涼拌、熱拌蒜味雞胗、雞心
雞胗、雞心搭一起煮就成了下水湯,有時候煮雞湯就加入一起煮,可增加湯的鮮甜度。兩種食材煮熟時間不同,雞胗不容易熟…
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雞胗、雞心搭一起煮就成了下水湯,有時候煮雞湯就加入一起煮,可增加湯的鮮甜度。兩種食材煮熟時間不同,雞胗不容易熟…
黃豆芽料理我最愛的方式是涼拌,拌上一盤我一人可以完食,除了喜愛黃豆芽也是因為它的營養成分是更年期女人很需要,黃…
涼拌川耳添加新鮮鳳梨很對味,最近常忘東忘西又忘了買鳳梨,不過如果有鳳梨果醋也合適,單獨川耳涼拌一樣美味可口又開…
醃漬雞胸肉入味後擺在冷凍庫,原本是準備氣炸或油煎。近期無法外出採買,再加上不能吃乾硬或油煎食物,就取出來用蒸的…
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芝麻醬拌銀芽是一道涼拌菜,同樣食材秋冬可吃熱食。綠豆芽挑除頭尾,留下整段銀白色因此稱為銀芽。平日做菜我是不挑除…
涼拌酸辣是夏日最棒清爽美味小菜,洋蔥可作多種涼拌風味,而且一定要用台灣洋蔥口感柔軟才好吃,當然洋蔥辛辣味,也要…