鳳梨蘋果果醬-鳳梨果醬-低糖有果粒-不添加化學果膠更健康

鳳梨蘋果果醬 夏天的水果讓人感覺好幸福,不僅價格便宜更是香甜美味,這時候的水果也最適合熬煮果醬,只是高溫炎熱,總在熬煮當下覺得應該會中暑。

關於我、食譜著作
FByoutube團購
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com

傳統菜市場鳳梨很便宜,買了三顆每顆重量還有1200g,順手帶上蘋果,總共才花200圓。不過後來留下一顆鳳梨現吃,所以熬果醬也只用上兩顆鳳梨。趁著產期鳳梨便宜可以買回家熬果醬,可以抹吐司,可以泡水果茶,天氣熱加冰塊很涼爽,天氣涼溫熱也好喝。

煮果醬時間比較長也不能離開鍋爐太久,又忘記搬椅子進廚房,一站就是兩小時,累了。但是可以給媽媽、姪子們最健康的果醬,值得。建議可以改用電磁爐或電陶爐,坐著煮。

蘋果有天然蘋果膠只要熬煮時間足夠,因此完全不需要添加任何外來果膠,自己熬的果醬也不會像有添加一樣的濃稠感,這一點要先提醒大家。
(我熬的果醬只給家人享用,不賣果醬喔)。

喜歡煮果醬或是煮醬料的朋友們,歡迎參考我的書 30分鐘動手做健康醬

處理蘋果

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品==

Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~

 

材料:水果去皮重量
蘋果1600g
鳳梨2000g
檸檬汁40-50cc
冰糖或白砂糖105g-200g
水150-200cc

玻璃瓶(鐵蓋) 約6個,每個容量約250cc

附註:也可以單獨熬鳳梨果醬

全炭鍋 煮果醬

氣炸烤箱烘果乾、鳳梨果乾

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

作法:
1.準備一鍋水加檸檬汁。
2.蘋果去皮去果核,切片再切條,切小丁。(越小越好)
3.切好蘋果丁立即放入備好檸檬水中,避免氧化。

附註:蘋果丁還是會變淺褐色,這不需要擔心,熬煮時就會恢復。

處理鳳梨

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

4.鳳梨切除頭尾,去皮再把上面的黑點完全切乾淨。
5.鳳梨對切將鳳梨心切下,鳳梨果肉切薄片,每一片再分切2-3長條,切小丁。或者跟鳳梨心一起打碎。
6.鳳梨心切大丁,置入果汁機加水150-200cc打成汁。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

7.撈出蘋果丁置入厚底不鏽鋼鍋或陶鍋。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

8.鳳梨果肉以及打好鳳梨汁全都入鍋,加砂糖。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

附註:砂糖有防腐作用也可以增加黏稠度。這裡的糖比例已經抓很低,別擔心會太甜。

熬煮果醬

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

9.持木鏟先攪拌一下,開中大火,記得要攪拌,鳳梨、蘋果水分會持續分泌出來。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

10待水滾後水分變多,前半個小時可以只觀察偶爾攪拌一下。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

11.水分減少約1/3改中火熬煮,一樣要偶爾攪拌喔。

瓶子消毒

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

玻璃瓶洗淨加水淹過,開中火煮開,煮開至少三分鐘。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

夾出瓶子瀝乾瓶內水分,擺放降溫。我會再把它們擺入烘碗機倒扣烘乾。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

12.攪拌過程好像水分少了,靜止就會發現水又冒上來。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

13.改小火,此時就不能擺著不管,慢慢地攪拌吧

附註:煮果醬差5分鐘就差很多,千萬不可大意。
每次攪拌鍋鏟都必須從鍋底拌,鍋底的水果沒推開固定著肯定會焦。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

上圖煮約1.5小時,看似水分不多,其實含水量還很高。

14.測試是否煮好可以再推開果泥時觀察是否立即恢復,如果是,繼續煮。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

15.持續煮約兩小時再觀察推開果泥,大約推到中心點才慢慢回來,就差不多了。

填裝果醬

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

戴上防熱手套,取一個玻璃瓶,用消毒過的湯匙撈取果醬填入瓶子,約9分滿。
外側若是沾到果醬,紙巾沾冷開水擦拭乾淨。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

