涼拌花菜乾
涼拌花菜乾做這道涼拌菜很快速,而且很清爽,可以當小菜也很下飯。不喜歡吃冷的也可以下鍋加熱,風味又會變得不一樣。
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涼拌花菜乾做這道涼拌菜很快速,而且很清爽,可以當小菜也很下飯。不喜歡吃冷的也可以下鍋加熱,風味又會變得不一樣。
烤甜椒可以氣炸也可以用烤箱,做法相同,差別只在烘烤溫度、時間,同樣食材可以用烤箱也能夠用氣炸烤箱或氣炸鍋。
樹子炒水蓮菜是一道很快速又美美味的蔬菜料理,水蓮菜容易熟,也不適宜拌炒太久,從爆香到水蓮菜下鍋大約5-6分鐘就可以起鍋。
豆豉炒苦瓜是自助餐常見菜餚,也是平常家庭都會做的苦瓜料理,搭配的豆豉(蔭豉)有分濕品跟乾品,無論哪一種只要品質好就會回甘,品質差就會很鹹而且是非常鹹。
蒜炒皇宮菜是我家常料理的蔬菜之一,我算是家中最不挑食的,幾乎所有蔬菜都吃,雖然兒子吃蔬菜很挑,幸好這個蔬菜他願意吃。