香辣口水雞
口水雞算是涼拌菜,家常涼拌口水雞做法超簡單,正統醬料應該是又麻又辣,不過家人不喜歡花椒香味,因此就簡略了花椒,…
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口水雞算是涼拌菜,家常涼拌口水雞做法超簡單,正統醬料應該是又麻又辣,不過家人不喜歡花椒香味,因此就簡略了花椒,…
沙茶雞絲涼拌蔬菜自然是涼拌菜,用的是清蒸雞胸肉,燙熟蔬菜,清蒸無油煙也比較清爽。雞肉剝絲或條再搭配蔬菜,很清爽…
涼拌酸辣筊白筍完全免開火,而且只要10分鐘就可以完成上菜,這是一道清爽的夏日涼拌菜。
涼拌蒜香雞絲是我最愛的夏日涼拌菜,這次用的是醃漬過的雞胸肉,不是僅只醃漬米酒的雞胸肉,之前提過我常醃漬雞胸肉冷…
涼拌紫蘇梅蓮藕非常適合夏天食用,蓮藕產季也正好在夏天至秋天,除了涼拌、清炒也適合煮排骨湯。