蚵仔煎-蚵仔煎醬-台灣小吃簡單做 ，說到蚵仔煎我喜歡加好多肥美蚵仔，而市面上小吃攤上賣的蚵仔煎大多是價格高蚵仔 […]
分類: 料理影音
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香菇竹筍肉羹-炸油蔥-醃漬肉羹 影音教學
By Amanda on 2019-06-24
喜歡喝羹湯以往想吃肉羹大多買現成的肉羹條，後來發現很多有奇怪添加物，又很擔心肉品有問題。有段時間常在熟識的攤位 […]
料理影音 | 無油煙料理 | 燴飯-炒飯-飯糰 | 節日-年菜 | 米製品-粿-糕點 | 肉類-豬雞鴨牛羊 | 蛋-豆腐-花生 | 鑄鐵鍋-陶鍋料理 | 魚-海鮮
Amanda的料理影音-台灣小吃、家常菜簡單做
By Amanda on 2019-04-03
Amanda的除了拍攝圖片，有時間也會拍攝料理影音，包含有台灣小吃、家常菜、烤箱料理、電鍋料理、食材處理、鍋具 […]
兩個人的晚餐不好煮，煮少了米飯難吃，煮多了一吃好幾餐，因此我時常得在中午時把剩飯處理掉，做成飯糰方便又快速，或 […]
肉絲炒米粉 是台灣知名小吃，夜市最容易購得的美食，小時候家中宴客媽媽總會炒上一大盤炒米粉，當時年紀小還以為只有 […]
竹筍瘦肉粥-竹筍去殼、切絲-影音教學 ，非常喜愛竹筍不管怎麼料裡都好，偏好用烏殼綠或麻竹筍煮粥，除了便宜也是偏 […]
炸油蔥酥-紅蔥酥-不燒焦不失敗秘訣 ，我的食譜裡時常會用到油蔥酥，油飯、拌蔬菜，尤其滷肉燥時更是大量使用，或許 […]
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粽子創意料理-粽子改造美味料理 -影音教學
By Amanda on 2018-06-20
粽子創意料理-粽子改造美味料理 ，每年端午節還沒到就有人開始煩惱節日後怎麼處理冰箱裡的粽子，的確，每一年端午後 […]
