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Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造

By on 2019-01-31
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Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造 ,傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。
新新人類當然還是希望選擇下單訂購,不過礙於長輩的習慣總免不了得下廚做幾道。
怎麼做才能滿足家人的味蕾以及視覺呢?
建議盡可能找簡單食材料理方式,偏重在擺盤上,至少讓家人尤其是長輩有點不一樣的感覺。
婆家並不是非常注重除夕團圓飯的菜餚,反倒是拜拜的食物多到不可數,因此我幾乎都著重在改造。

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Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包

By on 2018-11-03
Amanda食譜,Amanda食譜懶人包,泡菜,海鮮,滷肉,素食,肉燥,蔬食,食譜,食譜懶人包,高麗菜 @Amanda生活美食料理

Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包 ,沒事就愛編食譜懶人包,結果編了太多篇,別說大家找不到,就連我自己偶爾也會混亂,決定把這些懶人包集中在一起,更方便大家搜尋,喜歡的朋友建議直接把這篇文章加入書籤。目前Amanda食譜懶人包總數是37篇,依食材或料理屬性做分類,往後陸續會增加不同分類。

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Amanda食譜懶人包-家電料理

By on 2018-10-10
帕尼尼,烤箱料理,調理機,電鍋料理,鬆餅 @Amanda生活美食料理

Amanda食譜懶人包-家電料理 ,這個系列包含電鍋料理、烤箱、蒸烤箱料理、烤箱、蒸烤箱烘焙、甜點、調理機料理、電子鍋、萬用鍋料理,還有鬆餅機、帕尼尼機料理。目前料理懶人包總數是38篇,針對食材、料理方式做編排,每一篇都超過20道料理做多甚至超出100道,也隨時會新增食譜,歡迎收藏或是分享。

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Amanda食譜懶人包-早餐、早午餐

By on 2018-09-06
三明治,早餐,漢堡,糖心蛋,肉排,蔥油餅,蔬菜包,飯團,飯糰 @Amanda生活美食料理

其實原本就想編早餐、早午餐系列的譜懶人包,看了看又跟其他的有些衝突,陸續有幾位粉絲反應可以編成懶人包方便他們準備早餐。

反正食譜菜單都是現成的,只是我得花一點時間以及靠著記憶去找,曾經寫過也適合早餐食用的料理。

以下不定時增添新食譜菜單

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Amanda食譜懶人包-番茄料理

By on 2018-07-28
番茄,茄汁 @Amanda生活美食料理

Amanda食譜懶人包-番茄料理 ,牛番茄、黑柿等大型番茄應該算是蔬菜,因此總被拿來做料理,小時候我可是拿它當水果吃。
小番茄品種多,從以前的聖女、桃太郎、玉女,到現在品種多倒數不清當然都是當水果,也會加入沙拉或果汁。
不論是哪種番茄好像都是當配料很少當主角,喜歡吃當然也能當主角。
我就熱愛生吃番茄,不過還是煮過比較能吸收到更多茄紅素。

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Amanda食譜懶人包-低醣、瘦身料理

By on 2018-07-11
低醣,健康,減肥,減醣,無糖,無醣,瘦身,綠拿鐵,養生 @Amanda生活美食料理

Amanda食譜懶人包-低醣、瘦身料理 ,去年瘦身時吃的食物其實很多元,很多朋友想了解我到底吃哪些食物。

鄰居大姊聽完我每天的飲食更是大吃一驚,吃這麼好還能瘦。就說只要吃對就能瘦,是誰說一定要吃得很健康又養生啊(暗喻吃沒味道食物)

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Amanda食譜懶人包-防颱料理美味又營養

By on 2018-07-10
 @Amanda生活美食料理

Amanda食譜懶人包-防颱料理美味又營養  ,颱風天最麻煩的是不能出門買菜,尤其很可能還會停電。

因此可用上的料理工具除了瓦斯爐還是瓦斯爐,雖然很多人會特別儲存泡麵,因為方便還少用到水。

不過除了泡麵之外還可以有其他選擇。基本上可算是清冰箱,清除家裡所有可能有的食材。

想吃飯沒有電,可以用瓦斯爐煮飯,請見以下文章連結煮飯方式。

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Amanda食譜懶人包-燒滷系列

By on 2018-06-21
控肉,海鮮,滷味,滷肉,滷蛋,燒肉,蔬菜,豆腐 @Amanda生活美食料理

Amanda食譜懶人包-燒滷系列 ,台式滷味大概屬滷豬肉、雞肉之類最為吸引人,重口味的朋友只要看到滷肉很難不再加一碗白飯,雞肉則是最適合當下酒菜,肉類可以滷,蔬食當然也可以滷,這一篇燒滷就包含肉、蛋、海鮮、蔬菜。

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