氣炸小地瓜
市售烤地瓜非常高單價,我完全不敢買,真的太貴了。想吃就自己烤,用氣炸鍋非常方便又免顧火,我喜歡台農57號地瓜,…
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莓果鬆餅用的是自己攪拌的鬆餅粉漿,如果覺得麻煩也可以選擇市售較優質的鬆餅粉,攪拌麵糊建議添加鮮奶或雞蛋,風味會…
脆皮鯛魚燒、鯛魚燒蛋糕,上述兩種鯛魚燒都可以用鬆餅麵糊,或是用蛋糕麵糊製作。兩種都可以在烘焙坊購買現成粉再加鮮…
蔥花玉子燒是家人最愛的風味玉子燒,玉子燒也就是厚煎蛋、厚蛋捲,我發現這樣的厚蛋捲家人更喜愛,無論我用哪一種調味…
家人生病胃口差,熬粥好入口也能補充足夠營養,煮一鍋雞湯瘦肉蔬菜粥。這一鍋用的食材都是家裡剛好有的,冷凍庫有去骨…