GA瀏覽人氣：426
加入粉絲團
材料:
去殼菱角半斤.蒜頭兩粒.醬油適量.水.冰糖.油.香菜.
做法:
菱角洗淨瀝乾水分.蒜頭去膜切末.香菜洗淨切末.
起鍋放入約一碗油燒熱,倒入菱角略炸一下(約3分鐘).
取出菱角加蒜頭.醬油.水.冰糖,放入另一鍋中煮開.
改小火燒煮約20分鐘左右,菱角熟透入味,剩少許湯汁加入香菜末拌勻既可.
PS:
菱角炸過再紅燒會比較香酥，不炸也可以。
食譜作品：
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理
2018台北國際食品展-高雄物產館代言
Line官方名人認證公眾號
FB官方名人認證公眾號
字媒體-百大部落客代言
Line Today專欄
2017台灣美食展-廚藝春秋館講師
DGcovery看見數位-專訪
Luxgen汽車親子料理講師
明周娛樂、生活-豆料理專訪
坪林媽媽味評選
早安健康-專欄作家
Upaper捷運報-粽子百變料理
CAS推廣料理教學講師
萬華婦女中心教學講師
台北世貿旅展-田媽媽餐廳推廣演講
田媽媽招牌菜評選
全國中學教師研習講師
自由時報週末版-加熱不走味燉煮菜
自由時報週末版-大白菜料理
自由時報週末版-養生料理
蘋果日報-廚房DIY兒童料理
康健雜誌-食譜示範
參與電視節目錄影、廣播
2011台北國際食品展-高雄農產示範
Line搜尋 @amanda
這個看起來好好吃啊^^
版主回覆：(10/19/2007 07:27:57 AM)
謝謝稱讚^_^
這個看起來真好吃的樣子哩…（ﾟ∀ﾟ)ｏ
版主回覆：(10/18/2007 08:59:09 AM)
只要不加蒜頭.雞精粉,也適合吃素的妳啊.