商業合作 / 料理影音 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 魚-海鮮 婦樂透全炭百歲鍋-全炭製造 不沾鍋、不噗鍋、不挑爐具 by Amanda2021-02-242021-02-270 婦樂透全炭百歲鍋是少數讓我熱愛的鍋具,輕巧、不沾、少油、免保養、不發霉、料理快速又節省能源。滷肉、燉湯、烘烤、油炸、快炒、熬果醬你 … Read More
料理影音 / 蛋、豆、花生、海帶 / 魚-海鮮 蝦仁滑蛋 美味海鮮料理 10分鐘上菜 影音 by Amanda2021-01-302021-02-100 蝦仁滑蛋用的都是小蝦仁,我這道是大蝦滑蛋,用的大白蝦真的是大尺寸,原本是想做醉蝦,臨時改做滑蛋,自家吃吃好一點,蝦就不切整隻下鍋, … Read More
料理影音 / 節日-年菜 / 米粉-粉絲 / 自己煮 / 魚-海鮮 年菜-鮮蝦粉絲煲、一鍋煮快速上菜 -影音 by Amanda2021-01-242021-01-300 鮮蝦粉絲煲免廚藝就可以完成的菜餚,自己做年菜挑選食材更嚴謹,用料實在更豐盛。 擔心年菜太麻煩,料理程序太複雜嗎? 推薦這道簡單又不 … Read More
料理影音 / 清冰箱料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 熟豬肉料理-回鍋肉 、拜拜食材變身美味佳餚 影音 by Amanda2021-01-182021-01-300 年節拜拜好的三牲食物最是讓人頭痛,其中熟豬肉除了直接作蒜泥白肉,也可作回鍋肉或客家小炒變化成另一道美味佳餚。以上兩道味道完全不同, … Read More
料理影音 / 烘焙-早餐-點心 / 無油煙料理 / 粥品 / 素食 / 自己煮 桂圓紅棗粥 影音 by Amanda2021-01-102021-01-300 桂圓紅棗粥是冬天常吃甜品,一般大多只作桂圓粥(又稱桂圓米糕粥),只要不要加太多糖,對於健康肯定是有助益。傳統桂圓粥都是用糯米,但是 … Read More
冷飲-熱飲 / 十分鐘料理 / 台灣小吃 / 料理影音 / 烘焙-早餐-點心 黑糖薑汁地瓜甜湯 影音 by Amanda2021-01-022021-02-020 冬天會想喝熱甜湯,煮一鍋黑糖薑地瓜湯,寒流時可作為禦寒。一般都是用老薑片,不過生薑片需要花十幾分鐘熬煮,而且生薑味濃糖香氣較淡,不 … Read More
台灣小吃 / 料理影音 / 耐蒸煮便當菜 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 古早味白菜滷 家常必備台菜精典 影音 by Amanda2020-12-282021-01-130 白菜滷可說是台菜精典菜,更是家常必備菜餚,食材容易取得作法也簡單,名稱是滷卻不一定要加醬油,白菜水含量非常高,所以煮一顆分量不多。 … Read More
台灣小吃 / 台灣美食 / 料理影音 / 氣炸鍋、氣炸烤箱 / 無油煙料理 / 素食 / 自己煮 氣炸烤箱料理-糖炒栗子 影音 by Amanda2020-12-272021-02-060 糖炒栗子其實這道也不是真的想小吃攤用黑石頭炒,只是完成品風味接近。我的作法是水煮再氣炸,所以用了兩個料理器具,時間快速而且操作也簡 … Read More