五穀堅果豆漿 健康飲


黃豆搭配五穀雜糧與堅果做成營養更豐富的豆漿,這樣的組合香味更濃郁,無糖就很好喝,不過多了雜糧口感也較為濃稠,可依個人喜好挑選自己喜愛的雜糧、堅果作搭配。

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也可依個人喜好選擇添加砂糖或楓糖 (豆漿不可加蜂蜜)。

因為搭配堅果、雜糧,黃豆就必須減量,除了堅果可略為增加,其它食材不可過量,免得烹煮過程冒出機器外圍。

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材料:
黃豆1/2杯、蕎麥1/3杯、去殼綠豆仁1/3杯、低溫烘焙綜合堅果1/2杯

作法:
黃豆、蕎麥、綠豆仁分別清洗乾淨,瀝乾水分

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堅果顆粒較大或較硬略為壓碎

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黃豆、蕎麥、綠豆仁、堅果全都加入豆漿機,加水到600ml

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設定五穀功能,完全不費力

烹煮時間約27分鐘

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完成後打開蓋子就聞到五穀豆漿香氣

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一早喝一杯熱熱的五穀豆漿,營養又健康

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兩人小家庭一人一杯嘟嘟好

 

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