾在別家社團買過，但是別家的價格遠比僑俐還要貴上1-5倍，為什麼我沒早認識僑俐，不過此時真是相見還不算晚。
北竿最知名的景點是芹壁村，其實還有多值得走逛的點，每個點之間都很近，有些還是走路就能到達。還有距離不遠的坂里大宅、遊客中心以及坂里天后宮，馬祖行不仿作個深度旅遊欣賞北竿建築及風俗民情。
煮果醬前必須評估水果是否含有豐富果膠，青蘋果膠就非常豐富，除了可增添香氣又不搶走其他水果風味，可以搭配熬煮果醬使用，不再擔心部分水果熬不出膠質無法成形，搭配熬果醬時也可視膠質濃稠度增加會減量。
馬祖有36個大小島嶼，主要觀光地區是四鄉五島，跳島旅行可玩南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉(東莒、西莒)、東引鄉，而北竿白沙港目前開放台灣地區旅客搭船小三通前往中國福建黃歧碼頭，國際遊客想利用小三通管道前往福建則只開放南竿福澳港，黃岐碼頭也是公車站，這裡可再轉公車前往福州，交通非常方便。(文末有詳細交通方式)
我熱愛味噌湯，因為媽媽吃早齋為了方便準備食餐點，小時候我家的早餐除了白米飯、小菜之外還會配蔬菜味噌湯，怪的是也沒吃膩。可能是吃慣了這樣做法，只要有蔬菜或豆腐搭配我都能喝上兩大碗，反倒是家裡的肉食男們還是熱愛葷食，得加點魚肉或魚乾才覺得美味。
父親在世時就經營檸檬果園，並且野放雞、鴨在果園裡奔跑，很健康，不吃藥、不注射藥劑、吃的是葉菜及剩飯、黃豆雜糧，每次回去總能帶回新鮮土雞蛋，一兩隻健康土雞，現在是大弟傳承這個工作，野放土雞、收雞蛋供家人食用，我還拿來烤蛋糕。雞養得非常熟運動量充足，蒸煮蒜頭雞很費時，但是肉質非常鮮甜美味，就連雞骨架都很難剁斷，因此我們時常一整隻燉煮省麻煩。
客家小炒-不油炸一鍋到底乾香美味下飯料理 ，客家小炒是客家料理很重要的一道菜，原本是勤儉客家人家的剩菜料理，在餐廳吃這道都是分批料理，豬肉條可能是熟品也可能是生品，不過豆干片基本上都是快速油炸乾香，再與肉片、魷魚匯合翻炒。
