櫻花蝦油飯-微電腦壓力鍋煮飯只要12分鐘
櫻花蝦油飯 用微電腦壓力鍋煮飯竟然只要12分鐘,平常用電鍋煮油飯需要預先浸泡30分鐘,不過用微電腦壓力鍋完全免浸泡,也因為蒸氣幾乎全都留在鍋裡循環,因此煮糯米水量還要更少一點。
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櫻花蝦油飯 用微電腦壓力鍋煮飯竟然只要12分鐘,平常用電鍋煮油飯需要預先浸泡30分鐘,不過用微電腦壓力鍋完全免浸泡,也因為蒸氣幾乎全都留在鍋裡循環,因此煮糯米水量還要更少一點。
香菇油飯食材跟平常煮油飯不同,只想煮少量油飯不想特別準備食材,冰箱有一點肉燥,撈出肉末取代五花肉條,煮配料時覺得缺了一點甚麼。
台灣人非常喜愛雞肉,包括我自己,因此雞肉料理很常見,市場銷售的雞肉可區分雞腿、雞胸、雞翅、雞腳還有雞內臟。除了常見的雞湯、藥膳雞之外,還可炒、烤、滷、燉,可以是主菜、配菜,也可以搭配主食。
麻油雞飯可用白米也可以用糯米煮,兩者口感不同,用糯米煮會稱為麻油雞油飯或是麻油雞米糕。必須注意電鍋、電子鍋煮的方式也不一樣,除了炒薑片與麻油雞酒相同,其餘的就擺進電鍋就好,是省事也健康的食療料理,非常適合秋冬補養身體。
壓力鍋也可以煮飯,相信很多人都沒嘗試過,用它來煮油飯只要8-12分鐘,而且是一鍋煮不換鍋。這鍋不用糯米用的是胭脂米,不能吃糯米的朋友都可以吃不必擔心不好消化或是脹氣問題,更特別的是胭脂米的口感接近糯米,而且不用浸泡直接煮,所以料理時間非常快。