紫蘇煎蛋

紫蘇種子到處飛,我的小花圃現在長滿紫蘇,別人家可能是雜草叢生,我家的雜草卻是紫蘇。除了通知鄰居喜歡就自己採,我也採來做料理。雖然很想醃漬紫蘇梅,但是想到要處理梅子就累。

Continue Reading

皮蛋瘦肉粥 一鍋煮

皮蛋瘦肉粥,用剩飯煮這道很快速。可用電鍋也可用爐火,這次使用1L牛奶鍋煮一人份皮蛋瘦肉粥。雖說是一人份但如果食量小的成人可提供兩人食用,或是一大人一幼兒也剛剛好。

Continue Reading

九層塔培根蛋餅

九層塔培根蛋餅是老公最愛的蛋餅口味,以往只做培根蛋餅,因為家裡不可能隨時都有不容易保存的九層塔。後來為了隨時有九層塔可用,當然是直接種一棵,隨時都能夠採摘更新鮮。

Continue Reading