Amanda最新食譜書上架了，這是我親自料理編寫的第五本食譜書，也是第一本與營養師、醫師合作，特別為慢性病編寫的飲食書。

本書由『林毓禎營養師』親自挑選適合高血壓症食用食材、『Amanda老師』制定食譜料理烹調，也是第一次由我個人完成主圖拍照。

全書有50道高血壓患者適宜吃的料理，分主食類、湯品類、主菜類和副菜類、甜點。

高血壓名列三高之一，夜市、美食街裡很多美味小吃卻都是高鈉、高油，不宜品嘗的違禁品大部分美味佳餚全都被禁食。

書中詳細介紹了每種食材的適用量及對血壓控制的功效，使高血壓患者能夠合理安排自己一天的飲食，讓想預防高血壓的朋友，能夠輕鬆達到預防目的；已罹患高血壓的患者能同享美味料理。

因此設計好多都是美食街、夜市常見的美味佳餚，芝麻醬涼麵、海鮮沙拉、花枝竹筍羹、薑汁燒肉、青醬海鮮義大利麵、鮪魚炒蛋三明治、南瓜燉牛肉……50道美味料理。

讓高血壓患者也能愉快享用、滿足口欲也能維持血壓穩定。只要按照書中營養師所說重點，挑選適合食用的食材、醬料，只要自己動手做，高血壓患者們一樣可以嚐遍各種美食。

由醫師、營養師、料理師聯合打造超簡易降壓飲食，給血壓偏高的你，一個正確的飲食與治療預防的方法，不僅能享受美食，也能維護健康。

Continue Reading

 千呼萬喚終於等到大同電鍋料理書上架【電鍋料理王：飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做！】，當然電鍋名稱只是大家習慣的稱呼用語，其他品牌都可以使用，只是書裡測試的烹煮時間是外鍋一個量米杯水20分鐘。

每一本書都是我辛苦努力的成果，這一本自然也不例外，而為了讓大家了解電鍋的妙用，特別嚐試了多種料理方式，也果真如預期，簡單、方便做出各種美味料理。

工作忙碌之餘還要下廚，因為食安問題嚴重，為了家人的健康辛苦是值得的。所以選擇料理工具就非常重要，在台灣幾乎是每個家庭都有一台電鍋，而外出工作單身者也必定會購買一台電鍋隨時可加熱烹調食物。

點擊連結網路下單訂購

各大平面書局都可買到 

博客來 

金石堂

Continue Reading

粉絲們應該被我密集出書給搞亂了，這到底是第幾本書，怎Amanda一直出現新書。

原本是一年一本卻變成不到半年出版兩本書，現在總數是三本喔。

第二本書–【30分鐘動手做健康醬】 早在去年三月份就完稿，出版行程安排103年底10月才出版。

Continue Reading