蔬菜雞肉丸子-健康火鍋丸子-影音
蔬菜雞肉丸子 動手做健康火鍋丸子,天氣冷就是要吃火鍋,我好久沒買火鍋料了除了偶爾會買魚丸,總覺得自己做魚丸技術略差一些口感沒那麼好。這道雞肉丸子特別添加了高麗菜,不僅多了纖維質,味道更清爽也更香甜。做好的丸子可水煮可清蒸還可做其他口味變化。
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蔬菜雞肉丸子 動手做健康火鍋丸子,天氣冷就是要吃火鍋,我好久沒買火鍋料了除了偶爾會買魚丸,總覺得自己做魚丸技術略差一些口感沒那麼好。這道雞肉丸子特別添加了高麗菜,不僅多了纖維質,味道更清爽也更香甜。做好的丸子可水煮可清蒸還可做其他口味變化。
松阪豬肉蔬菜湯 每回氣象一宣布颱風即將襲台,大家搶著上菜市場採購魚、肉、蔬菜,上超市採買泡麵、零食,而我幾乎都是閒賦在家。因為平常逛美式賣場就會採購生鮮,因此冰箱隨時都準備有魚、肉,蔬菜也隨時準備幾樣在冰箱,媽媽曾經笑我冰箱食物可以吃一個月,這說法是誇張了些,…
泡菜炒冬粉、炒粉絲 ,是我常做的泡菜料理。冬天總會做幾回韓式泡菜,我特別喜愛三五天發酵後的新泡菜味道,不過也僅只吃一兩回新泡菜,再來就放著讓它持續發酵更酸成為老泡菜。
沙茶炒蔬菜肉羹片 用的是自己醃漬肉羹條,燙熟後冷凍庫儲存,但是不想一直煮羹湯,偶爾就取一些拌炒蔬菜做不同口味搭配。
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