酪梨優格沙拉做法簡單,十分鐘就可以輕鬆完成。酪梨營養分很高,不論是果實外觀或是吃起來口感都像奶油,難怪有奶油果的稱號。酪梨除了像奶油其實完全沒有味道,所以無論作鹹或甜口味,怎麼吃都合適。
關於我、食譜著作
FB、youtube
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com
材料:
酪梨1/2顆、秋葵5-7根、小番茄約5顆、鴻喜菇半把、原味優格1杯(約150cc)、海鹽少許
作法:
酪梨去皮,去仔,切塊狀
隨時關注: Amanda老師 嚴選團購 =======
酪梨熟度剛好,去皮會比較容易,切塊也比較完整。
如果熟度太過,果肉太軟也只能打果汁,也不適合作沙拉
秋葵用軟刷刷洗淨外表,煮開一碗水加鹽巴,燙熟秋葵
Amanda生活美食料理 著作.版權所有、禁止轉載~不要盜文~
撈出秋葵浸泡入加冰塊的冰開水,涼透即撈出瀝乾,斜切厚片
水再煮開汆燙鴻喜菇約15秒,撈出瀝乾放涼。
小番茄洗淨對切,或切四片。
以上食材分批擺入深盤
灑上少許海鹽
再淋入原味優格
附註:如若使用含糖優格,建議再加入半顆檸檬汁調味,避免味道過甜。
延伸閱讀:
拔絲芋頭
雪蓮子南瓜濃湯
涼拌美人心-金針筍
涼拌黃瓜花生-免顧火煮花生
油滷豆乾-乾滷豆乾-乾香Q彈
芋頭餅-古早味甜點這樣做超好吃
十分鐘上菜-炸茄子-想念的媽媽味
作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
▶amanda的網站-FB 、Line、影音
▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com
▶食譜著作:
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理
延伸閱讀
- 氣炸饅頭-煉乳饅頭、蜂蜜饅頭
- 芥末拌秋葵
- 焗烤鮮蝦剝皮辣椒土司、海鮮吐司披薩
- 焗烤鮮蝦泡菜土司-焗烤鮮蝦剝皮辣椒土司-焗烤香腸土司
- 杏鮑菇佃煮、十分鐘上菜、無水料理
- 燕麥蔬菜煎餅-低醣煎餅-瘦身-糖尿病友 都可食用
- 蔬菜蛋煎餅-無麩質-米穀粉煎餅
- 椒鹽香酥豆腐 -板豆腐才有的老皮嫩肉、十分鐘上菜