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米可簡易料理-法式培根三明治

2016-09-22
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米可簡易料理-法式培根三明治 ,每次去早餐店買的三明治,吐司都是稍微烤過的白吐司。這次就想著看其他種類的吐司是不是也能來配成三明治,就做了這一份。

作法超簡單,只要你會開火就會做。

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米可簡易料理-法式培根三明治

材料:

吐司兩片、培根兩片、蘿蔓(也可以用美生菜) 適量、蛋一顆、番茄醬一匙、美乃滋兩匙、紅醋少許、辣椒醬少許。

 

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作法:

首先把番茄醬、美乃滋、紅醋(或是無糖水果醋)、辣椒醬攪拌均勻。

之後把準備好的羅曼洗好切成絲,再把蘿蔓全部丟到醬裡面。

蛋去殼攪勻,讓吐司兩面都可以沾到蛋液。

弄好了就可以熱鍋煎吐司了,可以用奶油也可以用橄欖油。

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下鍋用中小火慢慢煎就可以,火太大會直接焦掉,變成有點黑色,口感也比較不好。

兩片吐司都煎好後再煎培根就可以了,不要再加油直接煎到兩面微焦,就可以拿起來囉。

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東西都準備好之後就可以組合啦,先放一片吐司。

放上弄好的蘿蔓,再放上培根,蓋起來就是一份美味的三明治了。

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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