台灣鯛魚料理懶人包，台灣鯛是我偶爾會購買的魚，台灣鯛我的料理方式很多元，除了魚片我也常購買整條魚，因為家裡會吃魚的都是成年人不用擔心有魚刺問題。
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台灣鯛魚料理懶人包
如果有幼兒或是給年長牙口不好，甚至失智的長者，建議還是提供無刺魚最安全。
這裡的台灣鯛料理方式有烤箱、電鍋、煮或紅燒，主角或是配料，搭配蔬菜、豬肉料理。
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這條就是超市裡的吳郭魚(也是台灣鯛原生品種) 小烤箱料理食譜- 蒸烤台灣鯛、吳郭魚
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台灣鯛不會有濃重腥味，搭配蔬菜料理鮮甜又可口，而且很清爽
我家最愛料理之一，搭配絲瓜及多種海鮮煮粥
台灣鯛魚排做照燒，很適合帶便當，搭配米飯炒麵都好吃
使用鯛魚肉做料理真的很方便，搭配多種營養的蔬菜就可以做燴飯
這道不說您一定以為這不就是肉捲，其實裡面還塞了一大塊台灣鯛魚肉
鯛魚是這鍋主角，當然還需要蔬菜、肉片當配角才好吃
使用家用烤箱容量至少30L，我是用32L，就可以烘烤整條大型台灣鯛 黑胡椒烤台灣鯛-影音
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