余家海鮮鋪 台灣水產、進口海鮮零售批發

十分鐘料理Amanda

余家海鮮鋪 是屏東佳冬鄉活魚養殖戶，原本只銷售海水魚苗、成魚為主，去年開始銷售自產以及親友養殖的魚，還有進口海產。為了維持各種海產新鮮度，海產都是小量進貨，不囤貨，當地魚種除了自家養殖，還有採購親友活魚，請專人宰殺處理再做真空冷凍。

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章節段落

內舉不必親，都是Amanda親妹妹的孩子，看到他們用心工作，很開心可以協助料理、拍照，幫他們曝光訊息。

除了銷售各種海產也有多款食品，都來自優質食品廠，部分有CAS驗證商品。
還有好市多熱銷的紅龍牛肉湯，價格絕對讓您驚豔。
隨時會增加各種海產、食品…..

關於為什麼不公開價格？
為了提供消費者新鮮更平價的水產，為免被同業攻擊。
只能選擇不公開產品價位，請不定期提供限量優惠折購價

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 余家海鮮舖 FB粉專

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高屏地區可面交，一周一次周六在鳳山
量多需要單獨面交，請接洽粉專商議

外縣市一律冷凍宅配
出貨限台灣本島

滿3000元，先匯款免運費
滿3500元，貨到付款免運費

黑貓冷凍宅配運費
中箱260元
大箱290元
貨到付款手續費60元
長期有優惠產品以及不定期優惠套組(優惠產品不適用免運)

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Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品==

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所有的魚皆三去處理乾淨(去內臟、去鱗、去鰓)，只要退冰清洗就可料理。有鮮魚、海產、一夜干，一律採用真空包，冷凍宅配。(除了澎湖紅新娘，魚太小如再處理過會不新鮮)。

銷售的魚以及海鮮

部分海鮮有季節性(例如:烏魚子)，因此不一定都有貨，量多可預先下訂單。
歡迎餐廳、小吃店家大量採購。

鮮魚 、海產(真空冷凍)

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櫛瓜燴香酥石斑

石斑(青斑)、龍虎石斑(清肉片)、紅衫(黃金鯧)、赤鯮、鱸魚、鱸魚(清片)、海雞母、黃魚、龍虎石斑魚頭(切塊)、無刺虱目魚肚、紅新娘(澎湖)、柳葉魚、鮭魚(智利)、活凍草蝦(馬來西亞)、小卷、透抽(峇里島)、鮭魚頭、魷魚刻花、比目鱈魚切片…

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酥炸紅新娘 澎湖海鮮美食

一夜干(真空冷凍)

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午仔魚、龍虎石斑、黃魚、香魚、薄鹽鯖魚、魷魚、烏魚子…..

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椒鹽甜蝦

海鮮熟食品(真空冷凍或冷凍)

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五味醬

浦燒鰻、冰卷(熟凍魷魚)、北極野生甜蝦…..

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優質食品系列(冷凍)

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燒烤翅小腿(強匠)、無骨雞腿排(強匠)、蝦皮蘿蔔糕(強匠)、鴨肉丸、墨魚香腸、紅龍牛肉湯、讚其烏龍麵、月亮蝦餅(宏裕行)、海鮮蝦排(宏裕行)、起司芋丸(宏裕行)、芋丸蛋黃(宏裕行)、蝦球(王炸)…..

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薄鹽鯖魚料理

薄鹽鯖魚採厚切單片包裝，有多款重量，每一批銷售尺寸可能不同，但是會明白告知重量，我去市面上比對過價格，真的比較便宜，產品也絕對新鮮。

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拆開包裝是這樣，上面兩片是兩包。我都是當餐要料理才取出連包裝沖水，拆開後切塊料理，如果沒完全退冰，只要油煎或煮的時候蓋鍋蓋很快就熟透。薄鹽鯖魚可油煎或搭配辛香料，搭配蔬菜料理都美味。

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蒜苗炒薄鹽鯖魚
酸白菜煮鯖魚
絲瓜煮鯖魚-免調味

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三杯鯖魚 -增強腦力預防失智
藜麥鯖魚蒸豆腐 -預防腦力退化
茄汁鯖魚 -薄鹽鯖魚這樣煮也美味

海鮮料理

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五分鐘快炒、透抽炒芹菜
鮮魚透抽燴飯
酸辣透抽
三杯花枝、透抽

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草蝦 多種尺寸選擇，產地馬來西亞 無汙染海水養殖場

三杯蝦-新手不失敗料理簡單又美味
椒鹽甜蝦

一夜干料理

椒鹽一夜干、香辣好下飯
油煎午仔魚一夜干

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石斑魚、龍虎班 料理

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龍虎斑全魚

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石斑魚全魚 (有朋友怕魚眼睛，所以打上馬賽克)

三杯龍虎石斑、肉質香Q、濃濃膠質
青斑魚筍菇炊飯-影片教學
麻油薑龍虎斑魚鍋-片魚肉影音
石斑魚火鍋-蔬菜湯底 鮮甜美味
干貝燴蒸石斑-國產石斑魚

紅油蔥燒石斑
龍虎石斑-龍虎斑鮮味火鍋-全魚取魚片技巧
石斑魚湯鍋、洋蔥香菇湯、低醣、增強免疫力

其它魚、海鮮料理

烤鮭魚 全炭鍋料理
照燒鮭魚-少油、簡單、美味
烤箱無油煙料理-香蒜奶油鮭魚
氣炸鍋料理食譜-紙包味噌鮭魚鮮蔬

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清蒸虱目魚肚-米可下廚
三杯虱目魚肚-陶鍋無水料理 -鮮甜嫩口勝過清蒸

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