Amanda嚴選團購

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Amanda嚴選優質團購 2021更新: 即日起不再接受非開箱邀稿的團購邀約。
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非常感謝曾經合作廠商、行銷公司。謝謝

 Amanda生活美食料理 著作.版權所有

關於我、食譜著作
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婦樂透全炭鍋百歲鍋 Amanda獨家團、超低優惠價

婦樂透全炭鍋又稱百歲鍋 是少數我熱愛的鍋具,輕巧、不沾、少油、免保養、不發霉、料理快速又節省能源。滷肉、燉湯、烘烤、油炸、快炒、熬果醬你想得到的料理模式都可作。還不認識這個鍋子你會覺得它是黑色陶鍋,其實它更輕巧。從資訊上得知是高溫燒製的竹炭經過磨粉灌模,再用高溫燒製成型。

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全炭鍋目前有萬用鍋、湯鍋、烤鍋,全都搭配強化玻璃蓋,鍋具不沾是使用食品及奈米處理(非塗層),可空燒,耐熱600度,耐低溫-20度。
值得一提的是湯鍋、煎鍋可搭配使用無水料理、燜烤,兩鍋合在一起可造成低壓效果,而且水加到9分滿還不會噗鍋,這一點最是神奇。每次打開鍋蓋就會發現上蓋聚集大量水蒸氣,比一般鍋蓋多2倍以上。
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廠商再加碼,購買一組鍋具就贈送一個【304不銹鋼極度防漏分離式保鮮餐盒-雙層款】隨機出貨不挑色

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付款方式:信用卡、匯款、轉帳、貨到付款

32cm 萬用炒鍋,原價6800m元→XXXX元
24cm 湯鍋 ,原價5800元→XXXX元
24cm 條紋煎鍋,原價4800元→XXXX元
24cm 條紋煎鍋+24cm湯鍋組,原價10600元→XXXX元

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鍋具系列:32cm萬用鍋、24cm湯鍋、24cm煎鍋
適用爐具:瓦斯爐、電磁爐、IH爐、滷素爐、電陶爐

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32cm萬用鍋,可作炒鍋、滷鍋、壽喜燒鍋、湯鍋、油炸,也適合用來吃火鍋,名符其實的萬用鍋。(上圖左上、左下)
萬用鍋+強化玻璃蓋 / 尺寸32cmX16.5cm / 重量3.24kg

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24cm湯鍋,可單獨使用,除了湯鍋也可以滷、烤、煮、油炸,更適合無水料理。(上圖右上、右下)
湯鍋+強化玻璃蓋 / 尺寸24cmX18.5cm / 重量2.26kg

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24cm煎鍋是條紋鍋底,最適合烘烤魚、肉排、。(上圖)
煎鍋+強化玻璃蓋 / 尺寸21cm-25cm / 重量1.28kg

Amanda使用心得
煮白飯快速又美味
冷鍋煎蛋不沾鍋 (無油或少油)
鍋具不如想像中重 (比市售陶鍋還要輕巧)
可無油拌炒並釋出油脂 (例如:梅花肉、五花肉)
炒鍋夠寬、夠深好拌炒,也適合用來吃火鍋
湯鍋可炒少量食物,可烤、可做無水料理
湯鍋搭配烤鍋加熱速度更快 (感覺比陶鍋更快)
鍋子洗淨不擦乾,測試幾天乾燥了卻不會發霉 (陶鍋潮濕會發霉)
料理時用全炭湯鍋+烤鍋燉煮食物,9分滿也不會噗鍋 (湯汁不外溢)
全炭湯鍋+烤鍋可做燜烤,地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米等根莖類,雞腿、肉類、魚、海鮮都適合。
鍋底食物燒焦,鍋子較不容易沾黏焦物 (曾經煮無水料理忘記攪拌,導致鍋底肉片、洋蔥燒焦)

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鍋具開箱文章
婦樂透全炭鍋百歲鍋-全炭製造 不沾鍋、不噗鍋、耐酸、不挑爐具,適合炸、炒、烤、煮、燉、滷

全炭鍋食譜:
無水料理 洋蔥番茄燉肉 (湯鍋、煎烤鍋)
龍鬚菜炒肉絲 (萬用鍋)
烤鮭魚 (煎烤鍋)
大封肉、筍絲封肉 (萬用鍋、湯鍋) 圖文+影音
蘋果鳳梨果醬 (萬用鍋)
燜烤小地瓜 (湯鍋、煎烤鍋)
煮白飯

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鳳梨鮮奶酪 低糖奶香濃郁 (使用全炭湯鍋)

Amanda家人長期銷售】

屏東石斑魚、海鮮、一夜干 新鮮優惠價

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來自屏東的新鮮水產,石斑魚(青斑)新鮮現殺冷凍。
Amanda親妹妹家是養殖戶,目前是外甥做銷售,價錢絕對比市售更低。
所有的魚都已經處理乾淨,去除魚鰓、內臟、鱗片,分有整條,蝴蝶切、切片。
一夜干一律採蝴蝶切。一律採用真空包,冷凍宅配
不定期優惠套組

聯絡人粉專 余家海鮮舖

一夜干料理
椒鹽一夜干、香辣好下飯
油煎午仔魚一夜干

石斑魚料理
三杯龍虎石斑、肉質香Q美味、濃濃膠質健康
青斑魚筍菇炊飯-影片教學
麻油薑龍虎斑魚鍋-片魚肉影音
石斑魚火鍋-蔬菜湯底 鮮甜美味
干貝燴蒸石斑-國產石斑魚
紅油蔥燒石斑
龍虎石斑-龍虎斑鮮味火鍋-全魚取魚片技巧
石斑魚湯鍋、洋蔥香菇湯、低醣、增強免疫力

以下團購結束

Amanda獨家團購 -玉笠胭脂稻、胭脂米-第六團

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1kg真空包裝(花蓮高山種植,特有梗米品種,無毒、營養、香甜美味

紅樓夢裡曾經出現的胭脂米,曾經一度絕跡,目前已經在花蓮復育成功,胭脂稻必須於高海拔栽種,而且種植條件嚴苛,必須用無毒及有機方式種植,每年產量不多。胭脂米有世界上最珍貴的米稱號,之所以珍貴除了不容易種植之外,它的營養成分非常高,富含維生素B、維生素E、β胡蘿蔔素,黃酮、可溶性膳食纖維、多種氨基酸、鈣、鎂、鐵、鋅、硒…..等各種營養,適合任何年紀食用,尤其飲食不均衡者,都需要天天食用這種營養成分高的米,可以補充一部分身體所需營養。