以下都是重點,一定要看

蓋緊瓶蓋立即倒扣,擺放10分鐘。倒扣可造成瓶內真空,容易保存。
10分鐘後翻回,降溫後置入冰箱冷藏,冷藏溫度足夠,沒開啟過的可保存2個月。
開啟過使用消毒過乾燥器具取用,最好是10天內食用完畢。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

只要熬煮成功,倒扣的果醬不會掉落道瓶蓋上。
熬煮過程看到許多小黑點,那是鳳梨籽不須理會。
自己製作烘烤的吐司+自己熬煮的果醬+1杯鮮奶或咖啡=完美早餐

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

附註:請一定要看完

果醬水分越少保存時間越長,水分殘留太多則容易腐敗。
煮果醬可以減糖但是不能無糖,糖有防腐作用,煮好果醬才好儲存不腐敗。
這個季節鳳梨甜度很高,蘋果微酸,我用200g糖,熬煮試吃時感覺甜了些,不過加上吐司微酸微甜也不甜膩。

不想自己煮果醬的朋友們,買天然無添加果醬時可別再挑剔太貴了,因為熬果醬是真的非常非常非常辛苦啊。

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理

原始發文2017/6/17

天然青蘋果膠-熬煮果醬必備

延伸閱讀:
蜜汁腰果-椒鹽腰果-鹹酥腰果
炒腰果-原味烘焙-不調味健康堅果
少油也能做油炸-鹹酥雞、炸雞排自己來
蔓越莓果凍-檸檬果凍-高鈣酸甜Q彈好滋味
動手做健康火鍋丸子-蔬菜雞肉丸子-影音教學
15分鐘炒花生糖-香酥花生糖-超簡單不失敗作法
香草海綿蛋糕-古早味雞蛋糕-全蛋打發-無泡打粉
鮮熬黑木耳露-紅棗黑木耳露-細火慢熬-電鍋燉煮
薑汁撞奶-免溫度計-超簡單不失敗 -禦寒必備甜點
蜜汁小魚乾-三步驟做出香酥少腥味-健康高鈣零嘴
『紅油』香麻辣快速不失敗作法『紅油抄手』絕佳搭配醬料

低糖果醬,低糖果醬製作,健康果醬,天然果膠,天然果醬,如何做鳳梨果醬,少糖果醬,果醬,無糖果醬做法,無糖鳳梨果醬,煮果醬,煮鳳梨醬,熬果醬,熬鳳梨醬,糖防腐,素食,自製鳳梨果醬,蔬食,蘋果果醬,蘋果果醬無糖,蘋果醬,蘋果鳳梨果醬,蘋果鳳梨醬,鳳梨,鳳梨 果醬,鳳梨料理,鳳梨果醬,鳳梨果醬 carol,鳳梨果醬 做法,鳳梨果醬 糖 比例,鳳梨果醬 食譜,鳳梨果醬carol,鳳梨果醬作法,鳳梨果醬做法,鳳梨果醬失敗,鳳梨果醬如何製作,鳳梨果醬怎麼做,鳳梨果醬教學,鳳梨果醬料理,鳳梨果醬比例,鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬糖比例,鳳梨果醬製作,鳳梨果醬製作方法,鳳梨果醬電鍋,鳳梨果醬食譜,鳳梨蘋果果醬,鳳梨蘋果醬,鳳梨蘋果醬做法,鳳梨醬,鳳梨醬做法 @Amanda生活美食料理
Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。更多關於Amanda

▶食譜著作:
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理

▶amanda的網站-FB Line影音
▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com

加入粉絲團

延伸閱讀

4 comments
  1. 使用鳳梨品種、鍋具、火侯、水分都有影響
    如果不是很鮮黃,我覺得是鳳梨品種因素較大
    如果顏色較深甚至帶褐色,就是火侯過大問題

  2. Hi 您好, 我做出來的成品鳳梨顏色沒有像您的這麼鮮黃,想請教您是否我在哪個環節有疏忽的地方嗎?這樣之後再做一次我可以再多加改進😊 謝謝!

Comments are closed.