Amanda生活美食料理

食尚玩家推薦-花蓮鯉魚潭-樹屋餐廳-原住民風味餐 ，位於鯉魚潭潭南遊憩區站的「樹屋餐廳」是花蓮知名原住民風味餐餐廳，遊鯉魚潭非常推薦到此用餐，這裡沒有豪華的裝潢，有的只是不多加調味的美味餐點，餐點跟田媽媽餐廳滿類似，不是作法，而是比較有健康養生觀念又兼具美味。

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台北到花蓮車程只要2小時，你還不準備度假去嗎？當然旅行至少要三天以上才能盡興，力麗哲園飯店花蓮館就位於市中心區，距離遠東百貨很近，周邊也有許多景點及美食，還可以逛東大門夜市。力麗哲園居住環境佳隔音效果好，這次入住邊間光線特別好，也可環視周圍環境。

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秋老虎發威又熱到沒了食慾，晚餐就熬粥吧？用陶鍋煮粥特別好吃，搭配開胃的剝皮辣椒，蔬菜貴了些買了冬瓜一起滷，晚餐吃粥還是要搭配營養食物，許久沒做紅燒魚就帶回一條吳郭魚，多日沒下廚冰箱還儲存了半小顆高麗菜，一起將它清空。

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旅行中自然不能少了品嘗當地特色美食，除了小吃也可以選個質感佳的餐館用餐，『長堤．荇菜廚房』不僅是東引知名餐館更是必嚐美食，提供的是無菜單料理，也是東引當地最棒的精緻美味漁家菜，訂餐只需告知幾人用餐，餐廳會按照人數出餐，雖是無菜單卻有固定價目表，不必擔心付不出餐費喔。

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餃子是很多家庭的常備食物，不論是正餐或點心都很合適，餃子煮法也很多變，煎、煮、炸都好吃。餐館販售的湯餃大多是搭配牛肉湯或酸辣湯，搭配海鮮湯底也很可口。湯底用部分蔬菜高湯 增添不同風味，也可以單獨使用海鮮做湯底，我個人偏好加一點自己熬的蔬菜高湯，風味較好營養也均衡。

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