🍚烹煮方式:
胭脂稻適合粥、飯、炒飯、飯糰、便當。可以單煮也可以與白米1:1比例,煮粥或米飯。
水的比例也跟白米相同,煮飯1杯米搭1.2杯水,喜歡口感更柔軟也自行增加水量。
煮粥一杯米:8-10杯水。

最特別的是胭脂稻烹煮過程中會散發特別的香氣,口感香又Q。
🍚胭脂米好消化不傷胃,可以代替糯米做各種料理,適合喜愛傳統美食卻又不能吃糯米的人。例如:油飯、粽子、麻糬。

Amanda粉絲獨享團購優惠價 

🌾1kg真空包裝,原價1kg350元
1-5kg,每包300元 (島內運費100元)(離島運費150元)
6-10KG,每包290元 (島內運費50元)(離島運費150元)
11-20kg,每包280元(島內免運費) (離島運費150元)
21kg以上,每包260元(島內免運費)(離島運費150元)

付費方式:
貨到付款/ATM轉帳
貨到付款需加收40元手續費
離島一率使用匯款
玉笠胭脂稻粉絲團

米是天然紅色,煮好的米飯、粥色澤像極了胭脂,因此又稱為胭脂米或胭脂稻。
烹煮方式可以單煮也可以與白米1:1比例,我煮粥或米飯也大多比例1:1,水的比例也跟白米相同,1杯米搭1.2杯水,喜歡口感更柔軟也自行增加水量。

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最特別的是胭脂稻烹煮過程中會散發特別的香氣,口感香又Q。

胭脂米食譜

素食、蔬食
「胭脂稻」紅樓夢裡的進貢米-胭脂粥
香酥豆皮胭脂米捲-蔬食低醣
陪媽媽吃素-胭脂米雪蓮子炊飯
胭脂飯、烤飯糰-胭脂米飯糰-平底鍋乾烙
胭脂米高纖素粽子-非糯米、健康不傷胃、不脹氣

葷食
烏魚子炒飯、胭脂米炒飯
絲瓜鮭魚胭脂粥-清爽無油煙
虱目魚肚絲瓜粥、胭脂米粥
竹筍絲瓜鮭魚粥-胭脂米竹筍粥
皮蛋瘦肉粥-胭脂稻粥-剩粥改造美味粥品
壓力快鍋煮油飯-胭脂米油飯-營養美味、好消化、不傷胃
胭脂米香菇蛋黃肉粽-南部粽做法-口感Q、營養好消化、不脹氣
氣炸鍋料理食譜-香酥雞排便當

甜品
胭脂米手工麻糬,花生麻糬、黑芝麻麻糬、好吃不傷胃
胭脂米桂圓粥-不傷胃好消化甜粥

Mahoya靈氣精油 香氛扣 (口罩、衣領使用)

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Amanda生活美食料理 著作.版權所有

相信大家跟我一樣,戴口罩時間長悶熱不舒服,但是疫情還沒結束也不能不戴。夏天即將到來戴口罩又更悶,有甚麼方式可以舒緩呢?
近日發現這個值得推薦給大家的小物,我熱愛也使用兩年多的Mahoya精油,貼心推出香氛扣,可用在口罩及衣領上,但是這顆小扣子有甚麼特別呢?

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香氛扣有兩種組合,6種樣式選擇。
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單筆消費滿1,500元可享免運

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香氛扣使用方式:
1. 逆時針方向旋開上蓋
2. 將棉片放置香氛扣中, 滴上2-3滴森呼吸精油,順時鐘旋緊上下蓋
3. 將香氛扣用磁鐵固定在口罩(或衣領)上
最近幾天較熱,戴口罩我出門一定會別上香氛扣。時常有人問我這是甚麼,去看中醫調身體,醫師也好奇詢問這扣子是裝飾嗎?
因為它扣在口罩側邊就能時時聞到清新植物精油,猶如置身在森林一般的清涼舒適。香氛扣也可用酒精消毒,每日使用後建議噴灑消毒一次。
香氛扣使用鈦金屬加上磁鐵相吸,因此不會有針孔,不破壞口罩構造,更不會影響口罩功能。

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✨『香氛扣』含有強力磁鐵,為避免誤食,不建議8歲以下孩童使用✨

香氛扣 直徑 12mm 鈦鋼擴香磁扣1組,多種樣式選擇 (請見官網)
貓頭鷹、獨角獸、生命樹、祥雲、玫瑰、仙子

森呼吸精油 5ml 主要成分:
松針、尤加利、佛手柑、陳年薰衣草、綠花白千層

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Mahoya靈氣精油 實體店自取方式
營業時間:週一~週六 11:00-20:00(星期日公休)
地址:台北市松山區三民路155巷2號
搭配的森呼吸精油對於鼻子過敏也有舒緩功效,家人就時常使用,我自己也很愛這樣的清新氣味。(複方純精油不含基底油)

鍋寶IH智能定溫電子鍋 

付費方式:信用卡、信用卡3期、ATM、貨到付款(偏遠地區不支援「貨到付款」)
2年保固/30天鑑賞期
此團與鍋寶官方合作,將連結至官網,請安心下單

『鍋寶IH智能定溫電子鍋』不僅只是煮飯鍋,電子鍋、電鍋、燉鍋集合一體,根本是萬用鍋。它有16種烹煮模式,除了煮飯、熬粥還可做各種料理,更可以做舒肥料理。煮飯、熬粥、燉湯不稀奇,蒸、煮、燉、滷都難不倒它。
內鍋是日式規格超厚7層球釜內鍋,可以做煲仔飯、煮濃湯。16種烹煮模式,每種模式都可在設定增減時間,自然也可依個人料理方式去作變化。
它不是壓力鍋,因此隨時可以開啟觀察不影響烹煮流程。食物烹煮完畢會有響聲提醒,也會自動跳保溫,保溫時間也會顯示,可避免因為長時間保溫影響食物風味。

