酪梨優格蛋沙拉
酪梨優格蛋沙拉,製作過程免開火,無油煙。完成品可直接吃,夾土司、法式、歐式麵包都對味酪梨本身就含豐富油脂,因此只須做調味不須再加任何油脂。
台灣料理作家Amanda老師官方網站,圖文皆有版權請勿複製盜用,商業合作 請來信 [email protected]
酪梨優格蛋沙拉,製作過程免開火,無油煙。完成品可直接吃,夾土司、法式、歐式麵包都對味酪梨本身就含豐富油脂,因此只須做調味不須再加任何油脂。
肉絲蔬菜味噌豆腐湯 不用電磁爐,不用瓦斯爐,用電器小火鍋一樣可以烹調。當時用的鍋子大約是2人份,很適合單身或2人小家庭使用
藜麥雞肉溫沙拉 適合不愛吃生食的朋友,不過我愛吃生菜,所以還是沒有經過燙煮。這道沙拉屬地中海料理,生菜搭配白肉,不煎不炸,可用紅藜麥,白藜麥或黑藜麥。
鱸魚味噌豆腐湯也是我家常喝的魚湯,不僅湯鮮味美又營養,料理方式也很快速,尤其味噌魚湯加豆腐真的很對味。
清炒絲瓜是蔬食料理,也可用電鍋蒸絲瓜做無水、無油煙料理,料理方式依個人習慣做調整,無油煙或蒸煮。絲瓜含水量很高,不加水烹煮就會釋放出很多水煮熟絲瓜。