紅油香麻辣快速不失敗作法-紅油抄手
嗜辣者應該都會在家中準備一瓶紅油，做菜需要香麻辣提味只需加入一小匙就可讓一道普通菜餚更香辣下飯，知名麵食紅油抄…
薑麻香辣雞湯-不炒不炸超香濃
薑麻香辣雞湯-不炒不炸超香濃 ，冬天終於來了，水龍頭流出的是水是超級冰冷的，洗菜好痛苦啊，這樣冷的天氣只有一碗…
宮保皮蛋-香辣Ｑ彈好下飯
宮保皮蛋又香又辣與大家愛吃的涼拌皮蛋豆腐截然不同，尤其在炎熱夏天只要一碗麵搭上這一碟真是開胃又舒爽。曾幾何時只…
粽子創意料理-粽子改造美味料理-Amanda原創粽子料理
端午節粽子吃不完嗎？改造一下，把它們變成另一道美味佳餚。以下這幾道粽子創意料理絕對讓您的家人開心吃完，也把冰庫…
椒麻 宮保花枝 宮保魷魚 麻辣鮮香 影音
宮保花枝是我的舊食譜，曾在2005年四月用”影子”投稿，並刊登於聯合報家庭版，當時我已…
麻婆豆腐-鹹香麻辣、拌飯燴飯都好吃 影音
麻婆豆腐是兒子小時候的最愛，愛吃飯也愛這道菜，但是小朋友不適合麻辣重口味，我總是先煮好不麻不辣的肉燥豆腐，舀上…
椒麻皮蛋豆腐-香辣清爽開胃
椒麻皮蛋豆腐 是夏天最佳開胃小菜，曾經在一位熟識姊姊家用餐，當時正是炎熱夏天，姊姊說午餐弄個皮蛋豆腐給妳吃，我…
麻辣小湯圓
一成不變的湯圓煮法其實早吃膩了，換個不一樣的煮法，想必愛吃辣的家人一定會喜歡。小湯圓煮過就有燴的感覺，因此這邊…
