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2018-11-29 Amanda

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團購中，【德國CS316壓力鍋】7公升+4公升雙鍋組合、可滴雞精

♠團購中，玉笠胭脂稻(1kg真空包裝)，花蓮玉里高山種植-無毒胭脂米-8/10日止

團購商品大多7天時間結單，少部分延長至15天以上，請喜愛團購商品的朋友注意一下結單時間

團購中，【德國CS316壓力鍋】7公升+4公升雙鍋組合、可滴雞精

壓力鍋是我最愛的鍋具之一，別懷疑廚娘有很多最愛最愛鍋具，尤其夏天天氣太熱根本不想長時間待在廚房，壓力快鍋就是我的救星。
這次推薦的德國百年品牌，CS316急速壓力鍋，同樣價錢讓你一次帶回兩個鍋7公升、4公升各一個。兩個鍋都能使用壓力鍋蓋，還附加一個玻璃鍋蓋可作為一般鍋具使用。
蓋上壓力鍋不再需要蠻力，更不需要特別技巧，輕鬆蓋上鍋蓋按下開關鍵即可(使用前請務必看清楚說明書，好鍋也要懂得正確使用方式)

大家都知道壓力鍋料理很快速，燉排骨湯只需8-12分鐘，排骨肉、竹筍都煮的軟爛。
滷肉(肉燥)只需要20分鐘，排壓後再小火煮約10分鐘收汁，口感就跟名店口味一模一樣。

壓力鍋料理：
壓力鍋快煮20分鐘滷肉-滷肉飯-肉燥飯
豆豉燜苦瓜-無油煙、快速燜滷入味、美味夏日涼菜
壓力快鍋煮油飯-胭脂米油飯-營養美味、好消化、不傷胃

採用316醫療級別不鏽鋼材質。防燙電木材質耐燙溫度達200。三層複合結構底板導熱蓄熱效果好。
適用爐具：瓦斯爐、電磁爐、電爐、鹵素盧
可用洗碗機清洗，鍋具可以擺入冰箱冷藏。

上圖左上角是滴雞精鍋，一個小鍋加一個蒸盤，以個蒸架。雞精蒸煮時間約1小時，方式說明書都有。

請特別注意：千萬不可使用大火，開始可用中大火（火在鍋緣內），安全閥升起立即改小火可以節省能源。

想吃這一碗肉燥飯不用去名店排隊，快鍋煮只要30分鐘就能完美上桌。(一般鍋具至少得熬煮90分鐘)。
中大火煮開，小火熬煮20分鐘熄火，等候安全閥洩壓，不過肉切小塊可能會太過軟爛，因此我扭轉洩壓扭到0快速自動洩壓。打開壓力鍋蓋，蓋用玻璃鍋蓋，小火煮10分鐘收汁。

詳細配料作法
壓力鍋快煮20分鐘滷肉-滷肉飯-肉燥飯
古早味滷肉飯-肉燥飯-父親傳承手切法 -影音教學

絕對是目前市面上最便宜⇒德國CS316壓力鍋 3990元⇐與廠商商議再延期至6/21日止

付費方式:信用卡、貨到付款

德國CS316急速壓力鍋：內容物
7公升壓力鍋體X1、4公升壓力鍋體X1、壓力鍋鍋蓋X1
玻璃鍋蓋X1、滴雞精鍋X1、蒸盤X1、蒸架X1
密封矽膠圈X1(鍋蓋內已經有一個，等於兩個)
精緻食譜書(42道料理)、使用說明書

壓力鍋蓋上有個鎖、一個開啟，料理時只要確認鍋蓋蓋好(360度都可以隨意套上鍋子)，記得排氣口千萬別對著自己。
按下鎖，鍋緣會自己收入，注意調節扭旁邊緣有黑線標示，只要確認看不到線就表示鍋蓋密合了，要是按壓不下，只需把鍋蓋轉一下換個方向。
料理結束並且已經洩壓完成，開啟鍋蓋只需壓下開鎖及可移走壓力鍋蓋。

上頭這個是設定壓力扭，共有13段壓力調節，較細嫩的食材可設定較低壓力，肉類、排骨等則設定高壓更快速。
最特別的是卸壓閥(上方為蒸氣調節閥)，可以快速洩壓，設定洩壓時務必注意手部千萬別擺放出氣口以免被蒸氣燙傷。

中途如果想重新設定，請從黑色捏推，或是帶防熱手套操作，避免燙傷。
料理結束務必要等洩壓，紅色安全閥洩壓指標自動收入，才可以開啟壓力鍋蓋。

壓力快鍋煮油飯-胭脂米油飯-營養美味、好消化、不傷胃

燉排骨竹筍湯只要8-12分鐘。桂竹筍燉排骨-4-5月季節限定食材
竹筍排骨湯煮12分鐘等候自然排壓，肉就非常軟爛，建議水別加太多，排壓後調味，再用小火煮5分鐘湯頭會更濃郁。

