泰式涼拌酸辣海鮮
泰式涼拌酸辣海鮮，醬汁的甜辣就是開胃也非常適合海鮮。這道注重的是酸辣，甜味只是綜合酸味，使用番茄依個人喜好挑選…
魚骨高湯 快速熬出濃郁米色魚高湯
魚骨高湯可以熬出米湯色澤，湯頭鮮甜又濃郁，而且過程非常快速不需要熬煮數小時。魚骨清洗乾淨直接下鍋煮嗎?這樣真的…
洋蔥燉肉 黑胡椒風味
洋蔥燉肉我偏愛黑胡椒風味，會添加大量黑胡椒以及辣椒，現在因為家中有長輩不太能吃辣，所以我會減量一半黑胡椒也不加…
熱壓雞肉蛋三明治
早餐吃甚麼?快速又要兼顧營養美味，孩子最愛的熱壓三明治不需要10分鐘，應付早餐時間非常足夠。簡單的蔬菜蛋三明治…
鳳梨蝦球-酸甜滋味更清爽、十分鐘上菜
鳳梨蝦球是小朋友們最愛的水果海鮮料理，不過餐館裡的蝦球一定都會裹上厚厚一層粉漿做油炸，良心餐館還能吃到大蝦，很…
鹹酥雞做法-香酥炸雞排-雞胸肉蝴蝶刀、少油也能做油炸
炸雞排、鹹酥雞這些油炸食物常被列為邪惡的違禁品，但是越是邪惡卻是讓人更想吃，既然外食油品讓人食不安心，那何不自…
番茄海鮮燉飯 一鍋煮的鮮美味道
這道番茄海鮮燉飯是從日本流行的番茄飯一鍋煮得來的靈感，好米只要煮白飯就知道好吃與否，但是用餐人口少煮了白飯又得…
Amanda食譜-年菜懶人包、節日菜餚輕鬆做
年菜怎麼做，傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先，也準備除夕夜年菜。 新新人類當然是希望選擇下單訂購，不過礙…
