標籤: 422氣炸烤箱

鮮蝦粉絲煲直接用不鏽鋼便當盒料理，帶便當微波加熱不擔心走味，不過若是用電鍋加熱，建議可縮短氣炸時間，以免加熱過程過久不僅鮮蝦會過老，粉絲也可能變熟爛。

氣炸雞胸肉使用氣炸烤箱空間更寬敞，不過與氣炸鍋容量不同，因此溫度時間都需要做一點更改。每一家溫度也會有點差異，氣炸時還是需要觀察以免過頭乾硬甚至烤焦。

筍絲控肉對於不太下廚的人來說烹煮步驟有點繁瑣。自從我用氣炸烤箱(或氣炸鍋)氣炸五花肉後，不再被豬皮爆破高溫油脂噴濺燙傷。以往我的烹煮流程都是乾煎五花肉，接著用鍋具在瓦斯爐上料理，依肉塊大小燉煮時間1.5-2.5小時燉煮時間可說非常冗長。

氣炸烤箱也可以烤年糕，無論是糖年糕、寧波年糕還是韓國年糕都可以，只要控制好溫度、時間，烤好略微降溫熱熱的吃，又軟又Q還不黏牙。趁熱包裹上水果片或是青蒜、炒過的酸菜都好吃