筍絲控肉做好前置作業，擺入壓力鍋等安全閥升起，地笛聲響改ˊ中小火持續煮20分鐘，等候自然排氣，確認安全閥落下，打開鍋蓋，改用玻璃蓋。
再開小火煮約15分鐘。熄火再浸泡一會更入味更好吃。

筍絲控肉-不油炸-筍絲去酸味-控肉美味健康吃

排壓口務必面壁，千萬別對著人，容易燙傷。

壓力鍋蓋內矽膠圈很容易取出、套上，使用後一定要取出做清洗。
矽膠圈是消耗品依照使用次數決定汰換，1-2年需更換新品，一個矽膠圈399元，可直接跟訂購商詢問購買，或是依產品包裝上的客服詢問。

新鍋使用前注意：
洗乾淨後先用醋水煮過，加9分滿清水，加入2白醋煮開，倒廚再洗淨。
建議第一次烹調先用清水試煮，熟習鍋具操作方式，第二次才加入食材烹調。

絕對是目前市面上最便宜⇒德國CS316壓力鍋 3990元⇐6/18日止限時搶購下單

德國CS316急速壓力鍋：內容物

壓力快鍋不僅可燉湯、滷肉，可做的料理也多變，不懂可以煮甚麼料理嗎？鍋具組合加贈一本精緻食譜書，內容可不是只有一兩道喔。
有湯品、飯類、肉類、海鮮、甜品、嬰兒食品等…共有42道多種變化菜餚。

♠團購中，玉笠胭脂稻(1kg真空包裝)，花蓮玉里高山種植-無毒胭脂米-8/10日止

1KG包裝(花蓮高山種植，特有梗米品種，無毒、營養、香甜美味)
紅樓夢裡曾經出現的胭脂米，曾經一度絕跡，目前已經在花蓮復育成功，胭脂稻必須於高海拔栽種，而且種植條件嚴苛，必須用無毒及有機方式種植，每年產量不多。胭脂米有世界上最珍貴的米稱號，之所以珍貴除了不容易種植之外，它的營養成分非常高，富含維生素B、維生素E、β胡蘿蔔素，黃酮、可溶性膳食纖維、多種氨基酸、鈣、鎂、鐵、鋅、硒…..等各種營養，適合任何年紀食用，尤其飲食不均衡者，都需要天天食用這種營養成分高的米，可以補充一部分身體所需營養。

Amanda粉絲獨享優惠價⇒下單訂購胭脂米-8/10止⇐(請點它)

付款方式：匯款轉帳、貨到付款（需付貨運收款40元手續費）
回購胭脂米另有優惠，詳情請見訂購表單

🍚烹煮方式：(末端有食譜連結)
胭脂稻適合粥、飯、炒飯、飯糰、便當。可以單煮也可以與白米1:1比例，煮粥或米飯。
水的比例也跟白米相同，煮飯1杯米搭1.2杯水，喜歡口感更柔軟也自行增加水量。
煮粥一杯米:8-10杯水。

最特別的是胭脂稻烹煮過程中會散發特別的香氣，口感香又Q。
🍚胭脂米也可以代替糯米做各種料理，適合喜愛傳統美食卻又不能吃糯米的人。例如：油飯、粽子。

🌾胭脂米原價1KG350元，Amanda粉絲獨享團購優惠價：
1-5kg，每公斤320元 (運費100元)(離島150元)
6-9KG，每公斤300元 (運費50元)(離島100元)
10-19kg，每公斤280元 (離島運費50元)
20-30kg，每公斤260元 (本島、離島皆免運費)
31kg以上，每公斤250元 (本島、離島皆免運費)
台灣本島10KG以上免運費。
離島以及其他國家一律先匯款，運費另計
(台灣離島、新加坡、馬來西亞以郵局包裹寄送)

中午前下單，當日出貨。午後1點後下單，隔日出貨。
如若備貨不及會延後一日出貨。

玉笠胭脂稻粉絲團

米是天然紅色，煮好的米飯、粥色澤像極了胭脂，因此又稱為胭脂米或胭脂稻。
烹煮方式可以單煮也可以與白米1:1比例，我煮粥或米飯也大多比例1:1，水的比例也跟白米相同，1杯米搭1.2杯水，喜歡口感更柔軟也自行增加水量。

胭脂米香菇蛋黃肉粽-南部粽做法-口感Ｑ、營養好消化、不脹氣

胭脂米高纖素粽子-非糯米、健康不傷胃、不脹氣

最特別的是胭脂稻烹煮過程中會散發特別的香氣，口感香又Q。

菜單「胭脂稻」紅樓夢裡的進貢米-胭脂粥

壓力快鍋煮油飯-胭脂米油飯-營養美味、好消化、不傷胃

菜單烤飯糰-胭脂米飯糰-平底鍋乾烙
絲瓜鮭魚胭脂粥-清爽無油煙

以下團購結束⇓

♠美國FRENCH BULL-2019紐約花卉系列-保冷、保溫瓶、悶燒罐

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