忙了一整年總算盼到春節假期可以好好休息，選擇到那兒渡假呢？南方莊園渡假飯店享受溫泉溫泉水療。不想舟車勞頓飛到國外，那就找個有規模的渡假飯店，泡湯、做個水療讓全身都放鬆，這才是真正的休息。
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南方莊園渡假飯店位於桃園市中壢近郊，台北開車過去大約40分鐘，中山高中壢、平鎮下交流道沿著指標即可到達南方莊園。
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過年我還得婆家娘家兩頭跑，只好趁著過年前手邊的工作忙完，先來渡假放鬆。
停車場一側發現這個角度紅牆白色建築好美好美，忍不住順手拍下，這株未見過的綠色果實是美人樹。
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迎賓大廳非常漂亮而且是開放式，沒有拘束感更自在
大廳內有著年味的裝飾，播放著年味的音樂，輕輕柔柔不會感覺吵雜。
這裡有各種適合放鬆的設施，溫泉水療池，SPA芳療、健身房，戶外還有一大片青草地可讓孩子們奔跑玩耍。
飯店也提供各類休閒球具給住客使用，每間客房都有溫泉池，視房間規格有室內池與戶外星光池。
南方莊園度假飯店
桃園市中壢區樹籽路8號
Tel：03-420-2122
Fax：03-420-7279
基本上家庭房都是室內池，兩人房則兩種溫泉池可選擇，今天我們入住的是星光客房。
打開房門就見到戶外大陽台，超大尺寸兩人床，大書桌及液晶電視。
客房第一眼就是寬敞、整齊乾淨，清爽很舒適，床墊軟硬度適中，躺著看電視真的太舒服，容易被催眠啊。
迫不急待朝陽台走去看看戶外溫泉池到底有多大，原來真的可以容納兩人一起入池泡湯。
大面積木板陽台都可以開趴了，周邊沒有房子很空曠也不必擔心泡湯被偷窺。
天氣好真的可以一邊泡邊看星星，不過今天沒有星星倒是有美麗的燈光夜景。
官網資訊：南方的溫泉是優質碳酸氫納泉（美人湯）
碳酸氫鈉泉特色：碳酸氫鈉泉的 PH 值為弱鹼性，常泡碳酸氫鈉泉對關節炎、神經痛、降低血糖、清潔皮膚、軟化老廢角質與促進皮膚新成代謝有良好的效果。
其中軟化老廢角質的功效，對女性來說，泡此湯彷彿浸在天然化妝水裡一般，讓皮膚有滋潤以及漂白之感
因而有「美人湯」之稱。
房間附有新鮮水果及小點心
房間內衛浴設備是分開的，洗手台也獨立在外圍，附上的清潔用品是精選有機產品。
我特別喜愛香皂跟乳液的氣味，個人清潔用品則都在這小包裡。
基本的茶包、咖啡包及飲水，小冰箱皆附有飲品。
木製衣櫥外有個大型穿衣鏡，方便整理儀容
還附有保險箱可儲放貴重物品及重要文件。
三點入住後剛好可前往迎賓廳旁的一起吧喝個英式下午茶，餐廳擺設很有質感，中央有個小水池及雕像裝飾。
南方有獨立西點房，西點蛋糕都有高水準表現。
下午茶供應時間為午後2:30-5:00，有套餐選項也可單點，單點目前推薦的是熔岩巧克力蛋糕
切開蛋糕會爆出巧克力岩漿喔。
記得趁熱切開蛋糕體才有驚喜喔，巧克力似溶岩般緩緩流出，盡快享受這甜蜜好滋味吧。
一套英式下午茶很適合2-3人享用，雖然大部分是甜點，還有幾款是鹹點，風味特別又美味。
我喜愛乳香千層薄餅佐覆盆苺醬
餅皮Q嫩，覆盆莓醬及少許奶油夾著藍莓，微酸口感甜味適中，讓我忍不住一口接一口，快速秒殺。
帕特拉斯三明治則是老公的最愛，因為他喜愛鹹口味，這個三明治不油不膩味道也清爽。
甜點搭配新鮮水果，滿足口慾也補充纖維質。
一塊蛋糕再搭配一杯咖啡或茶飲就能享受一個下午的優閒時光。
一起吧是採用玻璃帷幕建築，坐在這裡享用下午茶可見戶外景致，若是帶小朋友渡假也可安心讓孩子們在草皮上遊玩。
英式下午茶（一起吧餐廳）
飯店後方草地（一樓玻璃建築即是一起吧）
天氣好，孩子們玩得好開心
夜晚的一起吧好漂亮
戶外溫泉池燈光明亮，任何時間都可在房間內泡溫泉
準備泡湯囉，有圖有真相，曝光的當然是溫泉水
泡過溫泉記得喝水補充身上水分，好好休息吧
早餐提供時間7:00-10:00
入住附上的免費早餐卷可在二樓南方餐廳享用
有中西式餐點
歐式麵包、西式餐點、港式茶點、清粥小菜、新鮮水果，清爽養生的蒸地瓜、南瓜，樣式多種可選擇
西點房做的歐式麵包超好吃，左上是溫師傅剛研發的新口味，很幸運一出爐就讓大家品嘗
淡淡咖哩香夾著起士，實在是太美味，讓我忍不住再吃一顆
很想問問現場可採購嗎?
