10分鐘上菜-標籤文章彙整。 @Amanda生活美食料理第3頁

氣炸椒鹽蝦

氣炸帶殼蝦只要8-10分鐘就可完成，可直接食用或再加碼添加常用辛香料或胡椒又是不同的風味，夏天搭配啤酒超讚的，雖然我是不喝酒，但是我會喝汽水，偶爾也要放縱一下。

自己煮Amanda2022-02-21

娃娃菜有兩種，這種娃娃菜長相有點奇怪，像是長滿瘤的蔬菜，可能產量不多所以價格也略高一些。它跟芥菜是堂兄弟，表面上有很多芽塊，可能因為芽塊才被稱為娃娃菜，又稱為兒菜。

涼拌白菜豆干又稱為松柏長青，這道是之前自由時報邀稿-大白菜料理系列之一，這道作法超簡單，無油煙，清爽又開胃。醬汁也能隨個人喜好做調整，做麻辣口味也好吃。

新鮮小貝柱很適合做快速拌炒或是煮湯增添鮮味。不太會買菜的我，只要翻冰箱都能找到好食材。是的，這次又是米可來下廚。

芝麻醬拌銀芽是一道涼拌菜，同樣食材秋冬可吃熱食。綠豆芽挑除頭尾，留下整段銀白色因此稱為銀芽。平日做菜我是不挑除這樣營養份較高，但是如果要宴客或者喜愛菜餚精緻，那就必須要多這個步驟才能有完美芽菜。