零失敗-三步驟煮一鍋香Q入味滷蛋

滷蛋可以是滷味配料也可以是主角,時常做滷肉時順手準備幾顆雞蛋下鍋滷,肉熟了蛋也滷的香Q又美味。

這鍋滷蛋不僅零失敗,而且只需三個步驟就能輕鬆完成,到底是哪三步驟呢?蒸熟、去殼最後下鍋滷。

看來很簡單不過還是必須注意一點小技巧喔,可別在去殼時把蛋白剝的坑坑巴巴。

滷蛋滷的時間更長越香Q美味,這鍋是跟肉燥一起滷,時間說長也不長,但是味道是足夠。

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