白蘆筍雞湯

瀏覽次數:416

按讚加入粉絲團
加入Line@生活圈

材料:
白蘆筍1把.雞腿1隻嫩薑一塊.鹽.適量.

作法:
雞腿用熱水穿燙過去血水洗淨浮沫.
白蘆筍削去外層厚皮,切成每段五公分,根部和尾端分開放.
嫩薑切絲.

準備一鍋水加入雞腿和薑絲,大火煮開再改小火煮到雞肉半熟,放入白蘆筍的根部.

待雞肉和蘆筍都熟了再放入蘆筍尾端煮熟,加調味料即可.

PS:
白蘆筍尾端容易爛所以最後放.

2005.11.12

 


延伸閱讀

GA瀏覽人氣:0

Author: Amanda

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 ▶著作:『糖尿病飲食與治療』『高血壓症的飲食與治療』【電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做】【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 ▶商業合作、邀稿、教學, 請來信: amanda751024@gmail.com ▶Line生活圈請搜尋 @amanda或Amanda生活美食料理 ▶FB粉絲團 https://www.facebook.com/Amanda88888

發表迴響