蒜炒豆瓣小黃瓜
蒜炒豆瓣小黃瓜可說是我常做的小黃瓜料理,孩子不愛吃小黃瓜,而我跟先生喜愛蒜香也愛加一點辣。
台灣料理作家Amanda老師官方網站,圖文皆有版權請勿複製盜用,商業合作 請來信 [email protected]
蒜炒豆瓣小黃瓜可說是我常做的小黃瓜料理,孩子不愛吃小黃瓜,而我跟先生喜愛蒜香也愛加一點辣。
涼拌小黃瓜在台灣小吃佔有重要地位,它會出現在米糕還有部分油炸食物上,酸酸甜甜非常爽口又能解膩,也有人只加砂糖不加醋。
小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒,是夏天最棒的蔬菜之一,無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩,悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧?真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。