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IH智能鍋外型、顏色都非常漂亮很有質感:玫瑰金、絲緞銀,上圖這款是玫瑰金10人份。

IH智能定溫電子鍋可說是電子鍋、電鍋、燉鍋集合一體。蒸、煮、燉、滷都可以,它不是壓力鍋,因此隨時可以開啟觀察不影響烹煮流程。食物烹煮完畢會有響聲提醒,也會自動跳保溫,保溫時間也會顯示,可避免因為長時間保溫影響食物風味。

每次煮完飯燜10-20分鐘後我會將電源拔除,厚釜鍋保溫還可長達一個多小時,打開鍋蓋甚至還會冒煙。煮飯香Q好吃,熬稀飯濃稠很好喝喔。蒸煮糖心蛋、熟蛋更方便,熬了蘋果醬、滷肉、燉湯、臘味飯,後續還有更多料理。

滷肉要免顧火還要入味好吃,原來智能鍋也能辦到,只要用燉湯功能就可以。
熬果醬最方便的還是免顧火,而且不會因為不攪拌而立即燒焦。滷肉也只需要把燙煮或是煎過的肉塊、辛香料、醬汁加入,依食材處理方式1-1.5小時可完成,喜愛湯汁更濃稠可再用蒸煮功能收汁。

IH智能定溫電子鍋 食譜
皮蛋瘦肉粥喜愛廣東粥的濃稠感,可以用智能電子鍋先熬粥,再加料完成。
排骨酥蘿蔔湯
筍絲滷肉、控肉
舒肥牛排依照附加的食譜料理,粉嫩非常可口。
舒肥豬排 連結作法
蘋果醬(點名稱連結作法)

內鍋蒸蛋
室溫雞蛋,內鍋加水20cc、使用蒸煮功能,設定8-10分鐘
蛋64g約8分熟、58g約9分熟、56g接近全熟。

  廣生堂燕窩 NANA養生系列

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燕窩知名品牌「廣生堂」讓燕窩不再是麻煩的養生食品,不再是昂貴的奢侈品,而是走入大眾的養生食品。這也是我第一次接觸到NANA燕翠膠囊,也讓我感到大大的驚訝,居然有這樣方便的保養食品,而且價格平易近人。

追蹤我的人都知道「我是個工作狂」,曾經因為過度的疲勞,導致精神狀況和身體循環都變差了,工作心情也下降。
❤️認真覺得女人該對自己好一點。
認識的小編推薦我試試「NANA燕粹膠囊」,燕窩的優點我想不需要多說甚麼。我試了不到1個月,沒想到,原本糟糕的狀況竟然明顯改善了,立即再追加多訂幾盒。覺得這麼好的物品應該分享給大家,還請小編跟廠商談到超優惠價格。

女人應該多愛自己一些,這次除了內用保養還加上外敷保養一起作,讓自己更美麗。

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嘉一香活菌豬肉品  台灣健康豬食品
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相信大家都對於台灣豬肉有相當的肯定,好吃幾乎沒有腥味,嘉一香活菌豬使用台灣豬肉。嘉一香食品目前也是台灣唯一榮獲新加坡政府核准可出口的工 廠, 也獲得日本農林水產核准可出口日本,並有日籍技師駐廠檢視生產。

嘉一香在餵養離乳小豬的飼料中,添加了有益活菌,改善豬隻的免疫力,還加入初乳蛋白、海草青、備長炭等添加物,以「活菌豬」在肉品界打響名號,除了供應各大飯店、知名美食業者等知名業者。也可以在許多知名超市、賣場等通路可見到。

日本品牌NICONICO LED護眼檯燈
喜歡躺在床上滑手機嗎?習慣起床就看手機,但是又懶得起床開燈嗎?可別摸黑滑手機,藍光刺眼可是很傷視力。我年紀漸長這些年視力也變差,以上習慣我都有,不過床邊沒有桌子可放大燈具,所以我用輕巧可隨處移動的

NICONICO多功能LED護眼觸控檯燈

現代人無論任何年紀隨時都想滑手機,建議家庭中每個人至少都要有1-2台,擺放床頭邊或是時常坐臥光線不佳的角落。

日本品牌NICONICO多功能LED護眼觸控檯燈,外型簡約美觀、沒有線圈羈絆可隨意挪動、光線柔和不刺眼,可用做書桌檯燈、床邊閱讀燈、追劇、手遊照明。LED光源範圍廣分布均勻、照射光線均勻不閃爍、三段燈光調整,任何光源不足的地方都可以使用,可擺立、可隨意夾、可懸掛。團購價購買最划算。

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鋰電池充滿可用24小時
同歩可以使用USB PORT充電
大面積LED光源〡照射範圍廣分布均勻
三段智能觸控開關〡簡單操作
光源亮度可分三段 10%〡40%〡100%
360度自由調整角度〡可壁掛、隨意夾

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LOCK&LOCK樂扣樂扣 新品極致享受SOMA不沾鍋,知名品牌,產品有保障。鍋緣加高加寬,更適合亞州人炒菜習慣,尤其加寬的底部IH接觸面更廣,無論用哪種爐具導熱效果都非常好。

好用的不沾鍋省油也省能源。不沾鍋煎魚可以說幾乎沒有難度,只要中、小火就可以,鍋子聚熱高也少油煙。煎豆腐做紅燒也相同,新手可以輕鬆上手根本不需要廚藝,只要翻面時不要把外皮搓破就好。所以只要注意翻面力道,使用的鍋鏟完整不龜裂,尤其是木鏟最怕龜裂不僅會搓破魚皮還會破壞不沾鍋,造成使用期限縮短。

極致享受SOMA不沾鍋,歐洲iF設計大獎,歐洲人最喜歡的鍋具設計。握把技術,符合人體工學設計,好握不滑動。獨家研發Hard-Lock Coating汰塗層技術,絕佳耐用度、抗腐蝕性,對人體無害。

適用:瓦斯爐/電爐/黑晶爐/電磁爐/IH爐。

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SOMA系列鍋具產品特色:
獲得2020年歐洲iF設計大獎,歐洲人最喜歡的鍋具設計
Finger Lock 握把技術,黃金比例9.5公分,符合人體工學設計,好握不滑動
塗層再強化!樂扣樂扣獨家研發Hard-Lock Coating汰塗層技術,具有絕佳的耐用度以及抗腐蝕性,對人體無害
不沾效果持久,不易隨著使用次數大打折扣
鍋緣加高1公分、底部加寬3公分,更適合亞洲人的烹調習慣
加寬底部IH接觸面,導熱效果更提升
適用:瓦斯爐/電爐/黑晶爐/電磁爐/IH爐
產地:越南

