Amanda生活美食料理

料理作家Amanda老師與Miko的料理、美食、旅行-商業合作、教學,請來信 amanda751024@gmail.com

➤Amanda食譜懶人包

➤芝麻沙拉、涼飲、蛋糕

➤低醣、綠拿鐵-不挨餓輕鬆瘦身 

 
低碳-低醣瘦身 | 蔬菜-菌菇

涼拌四季豆

2010-08-29
GA瀏覽人氣:1,090
加入粉絲團

涼拌四季豆.JPG

 

最近吃太多油膩食物今天午餐就煮清淡些,熬了一鍋蔬菜粥再搭配一盤涼拌四季豆

四季豆只要簡簡單單川燙一下,冰鎮後再搭配少許調味,原本喜歡灑些白芝麻,不過懶得炒白芝麻 ,少了它香味果真差了些。

這樣一大盤熱量低又不油膩,健康清爽不造成身體負擔,吃的再多也不怕。

 

材料:
四季豆一把、日式醬油1.5匙、香油少許、柴魚片適量、熟白芝麻少許

作法:
四季豆撕除兩旁硬筋,洗淨切段

煮一大碗水燙煮四季豆,煮到喜愛的軟硬度

撈出四季豆泡冰水置涼透,瀝乾水分

四季豆擺盤淋上日式醬油、香油
擺上柴魚片 、灑入少許熟白芝麻即可
食用前再將所有食材攪拌均勻

 @Amanda生活美食料理

作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
▶amanda的網站-FB Line影音
▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com

▶食譜著作:
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理


延伸閱讀

  1. 包子也粉喜歡粗四季豆
    夏天水煮涼拌最開胃!!
    版主回覆:(10/05/2010 04:07:35 PM)
    小時候,我家早餐時常有水煮四季豆拌醬油膏
    簡單的好滋味^_^

發表迴響

Blogimove部落格搬家技術服務