烏魚麻油麵線
幾個月娜不出時間好好到菜市場閒晃，愛作菜的我最大的樂趣除了逛大賣場就是逛傳統菜市場，好不容易完成第二本書中的食譜料理，暫時把上位完成的文稿丟一旁，我得喘口氣出門遛遛。 數月前媽媽跟編輯就說過想吃我作的泡菜，尤其是媽媽也不知叨唸幾回了，趁著空檔且菜價也略降了些，…
花雕雞乾鍋-不一樣的乾香好滋味
立冬大家都在燉補，前兩週才吃過麻油雞今天就不煮，改作乾炒花雕雞。黃昏的雞肉攤賣的雞肉夠成熟，新鮮肉質Ｑ彈，不管是燉補、煮湯、紅燒都好吃。
瘦身減脂排毒-自製天然養生檸檬茶飲-不必煮更不需加工
這篇文章可能因為標題的關係，讓大家誤以為瘦身才能喝，還有人誤以為大 量飲用極酸原汁，其實喝的是【檸檬皮水】。只要沖泡不需煮，這水不苦不澀更不會酸，任何年紀都可以飲用。 每天喝可養生精神變好，不想瘦身者請少量飲用，想瘦身者一天可以飲用2-3杯。
番茄蘋果汁-養生也可以這麼簡單
番茄蘋果汁-養生也可以這麼簡單 ，愛吃的Amanda轉型談養生嗎？是很想，不過知易行難，說寫很容易，真要做到非常難啊。 年紀漸長是該對飲食節制，只不過我自己愛吃，再加上老公是重口味，他的身體根本不適合這樣吃，偏就是講不聽，是說我自己也很少忌口。
枸杞炒山藥肉丁
枸杞炒山藥肉丁 ，山藥採用燉煮熟軟時間很快，口感是鬆軟又Q，而清炒的山藥因為加的水較少，要煮到熟軟至少需要7-8分鐘。 品質好的有機山藥可生食，只要快炒3-5分鐘就熟透蛋並不會軟爛，口感呈現有點脆，又是不一樣的風味。 如果還是偏好熟軟，可多加水半杯再蓋上鍋蓋略…
