Amanda生活美食料理

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➤10/25日在高雄世貿,高雄物產示範料理

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Amanda粉絲團直播 -影片連結

2017-04-18
 @Amanda生活美食料理
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Amanda粉絲團直播 ,主題是料理示範,經營食譜網站這麼多年,發現有些新手料理對於料理文字敘述總感覺陌生。因為是新手更容易看錯誤用料理方式,直播教學優點除了隨問隨答,也可以立即示範,就跟現場教學一般。當然無論你是新手或是料理高手,歡迎加入粉絲團直播一起同樂。

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Amanda粉絲團直播

直播-健康年菜


 @Amanda生活美食料理鮭魚生菜鬆收錄於Amanda作品【糖尿病飲食與治療】
 @Amanda生活美食料理海苔雞捲收錄於【高血壓症的飲食與治療】 

 @Amanda生活美食料理

直播-擺盤-盤飾-蘋果玫瑰-黃瓜捲

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直播-年菜-如意鮮蝦蛋捲/盤飾-蘋果玫瑰花

圖文 年菜-如意鮮蝦蛋捲

 

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直播 年菜-鮮蝦粉絲煲/蝦仁滑蛋 

濃縮精選影片

 

直播 素食沙茶醬

圖文  素食沙茶醬-豆漿剩餘豆渣妙用

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直播 燕麥蔬菜煎餅-低醣飲食

圖文 燕麥蔬菜煎餅-低醣煎餅-瘦身-糖尿病友 都可食用

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直播 雙鮮咖哩菇菇捲

圖文 雙鮮咖哩菇菇捲

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直播 韓式泡菜醃漬

食譜收錄 30分鐘,動作醃漬料理

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直播 蔭瓜蒸肉丸/蒜泥蒸肉

圖文 蔭瓜蒸肉丸-醬瓜肉丸-瓜仔肉

直播 醃漬雪裡紅

圖文 雪裏紅-雪裡紅簡易醃漬法-不含添加物吃得更安心

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直播 菜乾辣泡菜

圖文 辣拌高麗菜乾-麵攤開胃菜乾辣泡菜

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直播 蔬菜起士捲

圖文  十分鐘上菜-輕食料理-蔬菜起士捲-影音教學

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直播 糖醋酸甜蘿蔔

圖文 糖醋酸甜蘿蔔-清爽脆口-搭配炸雞最對味

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直播蕃茄燉牛肉

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圖文 番茄燉牛肉-無水料理-陶鍋燉煮-原汁原味湯鮮濃郁

直播 金門廣東粥-清粥

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圖文 金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜 -金門美食這樣煮

直播 陶鍋”三杯雞炊飯”/電子鍋”高麗菜飯”

AROMA耐熱陶鍋 (16)

圖文 三杯雞炊飯-陶鍋料理

高麗菜飯-古早料理美味簡餐

 

直播 陶鍋煮飯

 @Amanda生活美食料理

圖文 AROMA耐熱陶鍋 -可煎炒煮炸烤-炊飯只要20分鐘

 

直播 黑胡椒醬熬煮

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圖文 黑胡椒肉絲炒飯-黑胡椒醬煮法 一醬料理多變化

直播  蔥油餅-蛋餅皮 -麵糰製作

Amanda粉絲團直播

圖文 蔥油餅-蛋餅皮-燙麵法-免揉-麵食輕鬆做

直播  海鮮煎餅 

 @Amanda生活美食料理

圖文海鮮煎餅,蔬菜煎餅-給孩子營養健康的小點心

直播 肉絲炒麵

 @Amanda生活美食料理

 

 圖文 肉絲炒麵-台式炒麵

 

直播 莎莎醬-蔬菜蛋煎飯餅

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圖文  莎莎醬-芝麻醬

圖文 蔬菜蛋煎飯餅-剩飯做煎餅

 

直播烤肉丸-紫蘇梅拌苦瓜

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圖文香烤肉丸-簡單步驟保留肉汁鮮甜

圖文 紫蘇梅拌苦瓜-康健雜誌採訪食譜

 

