胡椒烤魚 黃金鯧
by 黃金鯧是海水養殖魚又叫做紅衫，用氣炸烤箱做了胡椒烤魚，先直火烤再燜烤，跟以往作的程序、調味都不同。原本習慣用吳郭魚或 …
三杯蝦-新手不失敗料理簡單又美味
三杯蝦是三杯料理系列之一，傳統三杯料理必須烹煮乾爽，但是有些不適合這樣做，也沒辦法把湯汁煮到乾爽。用帶殼鮮蝦作三杯， …
花蓮鳳林 菸樓文化聚落 徐穗堆 廖快菸樓
花蓮鳳林有個菸樓文化聚落，廖快菸樓就坐落在其中，推測菸樓聚落應該是在日據時期形成，因為家鄉也曾經有過菸樓，當年菸樓還 …
新北投泡湯 泉都溫泉會館 捷運站2分鐘可到達
台北市想要泡湯只要搭捷運到新北投，泉都溫泉會館就在捷運旁，出站走幾步約2 分鐘可到達，位處商業區更是景觀區。會館左前 …
玉子燒 柴魚、昆布鹽味
玉子燒又稱做日本蛋捲，有鹹口味、甜口味，我家是偏愛鹹口味。這次試新鍋子才發現家裡的玉子燒鍋從小鍋到大鍋共有三種尺寸。 …
