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標籤: 食譜

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絲瓜蛤蜊粥

地中海料理Amanda2023-09-26
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絲瓜蛤蜊粥很清爽很適合炎熱的秋老虎,近幾日天氣炎熱食慾也變差,煮一鍋清爽的粥再搭配一盤涼拌筊白筍、一碟豆豉小魚…

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滷牛腱、紅燒牛腱

台灣小吃Amanda2023-09-22
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滷牛腱在一些麵店、餐廳都能見到,在外用餐我只愛牛肉麵跟涼拌菜,很少會去點滷味。滷牛腱適合當常備菜,所以每次滷牛…

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蔥香黃瓜炒豬肝

肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2023-09-19
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這道蔥香黃瓜炒豬肝是從熱炒店學來的菜餚,豬肝熟度口感剛好也不會太乾硬。我陪先生跟朋友聚餐,他很喜歡這道菜,問我…

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韭菜皮蛋蔥花蛋

素食、蔬食Amanda2023-09-18
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韭菜皮蛋蔥花蛋 是兩種蛋以及兩種蔬菜的結合,算是蔬菜煎蛋,也一種懶人料理方式,一次下鍋料理完成更不需要爆香,快…

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冬瓜蛤蜊薑絲湯-電鍋料理

湯-鍋-藥膳Amanda2023-09-16
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冬瓜蛤蜊薑絲湯 以往習慣用排骨熬湯底,但是家人不愛吃排骨,這一年部分排骨湯底我改用自己熬煮的雞骨高湯,不必再花…

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虱目魚肚煮豆豉鮮蚵

耐蒸煮便當菜Amanda2023-09-14
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買了虱目魚肚、鱸魚,想著隔日週一市場休市,再買一包鮮蚵,忙家事忙工作,午餐煮了紅燒鱸魚。午後又沒電了,睡了一下…

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