直播 蛋炒飯

圖文 蛋炒飯-炒飯香Q粒粒分明小秘訣

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直播 香酥炸蝦排

圖文 十分鐘上菜-香酥炸蝦排-去腥、香酥三步驟

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2017世貿一館美食展『廚藝春秋館』原味料理

主題:涼夏涼食素一素

美食展直播 翠衣佃煮-鮮蔬高鈣蛋捲

圖文 翠衣佃煮-熱食涼食都美味 

圖文 十分鐘上菜-鮮蔬高鈣蛋捲-煎蛋皮技巧-影音教學

 @Amanda生活美食料理

直播椒麻雞、調醬、雞腿去骨

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直播 油炸香酥魚排不掉皮-茄汁鯖魚-魚鬆香酥皮蛋豆腐

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直播  酸白菜煮鯖魚/醃漬酸白菜

圖文 十分鐘上菜-酸白菜煮鯖魚

 

直播 芋粿巧(芋粿圓)

圖文  芋粿巧-懶人造型芋粿圓

青芒果-糖漬完成 (2)

直播  情人果醃漬-挑選芒果品種

作法收錄在『30分鐘動手做醃漬料理』 

 

直播 煮鳳梨甜醬-鳳梨去皮 -雕番茄玫瑰花-裝飾蔥花

鳳梨甜醬可沖泡果茶、加刨冰

 

直播  煮紅油-熬焦糖-快速煮綠豆湯~ 上    煮紅油-熬焦糖-快速煮綠豆湯~下 

紅油-紅油抄手 (2)

圖文  香濃焦糖漿-布丁、刨冰、甜點必備

圖文『紅油』香麻辣快速不失敗作法『紅油抄手』絕佳搭配醬料

 

直播

雪花煎餃-韓式小黃瓜泡菜 (上)  

雪花煎餃-韓式小黃瓜泡菜 (下)

雪花煎餃 (2)

圖文 黃金煎餃-雪花煎餃-冰花煎餃-脆皮煎餃不失敗技巧

韓式小黃瓜泡菜 (2)

圖文韓式小黃瓜泡菜

 

南部粽(水煮粽)

直播包粽子備料

圖文南部粽(水煮粽)-粽子備料步驟包法-包粽子影音教學

麻醬涼麵

直播-芝麻醬涼麵

麵條Q彈怎麼做 https://goo.gl/l0iqhN
▶調醬料小技巧 https://goo.gl/F6ajr7

文章芝麻醬涼麵-調醬料小技巧

香蒜胡椒烤吳郭魚 (1)

直播  鮮魚去腥

直播  香蒜胡椒烤魚- 破布子烤魚 大烤箱、小烤箱都適用

圖文 香蒜胡椒烤魚-影音教學

咖啡-蛋糕

直播 檸檬戚風蛋糕 -低糖-低油-不加膨鬆劑 

圖文 檸檬戚風蛋糕-低糖-低油-不加膨鬆劑

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直播『香酥雞排、鹹酥雞』片肉、醃漬、油炸/

圖文少油也能做油炸-鹹酥雞、炸雞排自己來

 

高麗菜丸子 (2)

直播 手工肉丸子-高麗菜丸子(免調理機)

文章 高麗菜丸子-簡單食材新鮮好滋味

食譜懶人包-手做肉丸/蔬菜丸/火鍋丸

咖哩火鍋 (5)

直播 自製肉羹/蒜味竹筍香菇肉羹/上 自製肉羹/蒜味竹筍香菇肉羹/下  2017/4/21

圖文 自製肉羹-竹筍香菇肉羹-油蔥影音教學

竹筍肉羹 (1)

 

直播  竹筍海鮮粥-上  竹筍海鮮粥-下 2017/4/18

圖文 竹筍海鮮粥-竹筍切絲影片教學

竹筍海鮮粥

延伸閱讀:

Amanda資歷簡介

Amanda食譜懶人包-鮮魚料理

Amanda食譜懶人包-三杯料理

Amanda食譜懶人包-醃漬、菜乾

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理


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