肉包子、煎餃、紫米飯 、涼拌豆腐
火腿片、新鮮生菜、馬鈴薯沙拉、焗烤番茄、雞腿排、各種起士
清粥小菜、鹹稀飯、水果、港式炒麵、豬排ㄞ(高熱量及養生清爽食物都有囉)
鮮奶、咖啡、奶茶，可惜沒有我愛的熱豆漿
小朋友喜愛的巧克力球、玉米片
果汁及果醋
早餐開動了， 吃過一碟再加一杯黑咖啡及一小杯優格，好滿足
莊園自己製作的蘿蔔糕也是美食亮點
渡假村因應春節及三月份的週年慶，現在有許多體驗活動會陸續登場。只要入住不分年紀皆可體驗飯店安排的各式活動，不過要先報名喔。
這一天帶著孩子們一起玩手工餅乾DIY，幫可愛小餅乾做糖霜裝飾。據說小朋友都很喜愛這個體驗，玩兩個小時也不會膩。
溫師父帶領西點房林師父為大家示範餅乾製作。
餅乾製作：
１、奶油軟化打散，拌入糖粉攪拌至顏色變米黃
２、加入雞蛋拌勻
３、低筋麵粉過篩加入拌
４、揉成麵糰
利用模型印出各種可愛造型，溫師傅提醒用低溫烘烤，大約160度上下火烘烤，約20-25分鐘，觀察乾燥程度再加減時間。
餅乾ＤＩＹ食材及用量
溫師傅教倒孩子們揉麵團
這裡使用的糖霜是天然食材製作可放心讓孩子食用，口味有草莓、桑葚、抹茶、胡蘿蔔。
只要不使用過量基本上都不會太甜，自然也就不膩。
孩子們專注著為餅乾做彩繪 （好認真好可愛）
兩個小姊姊最用心，從一開始’做餅乾製糖雙彩繪都完全投入
小姐姐的作品，顏色分明，重點就是要塞滿糖霜
大姊姊的作品就比較著重在繪畫上
這個氣墊活動超好玩非常適合熱愛運動的孩子，眼下這位愛自拍的帥氣型男可是比孩子玩得更起勁。
遊戲規則=除了體重不能超過70kg，身高還是必須注意，國小中高年級以上來玩比較恰當。
穿上遊戲專用衣服，在氣墊上助跑一小段，靠著氣墊彈力跳躍把自己黏上貼魔鬼氈的氣墊牆面。
最高的玩法則是跳躍後轉身讓背面貼上，這就要靠腰力跟技巧囉。
每跳一次大綠總要自拍一次，現場朋友們全都笑到抱肚子，原來自拍不是女人才愛啊。
南方莊園「六六大順生日慶」
住房、中餐、西餐、芳療、會議、水療設施 六大好禮好康好優惠
2015年3月25日，南方莊園渡假飯店即將滿6歲了，自3月1日至3月31日止，將推出一系列優惠大放送
歡慶六週年活動包括住房、餐飲、芳療、會議、水療設施等專案，皆可在週年慶活動期間內享有特別禮遇。
南方餐廳金牌佳餚 一次嚐盡南方私房菜
這裡有200個停車位很好停車，搭車前往則有固定時間於高鐵桃園站及中壢火車站接送。
本文為商業合作邀稿
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作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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