預防禽流感、選購安全驗證禽肉、蛋,食的更安心
一直以為禽流感是去畜牧場才需要注意,如果你也這樣想那就錯了。公園裡、郊外旅行總有鳥兒飛來,還有每天會食用到的禽肉、蛋,這些都不能不注意。所以雞、鴨、鵝等禽肉、雞蛋、鴨蛋的來源很重要,尤其禽流感爆發期更要當心。但是該怎麼預防呢?烤雞腿、涼拌鴨掌、滷鴨腿、烤蛋黃酥…
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一直以為禽流感是去畜牧場才需要注意,如果你也這樣想那就錯了。公園裡、郊外旅行總有鳥兒飛來,還有每天會食用到的禽肉、蛋,這些都不能不注意。所以雞、鴨、鵝等禽肉、雞蛋、鴨蛋的來源很重要,尤其禽流感爆發期更要當心。但是該怎麼預防呢?烤雞腿、涼拌鴨掌、滷鴨腿、烤蛋黃酥…
愛吃米飯的我從小就是無飯不歡,加上有個愛料理會煮美食的媽媽,也把我的嘴巴養得非常叼,不僅媽媽對米的品質要求高,我自己也是很挑剔,一定要皇家穀堡 皇家台東米這樣優質,才上得了我家的餐桌,當然我也常因為米飯太好吃而忍不住多吃一碗飯。
台灣四面環海,海鮮、水產一直都是國人最愛的食物,漁業署指導的【海宴水產精品】評選已經邁入第八年,從評選上更發現漁產業者對於養殖環境的用心,讓國人吃得更健康。 今年更從精品中再評選出創新產品,讓消費者吃得更安心更方便,除了專注在產品本身的養殖品質、製作衛生之外,…
吃膩了早餐店一成不變的口味嗎?拆開即食的香燻雞胸肉有胡桃木以及迷迭香風味。我愛下廚也常自己準備早午餐,看著冰箱的食材吃久了也開始覺得乏味,發現老品牌的台畜肉品又有新品上市,胡桃木香燻雞胸肉有煙燻香氣,還有很多人喜愛的迷迭香,兩款都是方便的即食品,看著美食我又有…
空氣越來越糟,外出或是騎車不能不戴上口罩保護自己的呼吸道,偶爾會購買拋棄式口罩,不過這種口罩雖然方便使用但是非常不環保,一天可能要用上一至兩個,況且有時尺寸偏小戴起來也沒有那麼舒適。所以我會選擇可以重複使用的竹炭口罩。