Amanda著作-食譜書系列-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理

Amanda食譜書著作-網路書局訂購

By Amanda on 2017-12-12

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Amanda食譜書著作-網路書局訂購

Amanda目前編寫有七本食譜書。四本個人創作，三本與營養師、醫師合作為慢性病編寫飲食書

108/1/31日更新

每本食譜皆以健康方式料理，少油、少鹽、少糖。

希望家中掌廚者盡可能自己動手料理，動手做健康醬料及醃漬品。

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Amanda著作-食譜書系列

新書上架-高血壓症的飲食與治療-Amanda與營養師合著

By Amanda on 2017-03-09

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Amanda最新食譜書上架了，這是我親自料理編寫的第五本食譜書，也是第一本與營養師、醫師合作，特別為慢性病編寫的飲食書。

本書由『林毓禎營養師』親自挑選適合高血壓症食用食材、『Amanda老師』制定食譜料理烹調，也是第一次由我個人完成主圖拍照。

全書有50道高血壓患者適宜吃的料理，分主食類、湯品類、主菜類和副菜類、甜點。

高血壓名列三高之一，夜市、美食街裡很多美味小吃卻都是高鈉、高油，不宜品嘗的違禁品大部分美味佳餚全都被禁食。

電鍋料理王：飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做！

By Amanda on 2016-04-12

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電鍋料理王：飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做！千呼萬喚終於等到大同電鍋料理書上架【電鍋料理王：飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做！】，當然電鍋名稱只是大家習慣的稱呼用語，其他品牌都可以使用，只是書裡測試的烹煮時間是外鍋一個量米杯水20分鐘。

每一本書都是我辛苦努力的成果，這一本自然也不例外，而為了讓大家了解電鍋的妙用，特別嚐試了多種料理方式，也果真如預期，簡單、方便做出各種美味料理。

Amanda著作-30分鐘，輕鬆做無油煙烤箱料理

By Amanda on 2015-02-17

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Amanda著作-30分鐘，輕鬆做無油煙烤箱料理，粉絲們應該被我密集出書給搞亂了，這到底是第幾本書，怎Amanda一直出現新書。

原本是一年一本卻變成不到半年出版兩本書，現在總數是三本喔，第二本書【30分鐘動手做健康醬】早在去年三月份就完稿，出版行程安排103年底10月才出版。

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Amanda資歷簡介-食譜、料理教學、美食、旅遊

Amanda(張采如)老師是料理作家／料理教學講師／美食部落客／旅遊部落客。

★2018高雄國際食品展-高雄物產館代言
★2018台灣美食展-廚藝教室講師
★2018台北國際食品展-高雄物產館代言
★2018 Line官方名人認證(藍星)
★ Line Today 駐站料理作家
★ 國泰親子日-蔬果食食樂
★美味生活-美味名人
★早安健康專欄作家
★2017美食展廚藝春秋館講師
★2016 Luxgen汽車親子料理講師
★2016 FB官方名人認證(藍勾)
★2015坪林媽媽味評選
★2015 CAS推廣料理教學講師
★2014田媽媽招牌菜評選
★2014-2018康軒全國教師研習料理講師
★2011-2015參與多場電視節目錄影、廣播錄音
★2011世貿國際食品展-料理示範
★2008開始多場平面媒體邀稿示範