Amanda食譜懶人包-蛋料理
Amanda食譜懶人包-蛋料理 ,對於常下廚愛做菜的來說,收集食譜應該是最快的。 網站裡寫過的主食材隨便抓都能抓個十幾二十道,這個蛋料理若真要細數應該超過五十道。
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Amanda食譜懶人包-麵食-中西式香料 ,我偏愛麵食所以午餐固定吃麵,不論是自己煮或外食,炒麵、湯麵、乾拌麵。 湯麵、乾麵都當必須煮醬或是湯頭、配料,譬如:肉燥、炸醬或紅油、油蔥酥。
Amanda食譜懶人包-鑄鐵鍋、陶鍋料理 。健康意識抬頭,消費者總算意識到食材及鍋具的重要性。 尤其是鍋具,很多人紛紛拋棄不沾鍋,改用不銹鋼鍋、陶鍋以其這些年最夯又最重的鑄鐵鍋。
Amanda食譜懶人包-豆腐料理 ,以豆腐為主題的料理菜餚也寫了不少,豆腐含有植物蛋白質是素食者必吃食物。豆腐應用廣泛,不論是涼拌、煮或紅燒,是主角或配角都美味。尤其皮蛋豆腐也可以有不同的味道,紅燒豆腐、麻婆豆腐更是下飯好菜餚。
Amanda食譜懶人包-肉丸-蔬菜丸-火鍋丸 ,手作丸子並不難,只要別要求一定要像市售丸子那樣脆口,畢竟自己吃不可能加入任何不必要的化學添加物。