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茄汁肉醬

使用不沾鍋不分品牌都需注意,可保不沾鍋使用較長時間。
料理使用耐高溫矽膠最佳。第二選項才是木鏟(必須無裂痕)
清洗鍋內面用海綿,焦狀物體則先浸泡溫水後再清洗,不要硬刷。

料理完畢鍋溫高不要立即沖冷水,容易讓鍋具變形也會破壞塗層。
正確做法:靜置降溫再作清洗。
急需使用方式則是鍋子背面先沖熱水,讓鍋溫和緩下降,再清洗鍋子。

鍋寶超真空輕巧口袋保溫杯 7個顏色選擇 

朋友們追著希望我團的『輕巧口袋保溫杯】終於來囉,其實不僅大家想要,我也觀望好時候了,還去各大賣場比價。
我是保溫杯(瓶)愛好者,無論是教學、外出都會隨身攜帶,因此大中小容量都有。只是偶爾出門一會兒只需要100-200ml水,卻還要攜帶大容量胖瓶子,重量還不輕總是個負擔,相信大家也都有相同的困擾。

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鍋寶推出『超真空口袋保溫杯』 真是深得我心,容量恰當還非常輕巧,而且有兩款容量可選擇,還是316不鏽鋼內膽。
這些天天氣冷,特別測試保溫瓶可保溫多久,先用95度水燙了瓶子再注滿水,持續擺了8小時,雖然不燙口卻還是熱的。
7個顏色:盛典紅、丁香紫、寧靜藍、青碧綠、櫻草黃、桃杏橘、霧雪白

88g羽量杯身輕巧便攜,316不鏽鋼耐酸鹼
鍋寶超真空口袋保溫杯兩種容量(160ml)、(210ml)
輕量設計 散步、通勤好攜帶
小巧杯身如巴掌大,口袋、包包隨手放
316不鏽鋼材質,耐酸鹼抗腐蝕
超真空結構+鍍銅處理,長效保冰/保溫
食用級矽膠密封圈,不易外漏,安全耐用

材質:內膽/316不鏽鋼
內瓶蓋/316不鏽鋼
瓶身/304不鏽鋼

食用級矽膠密封圈,不易外漏,安全耐用

160ml±5%
重量:88g±5%
商品尺寸:長14.3x寬4.5x直徑x4cm±5%

210ml±5%
重量:110g±5%
商品尺寸:長18x寬4.5 x直徑4cm±5%

淨毒五郎 衣物驅螨噴霧、碗盤清潔劑、蔬果清潔劑

發現許多實用又好用的生活物品,我自己很喜歡,也找到廠商願意用較優惠價格提供給粉絲朋友們。淨毒五郎 衣物驅螨噴霧、碗盤清潔劑、蔬果清潔劑都是目前最常用的生活清潔產品。

淨毒五郎 衣物驅螨噴霧
成份檢驗報告,可被大自然分解95%、驅螨噴霧使用6週可達99%驅螨效果

碗盤清潔劑、蔬果清潔劑
具有高自然分解度,對環境友善,對人體安全,碗盤清潔劑、蔬果清潔劑都是按照食品洗劑級規格所製成。

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Amanda生活美食料理 著作.版權所有

蔬果清潔劑(左) 碗盤清潔劑(中) 衣物驅螨噴霧(右)

淨毒五郎 衣物驅螨噴霧 淨毒五郎 衣物驅螨噴霧選擇嬰兒也可以使用的驅蟎成分。使用尤加利、檸檬、薰衣草萃取單體後再製。

經檢驗 連續使用6週蟎蟲數量為0,搭配吸塵器使用,就可以創造一個低蟎的環境。成份檢驗報告,自然分解度高達95%以上、驅螨噴霧使用6週可達99%驅螨效果

淨毒五郎 蔬果清潔劑 全系列都採用不浪費噴頭設計,只要噴少許就可以輕鬆完成蔬果清洗,再以流動水將表面少量泡沫沖洗乾淨。
植物性原料、洗淨力足夠又不傷害環境與人體,植物粹取的清潔力,去污不打折。

淨毒五郎 碗盤清潔劑 淨毒五郎 碗盤清潔劑使用植物原料食品洗劑級蘆薈親膚配方,快速洗淨不咬手,而且用量省泡泡不多,容易清潔也容易沖洗。
而且清潔劑完全不會傷害你的纖纖玉手喔。

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 鍋寶316不鏽鋼保鮮盒 

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使用安全的316不鏽鋼,可蒸煮、烘烤、醃漬、食物保鮮,電磁爐、電鍋、烤箱都可使用。替代電鍋內鍋2000ml可置入10分電鍋,2800ml可置入15人分電鍋。替代烤盤做焗烤,食物烘烤。(不可用於瓦斯爐、微波爐)

1.頂級316耐酸鹼防腐蝕
2.保鮮盒/料理鍋/食器/便當盒,一盒多用途
3.蒸煮、醃漬食材、烤箱、電磁爐皆可使用
4.四環扣極致密封、緊扣不漏
5.可拆卸膠條,衛生第一拆洗方便
6.堆疊收納冰箱超整齊
7.質輕耐摔,方便攜帶
附註:500ml為圓形保鮮盒,其餘尺寸為長型保鮮盒

附提把的316不鏽鋼保鮮盒,方便提取,置放儲存、野餐使用都非常方便。有提把的都是大容量2800ml、3500ml

海浬寶鮮魚精+醇鮮膠原四物飲

虱目魚萃取的鮮魚精是我常為媽媽準備的營養食物,我選擇得過金牌獎的海浬寶鮮魚精。年長者總會因為牙口不好,胃口不佳而隨意吃,他們的觀念是我有吃飯就好,夠不夠營養可就不講究。但是長久下來總會增加許多病痛,終歸還是營養不均衡引起。因此為她準備方便好喝又不麻煩的食品就顯得更為重要。

