古早味白菜滷 家常必備台菜精典 影音
by 白菜滷可說是台菜精典菜，更是家常必備菜餚，食材容易取得作法也簡單，名稱是滷卻不一定要加醬油，白菜水含量非常高，所以煮一顆分量不多。 …
標籤: 大白菜
自由時報週報邀稿-大白菜料理
一直都很忙，這兩天還偷閒跑出門玩，早上還沒發現自由時報邀稿已經刊登出來，感謝好朋友用心看報紙分享，要不肯定又錯過這份報紙，自然主要 …
黃金泡菜、台式大白菜泡菜
黃金泡菜有別於韓式泡菜的自然發酵以及酸辣，可隨個人喜好加或不加辣椒，但是大多不發酵而採用添加白醋方式，酸味比較能掌控。不是很愛白醋 …
