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Amanda食譜懶人包-小黃瓜料理

2018-06-21
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Amanda食譜懶人包-小黃瓜料理 ,可涼拌、沙拉、醃漬、可炒,小黃瓜真是夏天最棒的蔬菜之一,無論是主菜或配菜都能表現得宜,油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩。悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧?真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。

現在流行綠拿鐵蔬果汁,小黃瓜可以免燙煮就加入更是方便還能吸收更多營養成分,只是不論是生食或料理前務必清洗乾淨避免農藥殘留,也可以用少許食用級小蘇打粉加水稀釋,小黃瓜清洗後浸泡5分鐘再取出沖洗乾淨。

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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