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海浬寶萃取使用的虱目魚餵養過程不施打生長激素及藥物,採用最自然養殖虱目魚,經養殖5至6個月後開始檢驗捕撈。
堅持使用當日捕撈最新鮮的漁獲,萃取6小時且過程不加一滴水,每1KG的虱目魚只能萃取出50cc的濃縮精華,鮮魚精是純魚精無任何添加,適合任何年紀都可飲用。
此外鮮魚精也可以代替水分、高湯做料理,尤其有些人挑食不愛吃魚,鮮魚精無任何腥味,加入料理中只會增加鮮甜味跟營養。

鮮魚精0膽固醇,0油質,純正鮮魚精50ml/10包入(需冷凍),出廠時都有品質管控卡,嚴格品管讓消費者喝的更安心,也喝的更健康。

醇鱻膠原四物飲(14包/盒)隨沖即飲
濃醇鮮魚精+漢方四物+膠原蛋白,可滋補強身、增強體力及健康維持
一包可沖泡150ml四物飲,隨身攜帶、隨時補給
孕媽咪 、上班族 、成長期 、術後恢復、年長者

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鍋寶智慧多功能氣炸烤箱 白色12L (5機合1)
氣炸烤箱有12L大容量、溫度40°-200°(果乾模式30°-100°),智慧型觸控面板八大菜單方便快速操作,烤魚、肉類、海鮮、烤雞、薯條、蛋糕、果乾、雞腿,可隨意調整溫度、時間,觸碰一次時間1分鐘,溫度5°,果乾烘焙時間最長更可達12小時。

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提供1片瀝油不沾烤盤烤食物不怕沾黏,2片對流烤網方便多層果乾、蔬菜、香菇烘烤,底部1片接油盤。

產品資訊
(1).獨家創新設計 瀝油不沾烤盤,烤魚及易沾粘食材通通不沾
(2).12L大容量+多層料理,4斤烤雞沒問題 滿足變化多樣性
(3).5機合1多功能烹調,氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤
(4).新一代TURBO氣旋對流科技,均勻受熱 烘烤快速
(5).減油80%低脂更健康,讓美食少油、廚房少煙
(6).LED智慧觸控面板,八大菜單一鍵搞定
(7).可拆式防噴均勻網,防油噴濺,好拆裝好清洗
(8).五大安全裝置,美味烹調更安心
(9).附贈全配件,變化中西式料理
搭配1本精美食譜書內含32道料理
附件:說明書x1、食譜x1、接油盤*1、烤網*2、取叉夾*1、旋轉烤叉*1、瀝油不沾烤盤*1

操作前請先詳看說明書,可參考食譜書內的料理

 大成享點子紅燒牛肉湯、養生雞湯,搭配Neoflam鍋具

濕濕冷冷的天氣聽說寒流也即將報到,這時候真的很需要一鍋熱呼呼養生雞湯。燉一隻全雞必須數小時,搭配鹿野土雞、烏骨雞花費更多。感謝大成享點子提供五星養生雞湯、紅燒牛肉湯超級優惠價。

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大成食品享點子由五星主廚湯品研發製作雞湯,共有三種口味,具養生食補老菜脯蛤蠣雞、准山烏骨帝王雞、竹笙段木香菇雞湯。雞湯不添加味精,無防腐劑,產品使用真空冷凍包裝出貨,SGS檢驗合格。

雞湯、牛肉湯產地:台灣
保存期限:一年
保存方式:-18°C冷凍保存
所有產品皆為冷凍調理熟食,食用前應充分加熱。

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紅燒牛肉湯 (知名KTV 招牌紅燒牛肉麵專用)

商品特色:主廚嚴選優質牛腩,小火燉煮牛肉的原汁原味,是肉質Q彈多汁的經典美味佳餚
產品內容物 : 水、牛肉、牛油、青蔥、醬油、 肉味調味料
商品規格:500g(固形物80公克)
原產地:台灣
牛肉原產地:澳洲

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 廣生堂燕窩 NANA養生系列

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有追蹤我的人都知道「我是個工作狂」,前陣子因為過度的疲勞,導致精神狀況和身體循環都變差了,甚至連工作心情也大幅下降,效率自然是無法提升。

廣生堂燕窩
連續24年0檢出0食安問題優良紀錄
吸收快於傳統即食燕窩10倍

燕窩知名品牌「廣生堂」讓燕窩不再是麻煩的養生食品,不再是昂貴的奢侈品,而是走入大眾的養生食品。這也是我第一次接觸到NANA燕翠膠囊,也讓我感到大大的驚訝,居然有這樣方便的保養食品,而且價格平易近人。

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專人客服〡(04)35063939 工作時間〡AM09:00 – PM 17:30
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生活采家-鴛鴦雙味鍋、電動調味研磨罐、氣壓式噴霧噴油罐

冬天吃火鍋除了大湯鍋之外有些人喜愛鴛鴦鍋,但是鴛鴦鍋常在火鍋季節後就被收藏起來,其實這個鍋也可以做料理。生活采家鴛鴦雙味鍋大容量寬度30cm,可愛的馬卡龍色還有可愛的花苞鍋把。

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雙味鴛鴦鍋
1.鋁合金鍋身壓鑄法一體成形
2.不含鐵氟龍等有害物質吃得安心
3.內外鍋不沾陶瓷塗層好清洗不卡油垢
4.隔板一體壓鑄成形無焊接點
5.30CM湯鍋滿足全家人份量
6.花苞造型蓋頭兼具美觀實用
7.瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐皆可用

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鍋內採用一體成形,不會有黏接線不會造成生鏽狀態。用這個鍋一次就可以做兩道料理,是不是快速又方便。

泡菜煮豆腐 | 麻油雞酒

紅燒肉 (1.5小時)、海鮮咖哩(45分鐘),作法鴛鴦鍋一鍋煮兩道 紅燒肉、海鮮咖哩

生米1杯加胡蘿蔔丁、高麗菜丁,來自嘉義油虱目魚提煉的海浬寶鮮魚精1-2包煮成粥,調味只加鹽巴,依個人喜好可加油蔥、胡椒粉、芹菜末
屏東石斑魚煮麻油薑非常好喝,老薑薄片只要用麻油略為炒香就好,加上七分滿的水,6-8顆泡開的台灣小紅棗煮約10分鐘,加入石斑魚頭滾煮5分鐘,再陸續加入魚片煮熟,起鍋前加少許米酒,鹽巴。

