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自由時報-牛軋糖評比-週末生活版上刊

2013-01-11
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自由時報-牛軋糖評比

距上次在自由時報曝光已經好多年,與上次作料理不同,這次再接到邀約是以美食部落客身分參與評比牛軋糖,感覺這種活動滿新鮮也很有意思。

我本來就喜歡牛軋糖,雖然早知道必須評比四十幾家牛軋糖,卻沒想過吃了四十幾塊牛軋糖是甚麼感覺。

大家都到達後,攝影師幫我們拍攝大頭照,緊接著要我們作幾種表情,歐巴桑我回家才想到,那些表情正妹來作很可愛,我作這些表情肯定醜斃了。

102/1/13日自由時報,週末生活版-牛軋糖評比

103-1-13-自由時報週末生活版

幸好這一張還不算難看

 

103-1-13-自由時報週末生活版(2)

 

103-1-13-自由時報週末生活版 (3)

今天才知道我最後選上的是哪一家

103-1-13-自由時報週末生活版 (1)    

沒注意到自己作了怪表情~XD

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自由時報-牛軋糖評比 (4)

 這些是原味牛軋糖,果仁包含花生、杏仁果、夏威夷豆,共有30盤

 

見到桌上這30盤當下還覺得沒甚麼,直到吃下肚,越吃越多時,也終於了解評審員一次吃幾十道菜,幾十道甜點是甚麼樣的感覺。

今天採盲吃評比,除了能夠見到外型,完全不知道品牌,只有其中一兩種造型較特殊被大家猜出是哪幾家,大部分都不知道品牌,而報社自然也不會跟我們說,免得對那些品牌有特別好惡而產生先入為主。

這是甜食,報社為大家準備熱茶跟黑咖啡解膩,也能把口中的甜味給沖散,不至於影響品嘗下一塊牛軋糖。

 

自由時報-牛軋糖評比 (2)

聞聞氣味,檢查果仁多寡,接著品常,剛開始兩三塊牛軋糖還能吃上一半,黑咖啡也大口的喝,到了第五塊才意識到我不能吃這麼多,改為咬兩小口,沒想到才吃了十幾塊我已經有點飽了,後面還有十幾塊還沒吃呢。

 自由時報-牛軋糖評比 (5)  

後來只好放慢速度,而黑咖啡也越喝越小口,邊吃邊休息才不會對後頭的牛軋糖產生不好印象,好不容易才把桌上30盤給試吃完畢。

評比完第一輪我發現我還滿毒舌的,果然是天蠍無誤,當下與大家說,這報導刊出後我肯定成為廠商的黑名單。

 

 自由時報-牛軋糖評比 (1)

 這一盤堆積如山的牛軋糖就是我吃的,每一種咬1/3還剩下這麼多,同行部落客各個都如此。

 

自由時報-牛軋糖評比 (6)

  

不過後頭還有二十幾種特殊口味,報社擔心大家吃得太辛苦,讓我們休息一會再繼續第二輪。

特殊口味共有九盤,每一盤數量不一,幸好這些不用每一種都吃,只要每盤裡面挑選一到兩種口味試吃即可,算一算還是得吃上十幾塊。

結果這一輪大家都不想動手了,坐了好一會才開始動手。

自由時報-牛軋糖評比 (3)  

試著想想超過四十塊牛軋糖,每一個都要吃,就算只吃一口也不少,從一開始的很幸福,中場的有些膩,吃到最後肚子好撐,因為必須把嘴裡的甜味沖淡,每吃完一塊至少得喝一口水,光是水量就不少,而且牛軋糖又添加了果仁也不容易消化。

大家都說今年過年不會再吃牛軋糖,只有我說還是會吃,只是近日內不可能再吃就是了,因為評比後隔天還覺得喉嚨有牛軋糖的奶味。

這一段試吃評比將於1/13日,這個週日刊登於自由時報週末生活版,還沒決定挑選哪家牛軋糖,可看看大家試吃評比的結果。

 @Amanda生活美食料理

作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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▶食譜著作:
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
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30分鐘動手做健康醬
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延伸閱讀

  1. 最重要的是有鳳梨酥和蛋黃酥的評比一定要推薦我
    其次才是牛軋糖與巧克力,以上這幾樣我可以一口
    氣吃很多,不過要是我去的話應該都只顧吃
    可能評不出任何東西,最好是問主辦單位是否可帶伴
    你們去評審,然後我負責吃剩下的食物,那就太完美了~
    版主回覆:(01/17/2013 03:54:30 PM)
    你這如意算盤會不會打的太好啊
    基本上如果有這種機會,當然是推你去作評比
    話說我也超愛鳳梨酥,尤其是土鳳梨酥

  2. 隔天還有牛軋糖的奶油
    聽到就覺得我喉嚨卡卡的XD
    辛苦大家囉~
    版主回覆:(01/16/2013 08:34:43 AM)
    真的很可怕
    再好吃的食物只要吃一點點就好
    吃太多真的會嚇到
    不過我過年還是會吃啦

  3. 忘了說~你不毒舌,光看就就感到色素一堆
    有些賣相也挺糟,我想知道30家的名單,
    坦白說世唯第一名我滿訝異…難道
    厲害的都沒參賽
    版主回覆:(01/16/2013 08:33:46 AM)
    哈哈~我寫的單子忘記拍下來
    真的很毒舌
    你說對了,大多是網拍的
    而且大部分都沒聽過
    報紙出來才知道是哪些品牌
    不過我心目中的第一名絕對不是這一款
    因為我偏愛的是添加杏仁而不是花生

  4. 這種盲吃的評比最有意思了
    下次可不可以帶我去,我好想參加這種活動
    一次吃這麼多,超過癮
    我前幾天還剛好在看到外國甜點
    師傅在做牛軋糖的節目,邊看邊流
    口水,還有想自己做的衝動
    版主回覆:(01/16/2013 08:31:46 AM)
    一次吃太多很不舒服呢
    尤其有少數幾款很難吃
    早知道你喜歡這類活動
    該叫報社找你來

  5. 妳們評選出來的第一名,也是我心目中的第一名
    N年前就吃過…超好吃的…
    版主回覆:(01/16/2013 08:30:38 AM)
    其實到最後都亂了
    但是我喜歡的不是那一款,我偏愛杏仁牛軋糖
    這是大家的分數平均出來的

  6. 好期待刊登出來的內容^^
    版主回覆:(01/11/2013 11:30:45 AM)
    看到歐巴桑的奇怪表情可別嚇著啊

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