Amanda食譜-燒滷料理懶人包

Amanda食譜懶人包-燒滷系列 ,台式滷味大概屬滷豬肉、雞肉之類最為吸引人,重口味的朋友只要看到滷肉很難不再加一碗白飯,雞肉則是最適合當下酒菜,肉類可以滷,蔬食當然也可以滷,這一篇燒滷就包含肉、蛋、海鮮、蔬菜。

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肉類

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醬鳳梨竹筍燒肉-果香鹹香好下飯
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紅燒獅子頭 萬用壓力鍋料理

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紅燒豬腳、豬蹄 -萬用壓力鍋料理
筍絲控肉 氣炸烤箱+萬用壓力鍋

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高麗菜乾控肉-白蘿蔔控肉-滷豬皮
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鳳梨豆醬肉燥

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蒜香雪蓮子滷肉
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豆瓣洋蔥燒子排-鮮甜下飯又能增強免疫力
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紅燒牛肋條

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老菜脯滷肉燥、古早風味美味加分
滷雞腿豆干-無油煙-減鹽無油-香草提味
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滷鴨腿-軟嫩多汁入味不死鹹
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蔥燒豬排-多一個步驟少了肉腥味
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燒烤七里香-不用烤箱也能作燒烤
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海鮮

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主食

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蛋、豆腐

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蔬菜

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柴魚醬滷白蘿蔔-蘿蔔去辛辣

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