 冬瓜貢丸湯

現成的大成紅燒牛肉湯,但是有些人不吃牛,或是偶爾想喝清淡的湯,所以另一邊我用冬瓜煮了貢丸湯。
紅燒牛肉湯是冷凍品不用退冰,只要鍋底先加入約300cc水。最後加入一點小白菜、蔥花。

冬瓜就切小丁,嘉一香活菌豬CAS驗證貢丸(冷凍),可以直接下一起煮,特意在丸子上切十字刀,兩邊幾乎同時完成。丸子湯撒上胡椒粉,加些蔥花或香菜、芹菜末都可以。

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美國 AROMA 頂級耐熱陶鍋

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上圖左邊燉煮鍋(天空藍2400ml),右邊荷蘭鍋(加州紅 3800ml)

來自美國AROMA頂級耐熱陶鍋,耐熱陶鍋不僅耐熱、蓄熱度高、無毒、烹調速度快。
陶鍋煮飯只要20分鐘,熬粥更是濃稠美味。陶鍋滷肉、燉湯也是我的日常料理習慣,尤其秋冬最實用,煲湯可熬出食材精華,直接上桌又可以保溫。

陶鍋可煎炒烤煮炸,小火燉煮熄火後還會滾煮好一會繼續燜燒。
未食用完畢可整鍋冷藏,因為特殊陶土只要移出冷藏室約2分鐘就可開火加熱,使用完畢也可以立即做清洗。

開箱文章 AROMA耐熱陶鍋 -可煎炒煮炸烤-炊飯只要20分鐘

這次團購商品有燉煮鍋、荷蘭鍋、塔吉鍋,全都有一系列漂亮色彩,而且價格超親民,團購價更提供通路最低價。
陶鍋適用烤箱、瓦斯爐、電陶爐、黑晶爐、微波爐、洗碗機 (鍋具不含任何重金屬,不適用於電磁爐)

南法時尚款|燉煮鍋 Stewpot  
鍋身特殊的斜角設計,便於翻炒,煲飯、燉湯、油炸、烘烤都不是問題
大燉煮鍋(2838ml):(顏色:大理石紋、典雅白、華麗紫、陽光橘、高貴藍、魅力黑、天空藍、加州紅)
小燉煮鍋(2400ml): (顏色:大理石紋、典雅白、華麗紫、陽光橘、高貴藍、魅力黑、天空藍、加州紅)

經典不敗款|荷蘭鍋 Dutch Oven
最經典的湯鍋款式,與鑄鐵鍋造型相仿,重量卻僅有一半,蓄熱效果同樣驚人
大荷蘭鍋(3800ml): (顏色:典雅白、華麗紫、陽光橘、高貴藍、魅力黑、天空藍、加州紅)
小荷蘭鍋(2400ml):(顏色:大理石紋、典雅白、華麗紫、陽光橘、高貴藍、魅力黑、天空藍、加州紅)

歐美流行款|塔吉鍋 Tagine
無水料理的好夥伴,高鍋蓋加強鍋內熱循環,少許水或油就可將食物快速燜熟,鍋身也可當作煎盤或烤盤
(1800ml) (顏色:加州紅、青瓦灰)

保固資訊:
保固期間:全球保用五年。
保固範圍:若非消費者碰撞、乾燒造成的碎裂,及單加深色醬汁加熱而造成外觀顏色受損,則皆屬保固範圍。

客服電話:0968-557656、(02)2559-3557
線上客服:Line ID – @wwa2464y (帳號包含@)
客服時間:週一~週五 10:00-17:00 (例假日請用 Line)
🚛 台灣本島免運,離島及偏遠地區,請先洽詢運費再下單

陶鍋煮白飯只需20分鐘,煮粥更是黏稠好喝,燉肉、燉湯快速美味,可以將鮮甜味完全保留。

炊飯是我的創意料理,採用一鍋煮不用洗好多鍋具。三杯雞炊飯-陶鍋料理一鍋煮

古早味滷肉飯-肉燥飯-父親傳承手切法
海鮮豬肉燴咖哩-陶鍋一鍋煮不換鍋
老菜脯雞湯、菜脯蛤蜊雞湯、傳統古早味養生雞湯
海陸雙鮮 鮭魚雞湯
RICHMORE安全安心氣炸鍋(第二團)中秋特惠檔期-9/29截止

購買小家電真的要慎選特別注意安全、安心材質,必須是台灣合格檢驗的產品,RICHMORE安全安心氣炸鍋,台灣品牌,產品具有BSMI合格檢驗認證,BSMI認證電源線。
內外鍋都採用不沾陶瓷塗層(非鐵氟龍),還有SGS塗層報告安心認證,使用、食用都安全也安心。

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RICHMORE安全安心氣炸鍋,容量4L主機體有玫瑰金、極致黑、優雅藍(與蒂芬妮藍相似,2020新色)三色可選擇,使用智能觸控顯示螢幕設計更方便操作。

12件氣炸鍋專用配件

烘烤鍋、披薩盤、矽膠隔熱墊、吐司架、隔熱架、串燒烤架、烘焙紙(100pcs)、取菜夾、蛋糕盤、矽膠馬芬杯、分隔板、噴油瓶

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不沾陶瓷塗層雙鍋設計,不容易沾黏食物更方便清洗,氣炸鍋內裝上方使用9片金屬扇葉,高速循環導熱,讓食物均勻受熱,適合多種料理烘、煎、烤、炸還有我常用的燜烤,一鍋多種烹調方式。烹調過程中隨時可以觀察食物,只要拉開外鍋,感應安全裝置就會立即斷電。

氣炸鍋料理-味噌烤蔥肉捲
氣炸料理-烤香腸不焦黑
氣炸鍋料理食譜-香菇鑲肉
低脂雞胸肉、瘦身主食-氣炸料理
脆皮雞翅-氣炸料理逼出油脂、香酥軟嫩
香草葡式蛋塔-氣炸烘焙
杏仁莓果吐司蛋糕-氣炸烘焙

