Amanda食譜-年菜懶人包、節日菜餚輕鬆做

年菜怎麼做,傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。
新新人類當然是希望選擇下單訂購,不過礙於長輩的習慣總免不了得下廚做幾道。
怎麼做才能滿足家人的味蕾以及視覺呢?
建議盡可能找簡單食材料理方式,偏重在擺盤上,至少讓家人尤其是長輩有點不一樣的感覺。

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建議盡可能找簡單食材料理方式,偏重在擺盤上,至少讓家人尤其是長輩有點不一樣的感覺。

懶人包使用方式

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婆家並不是非常注重除夕團圓飯的菜餚,反倒是拜拜的食物多到不可數,因此我幾乎都著重在改造。
但是總得要有幾道新鮮菜餚免得餐餐都剩菜的感覺。
總而言之簡單做浸可以不讓自己整天都耗在廚房中。
我會優先選擇燉、煮、紅燒、電鍋蒸。婆家沒烤箱因此烤的食物就排除。
以下是我認為適合年菜的菜餚,就簡單做快樂吃吧。

雞、鴨肉

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Lisscode 氣炸鍋-烤雞、燒肉、獅子頭、年菜都能輕鬆上桌

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栗子燒雞翅 一鍋煮不換鍋

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