天然竹醋液-消毒、除臭、抗菌-CAS驗證有保障 ，竹醋液一直是我家的生活必備品，它可以驅蟲、消毒、除臭，還能用在抗菌。而且我也只選擇有CAS驗證的竹醋液，因為有CAS標章，就表示原物料、品質和包裝，都符合衛生安全的嚴格規定，在使用上也會更安心。
蘋果鳳梨果醬-鳳梨果醬-低糖有果粒-不添加化學果膠更健康 ，夏天的水果讓人感覺好幸福，不僅價格便宜更是香甜美味，這時候的水果也最適合熬煮果醬，只是高溫炎熱，總在熬煮當下覺得應該會中暑。
滷大腸-下酒菜-搭配蚵仔麵線-洗大腸去異味 ，其實我很少購買豬大腸尤其是還需要清洗除異味，主因是懶得處理，從小偶爾爸媽會買一些回家處理後灌糯米腸，雖然好吃但是我卻覺得很麻煩。好像每個人對料理的麻煩認知不一樣，就像很多人就覺得炸油蔥很麻煩，但是我卻覺得容易，而且是固定會做的香料。
Amanda食譜懶人包-低醣、瘦身料理 ，去年瘦身時吃的食物其實很多元，很多朋友想了解我到底吃哪些食物。
鄰居大姊聽完我每天的飲食更是大吃一驚，吃這麼好還能瘦。
就說只要吃對就能瘦，是誰說一定要吃得很健康又養生啊（暗喻吃沒味道食物）
除了澱粉減量，不吃甜食，不吃油炸，少吃精緻澱粉。幾乎可以說甚麼都吃，偶爾嘴饞也會吃少量油炸，少量甜點。
豬皮去油處理小秘訣-水煮豬皮-滷豬皮 ，豬皮在麵店小吃是很夯的小菜之一，只要看到掛著黑白切招牌肯定都有豬皮，一般大多是水煮，食用前淋上醬油膏搭配薑絲。其實豬皮售價不高，有些豬肉攤販還會處理很乾淨，買回家根本不需要再拔毛。
Amanda食譜懶人包-防颱料理美味又營養 ，颱風天最麻煩的是不能出門買菜，尤其很可能還會停電。
因此可用上的料理工具除了瓦斯爐還是瓦斯爐，雖然很多人會特別儲存泡麵，因為方便還少用到水。
不過除了泡麵之外還可以有其他選擇。基本上可算是清冰箱，清除家裡所有可能有的食材。
想吃飯沒有電，可以用瓦斯爐煮飯，請見以下文章連結煮飯方式。
Amanda食譜懶人包-一鍋煮料理 ，對於料理後收拾殘局清洗鍋碗盆，我想是所有料理者都有共同的想法，脽來幫忙洗呢？
既然沒有免費洗碗工也沒有洗碗機，那就只能盡量少用鍋具、餐盤。
採用一鍋煮的方式自然是最好的料理方式。
蚵仔煎-蚵仔煎醬-台灣小吃簡單做 ，說到蚵仔煎我喜歡加好多肥美蚵仔，而市面上小吃攤上賣的蚵仔煎大多是價格高蚵仔又少的可憐，自從一盤蚵仔煎漲到台幣50元，我再也沒在外頭吃過蚵仔煎。
想吃當然就自己動手做，使用新鮮肥美鮮蚵，一盤至少加上10顆才滿足。老公每次見我作蚵仔煎總笑我放那麼多蚵會賠錢，自家吃當然不惜成本，又不是做生意還那麼小氣放個5-6顆小蚵仔，當然是多放幾顆吃起來才過癮。
香酥椒麻雞-不油炸清爽不油膩-醬汁解膩 ，餐廳的椒麻雞大多採用油炸，表皮的炸香酥氣味，再加上辛香調味料，恐怕是沒幾個人能夠抗拒。
其實雞皮本身就帶有油脂，只要小火略煎就能逼出油脂，因此我常用這方式處理帶皮雞腿。
食譜作品：
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理
2018台北國際食品展-高雄物產館代言
Line官方名人認證公眾號
FB官方名人認證公眾號
早安健康-專欄作家
字媒體-百大部落客代言
Line Today專欄
2017台灣美食展-廚藝春秋館講師
DGcovery看見數位-專訪
Luxgen汽車親子料理講師
明周娛樂、生活-豆料理專訪
坪林媽媽味評選
Upaper捷運報-粽子百變料理
CAS推廣料理教學講師
萬華婦女中心教學講師
台北世貿旅展-田媽媽餐廳推廣演講
田媽媽招牌菜評選
全國中學教師研習講師
自由時報週末版-加熱不走味燉煮菜
自由時報週末版-大白菜料理
自由時報週末版-養生料理
蘋果日報-廚房DIY兒童料理
康健雜誌-食譜示範
參與電視節目錄影、廣播
2011台北國際食品展-高雄農產示範
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