觸碰功能選項,自動顯示料理溫度、時間。烤魚、烤肉片、鮮蝦、香腸、薯條,都有快速鍵,再依食材數量、厚度增減溫度及時間。

商品特色
智能觸控顯示螢幕設計
9片金屬扇葉,高速循環全方位導熱
不沾陶瓷塗層雙鍋設計,清洗好方便
拉開立即斷電感應安全裝置
4L大容量滿足一家人的美食需求
烘、煎、烤、炸,一鍋多種用途

開鍋去味
先將氣炸鍋擺放開放空間,基本上如果內部使用材質是不銹鋼,氣味會比較淡。

(1)空箱不放置任何物品,設定200度,空箱烘烤10分鐘。此時會飄出新品氣味,可能是塑膠味。
(2)加入大量柑橘類果皮(橘皮、檸檬、柚子、鳳梨都可以),果皮用180度氣炸20-25分鐘。
開鍋時滿室果香,氣炸完成果皮剛好輕微焦黑,但還沒燒焦。倒除果皮,等氣炸鍋降溫後再清洗過就可以開始使用。

產品保有一千萬產品責任險。
產品具有BSMI合格檢驗認證;BSMI認證電源線。
內外鍋採用不沾陶瓷塗層(非鐵氟龍)。
SGS塗層報告安心認證。

RICHMORE安全安心氣炸鍋 配件
專用外鍋把手(黑色/白色)
專用304不鏽鋼防噴油網
專用豪華12件配件組
12件:烘烤鍋、披薩盤、矽膠隔熱墊、吐司架、隔熱架、串燒烤架、烘焙紙(100pcs)、取菜夾、蛋糕盤、矽膠馬芬杯、分隔板、噴油瓶

注意事項
*保固期:主機:馬達/電熱管/風扇/計時器 保固二年非人為因素 (請自行寄回檢修)
(炸籃/外鍋/檢修運費 不在此二年保固範圍內)。

 EL伊德爾智能型氣炸烤箱 (第三團) 9/18日截止
伊德爾智能型氣炸烤箱-12L大容量、料理、烘焙-烤全雞、8吋蛋糕、烘果乾都沒問題,輕鬆完成每日佳餚、甜點。
讓妳美美的下廚,不用躲在燜熱廚房大火炒煮越煮越火大。氣炸烤箱綜合氣炸鍋、烤箱功能、外型美觀、不佔空間、方正好擺設,容量更高達12L,烤全雞,8吋蛋糕很簡單。
16種智能氣炸烘烤模式操作更快速,溫度從50°-220°,多種配件可氣炸、烘烤、肉類、炸物、蛋糕甜點,還能低溫烘焙果乾,蔬果,更有我最喜歡的轉籠,更方便烘烤花生、堅果、丸子、薯條等需要時常翻面的食物
產品使用方式、開箱、料理
EL伊德爾智能型氣炸烤箱-12L大容量、料理、烘焙-烤全雞、8吋蛋糕、烘果乾都沒問題

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如有商品相關問題(配送與訂單)詢問,可於下列管道諮詢
伊德爾客服電話:03-3299939
伊德爾客服信箱: [email protected]

烤箱內裝是430不銹鋼,一體成型幾乎無接縫更容易清洗。配件也是不銹鋼 (除了不沾接油盤非不鏽鋼),機身輕巧可隨時移動換個地方做料理、烘焙。
採用數位智能選擇鍵更方便操作使用,液晶面板顯示溫度、時間。氣炸烤箱多功能,除了料理、烘焙還能解凍、食物保溫,更讓我愛上烤果乾。自己動手做的果乾,可以不加糖更不會有添加物,讓家人吃得天然健康。

香草檸檬戚風蛋糕-氣炸烤箱烘焙
氣炸烤箱-氣炸花生、使用360°轉籠
氣炸烤箱烘果乾、鳳梨果乾
氣炸烤箱-香酥豬排、10分鐘上菜
氣炸烤箱料理-無油 紅蔥酥
氣炸烤箱料理-鹹酥蝦、無油煙、10分鐘上菜
氣炸烤箱料理-氣炸五花肉、梅花肉,氣炸豬油

【韓國HAPPYCALL】厚釜IH立體油道不沾鍋原木3鍋組

團購可以單獨選購一隻鍋,或是全部打包帶回(價格更優惠)
這一檔不論購買單鍋、三鍋組、配件組,只要訂購兩件立即再打9折,購買第三件打88折

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厚釜IH立體油道不沾鍋原木3鍋組(30cm深炒鍋/鍋蓋+26cm壽喜燒鍋+18cm玉子燒鍋),三款鍋底採特殊作法不沾好料理、好清洗,適合煎煮炒炸。
市面上很多炒鍋鍋底都會縮小,不僅容量變小翻炒也不容易,HAPPYCALL炒鍋鍋底加寬,煎炒煮都方便。

商品特色:
1.油道瀝油工法,物理性去脂更健康
2.3300噸壓鑄而成,厚實耐用
3.原木把手,每塊木頭特有紋路獨一無二,質感更好
4.適用電磁爐.瓦斯爐.電陶爐.黑晶爐.卡式爐
產地/製造商:韓國/(株)HAPPYCALL

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韓國HAPPYCALL 官網 / FB

蛋炒飯、炒飯香Q粒粒分明小秘訣
茄汁鮮魚
豬肉壽喜燒
玉子燒 柴魚鹽味

【韓國HAPPYCALL】耐熱料理配件9件組(湯勺/鍋鏟/拌匙/攪拌器/麵勺/料理夾/座架)

鍋鏟配件組:黑紅兩色設計矽膠包覆,用在不沾鍋不傷鍋面、抗耐蝕、耐高溫、輕巧好握,好拌炒、容易盛出食物、耐熱可達200℃。可入洗碗機

商品特色:
1.9件組合一次擁有
2.硬挺握柄,施力確實更易上手
3.矽膠包覆不傷鍋適用所有鍋款
4.可入洗碗機,清潔超方便

日本設計Sakura三色輕食華夫鬆餅三明治機 

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Sakura華夫鬆餅三明治機造型美觀輕巧好拿,提把處有扣環可扣住穩定。主機有三種顏色可選擇(紅、粉、白),每一台主機基本款都搭配有一組三明治烤盤,喜歡不同輕食可選購全配方案,除了三明治烤盤,還搭配有鬆餅烤盤、甜甜圈烤盤、鯛魚燒烤盤。動手做早餐、早午餐、下午茶甜點都輕鬆,小朋友的點心自己動手做新鮮、美味又健康。

