標籤: 肉丸

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手工肉丸燕麥魚粥-丸子作法影音教學

偶爾希望家人改變飲食習慣,不吃麵不吃飯改用現成燕麥片來做料理。 搭配自己做的肉丸子、鮮魚及大量蔬菜菌菇增加湯頭鮮美,可增加飽足感也多了各種營...

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香烤肉丸- 簡單步驟保留肉汁鮮甜

製作香Q肉丸子不難,而做好的丸子許多人會選擇清蒸、油炸或煮湯,其實也可用烤箱做成烤肉丸,不過要特別注意可不是直接烘烤,這樣很容易就把肉丸表面...

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Amanda食譜懶人包-肉丸/蔬菜丸/火鍋丸

手作丸子並不難,只要別要求一定要像市售丸子那樣脆口,畢竟自己吃不可能加入任何不必要的化學添加物。 吃食物的原味,除了辛香及鹹味之外根本不須再...

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桂格大燕麥片-降膽固醇護心計劃-蔬果燕麥鮮奶粥/手工肉丸燕麥魚粥

桂格大燕麥片一直存在我的生活中,這麼說可不是電視廣告看太多,其實長久以來我一直都是忠實的愛用者,工作忙碌時常沒時間準備早午餐,我會沖泡一杯桂...

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獅子頭燉蔬菜海鮮鍋

常久以來大家的觀點獅子頭就是搭配大白菜,當然我自己的做法也是如此,但是近期高麗菜因生產過剩價格大跌,決定改用它來鋪底燉煮。 時常做肉丸子但並...

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動手做健康火鍋丸子-KitchenAid 食物調理機 | 芋頭肉丸子/茄汁丸子/紅燒丸子/魚堡排/甜不辣

食安事件讓大家對許多食物產生畏懼,尤其是加工食品及火鍋丸子,難免會質疑安全性,以往只擔心對身體有害的添加物,現在又多了是否有餿油在裡面。 冬...

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手工肉丸子

近幾年各大火鍋店常以自製手工丸子做號召,其實自己動手做真的不難,除了魚漿、花枝漿不易取得自制較不容易之外,肉丸子可是再簡單不過了。 手法上與...