『媒體』康健雜誌-人氣部落客示範顧人怨蔬菜

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 @Amanda生活美食料理

雖然不是第一次上媒體卻也是第一回出現在雜誌上,應該紀錄一下吧。

時常參加活動也總會與現場部落客及媒體交換名片,一月底在活動認識了康健雜誌招集人林慧淳小姐。【Amanda團購】美國 AROMA 頂級耐熱陶鍋

 

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從年青時就喜愛看健康雜誌,康健也是我時常購買的雜誌之一,而且家裡還堆的滿書櫃又捨不得丟棄不知該怎麼辦。

六月初接到康健邀約參與「多吃蔬果抗氧化」主題,給的題材就是小孩子不吃的食物,不過很多大人也不吃這些食物呢。

進入名單的有胡蘿蔔、苦瓜、大蒜、韭菜、茄子與花椰菜,雜誌社要我們挑選三種蔬菜做料理,我挑選了胡蘿蔔、苦瓜、大蒜。

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這三種蔬菜料裡只有大蒜我從未發表過,另外兩道都曾經發表在我部落格裡,不過胡蘿蔔倒是一直忘記拍照,本想在現場補拍幾張又給忘了,當然攝影師拍的會比較專業不像我在廚房隨性亂拍。

 

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現場還有專業烹飪Wendy老師針對我們的料理試吃做建議,而且對於我們的提問也詳細解說,我又學到好多料理知識,以後可以應用在我的料理中。

 

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記者曾慧雯小姐是全場最挑食的,現場做的蔬菜據說每一種都不敢吃,老師自然要求她每一樣都得吃,才能證明是否把蔬菜料理得的較容易入口。

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胡羅蔔煎蛋 –康健雜誌採訪食譜 這一道煎蛋只剩甜味完全沒有腥味,現場試吃的記者都不敢置信,紛紛詢問真沒加糖或味醂嗎?

今天收到雜誌第一動作是看合照,會不會是一個又醜又黑又胖的歐巴桑,幸好比我想像的好太多了,胖是自然的,就愛吃啊,不過至少臉看起來沒那麼黑,也不枉費當日笑到臉都僵了。

 

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喜愛康健雜誌的可以去買來看,這一期不只針對好多抗氧化食材做介紹,還友近日連環爆的食品安全問題,以及基因檢測防癌裘莉割乳的專題報導。

食在抗氧化

近期康健記者也會在廣播節目談到這本雜誌,歡迎大家收聽

食在抗氧化-廣播  

 

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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One thought on “『媒體』康健雜誌-人氣部落客示範顧人怨蔬菜

  1. 推+讚
    阿姊明明就超美的XD
    這裡介紹的果然是顧人怨蔬菜沒錯
    裡面出現的我都好討厭吃~哈哈哈哈
    版主回覆:(07/12/2013 05:45:02 PM)
    謝謝小菲
    其實我們都懷疑攝影師幫忙修過臉~XD

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