機器免設溫度插上電源,邊角小燈亮起開始預熱,約3分鐘自動熄燈,此時就可以做熱壓三明治、鬆餅、鯛魚燒、甜甜圈。再次加熱約3分鐘再次跳停,可用烤盤內餘熱加熱至4-5分鐘取出。法式吐司因為浸泡過鮮奶蛋液比較濕潤,需要加熱約8分鐘。

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Sakura華夫鬆餅三明治機+三明治烤盤、鬆餅烤盤、甜甜圈烤盤、鯛魚燒烤盤

熱壓三明治 雞肉蛋三明治
厚片法式吐司、芝麻香蕉吐司、鯛魚燒蛋糕

 胖包子、水果老麵做的包子、饅頭

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胖包子有40年歷史,正式成立品牌也有25年。使用天然發酵方式,用的是水果發酵的老麵,不含色素、沒有防腐劑,產品一率吹涼立即冷凍,維持包子新鮮度及口感。
饅頭、包子麵皮扎實Q彈,不像機器做的軟又沒口感。尤其口味多種,照顧到素食者,肉食者,還有愛甜食包餡包子,健康無糖饅頭。

很多人說吃包子、饅頭會冒胃酸,娘家媽媽也是如此,每次吃完市售包子時常得再搭配胃散,嚇得不敢再吃。
給媽媽吃過胖包子,從此就愛上了,因為天然發酵不僅不冒胃酸,而且是手工製作口感更扎實Q彈。
媽媽說早餐不再只是喝牛奶,蒸一顆胖包子饅頭或是蔬菜包子,很滿足。偶爾媽媽吃素的日子(初一、十五)她會直接吃胖包子饅頭、菜多多包子,省去備餐麻煩。

胖包子產品多樣,葷包子、素包子、微糖饅頭、無糖山東饅頭、雜糧饅頭、全麥饅頭、包餡甜包子還有奶素起司饅頭、香腸起司,大小朋友都愛的小起司饅頭。

肉多多系列葷食包子:鮮肉包、梅乾菜肉包、蔥花捲、德國香腸起司
菜多多系列素食包子:香菇高麗菜包、雪裡紅包、香椿竹筍包
素食包餡甜包子:芝麻包、紅豆包、芋頭地瓜包
素饅頭(微甜、無糖):微甜饅頭、紅糖饅頭、芋頭饅頭、山東饅頭、全麥饅頭、五穀雜糧饅頭
鈣多多奶素饅頭:牛奶起司捲(奶素)、紅糖起司捲(奶素)、綜合小起司(奶素),使用起司是全素,微甜風味搭配微鹹起司超級好吃,奶素者可以安心食用。

花蓮無毒胭脂米-玉笠胭脂稻-第四團 

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1kg真空包裝(花蓮高山種植,特有梗米品種,無毒、營養、香甜美味

紅樓夢裡曾經出現的胭脂米,曾經一度絕跡,目前已經在花蓮復育成功,胭脂稻必須於高海拔栽種,而且種植條件嚴苛,必須用無毒及有機方式種植,每年產量不多。胭脂米有世界上最珍貴的米稱號,之所以珍貴除了不容易種植之外,它的營養成分非常高,富含維生素B、維生素E、β胡蘿蔔素,黃酮、可溶性膳食纖維、多種氨基酸、鈣、鎂、鐵、鋅、硒…..等各種營養,適合任何年紀食用,尤其飲食不均衡者,都需要天天食用這種營養成分高的米,可以補充一部分身體所需營養。

🍚烹煮方式:
胭脂稻適合粥、飯、炒飯、飯糰、便當。可以單煮也可以與白米1:1比例,煮粥或米飯。
水的比例也跟白米相同,煮飯1杯米搭1.2杯水,喜歡口感更柔軟也自行增加水量。
煮粥一杯米:8-10杯水。

最特別的是胭脂稻烹煮過程中會散發特別的香氣,口感香又Q。
🍚胭脂米是精緻米不是糙米,可以代替糯米做各種料理,適合喜愛傳統美食卻又不能吃糯米的人。例如:油飯、粽子、麻糬。

玉笠胭脂稻粉絲團

米是天然紅色,煮好的米飯、粥色澤像極了胭脂,因此又稱為胭脂米或胭脂稻。
烹煮方式可以單煮也可以與白米1:1比例,我煮粥或米飯也大多比例1:1,水的比例也跟白米相同,1杯米搭1.2杯水,喜歡口感更柔軟也自行增加水量。

最特別的是胭脂稻烹煮過程中會散發特別的香氣,口感香又Q。

胭脂米食譜
素食、蔬食
「胭脂稻」紅樓夢裡的進貢米-胭脂粥
香酥豆皮胭脂米捲-蔬食低醣
陪媽媽吃素-胭脂米雪蓮子炊飯
胭脂飯、烤飯糰-胭脂米飯糰-平底鍋乾烙
胭脂米高纖素粽子-非糯米、健康不傷胃、不脹氣

葷食
絲瓜鮭魚胭脂粥-清爽無油煙
虱目魚肚絲瓜粥、胭脂米粥
竹筍絲瓜鮭魚粥-胭脂米竹筍粥
皮蛋瘦肉粥-胭脂稻粥-剩粥改造美味粥品
壓力快鍋煮油飯-胭脂米油飯-營養美味、好消化、不傷胃
胭脂米香菇蛋黃肉粽-南部粽做法-口感Q、營養好消化、不脹氣
氣炸鍋料理食譜-香酥雞排便當
烏魚子炒飯、胭脂米炒飯

甜品
胭脂米手工麻糬,花生麻糬、黑芝麻麻糬、好吃不傷胃
胭脂米桂圓粥-不傷胃好消化甜粥

 

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雪裏紅-雪裡紅簡易醃漬法-不含添加物吃得更安心
手工曬高麗菜乾-香脆爽口不乾硬-淺黃褐色才正常
蘋果鳳梨果醬-鳳梨果醬-低糖有果粒-不添加化學果膠更健康

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Amanda

amanda(張采如)老師是料理作家、料理教學講師,目前有7本食譜作品 ▶商業合作、邀稿 請來信: [email protected]

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