薑麻香辣雞湯-不炒不炸超香濃

冬天終於來了,水龍頭流出的是水是超級冰冷的,洗菜好痛苦啊,這樣冷的天氣只有一碗熱騰騰冒著煙的湯最是美味。 這一碗剛從廚房煮好,端到我的開放式…

紅油-香麻辣快速不失敗作法『紅油抄手』絕佳搭配醬料-直播教學

嗜辣者應該都會在家中準備一瓶紅油,做菜需要香麻辣提味只需加入一小匙就可讓一道普通菜餚便香辣下飯。 有別於辣椒醬用新鮮辣椒或乾辣椒,這裡用的是…

宮保皮蛋-十分鐘料理-香麻辣Q彈皮蛋好下飯

宮保皮蛋 又香又辣與大家愛吃的涼拌皮蛋豆腐截然不同,尤其在炎熱夏天只要一碗麵搭上這一碟真是開胃又舒爽。曾幾何時只當作配菜的皮蛋已經成為美味主…

粽子創意料理-粽子改造美味料理 -影音教學

粽子創意料理-粽子改造美味料理 每年端午節還沒到就有人開始煩惱節日後怎麼處理冰箱裡的粽子,的確,每一年端午後總聽到許多哀嚎聲音,每天都吃粽子…