米可下廚 肉類 | 豬雞鴨牛羊 蔬菜 | 菌菇

十分鐘上菜-蔥花炒雞丁-雞丁蛋炒飯

今天弄的這個簡單的料理「蔥花雞丁」可以煮好直接配在白飯上吃,還可以做其他的搭配。我最喜歡的就是和炒飯拌在一起,Continue Reading “十分鐘上菜-蔥花炒雞丁-雞丁蛋炒飯”

蔬菜 | 菌菇

十分鐘上菜-辣炒黃瓜菌菇-如何挑選新鮮小黃瓜

天氣熱就要來點開胃小菜,小黃瓜不僅可以涼拌,快炒也很好吃,尤其加點辣加點酸,辣炒黃瓜加些菌菇就很美味。十分鐘上Continue Reading “十分鐘上菜-辣炒黃瓜菌菇-如何挑選新鮮小黃瓜”

泡菜 | 醃漬 | 菜乾 魚 | 海鮮

十分鐘上菜-酸白菜煮鯖魚-直播教學

很多人都以為酸白菜只能煮酸菜白肉火鍋,其實它不僅只可以煮五花肉還可以做其他料理,煮海鮮湯、包餃子、肉包,炒肉片Continue Reading “十分鐘上菜-酸白菜煮鯖魚-直播教學”

素食 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶

十分鐘上菜 -椒鹽香酥豆腐

喜歡購買板豆腐做紅燒、煮味噌湯,今天身體不適又想煮個熱湯喝,再加上昨天買的豆腐也不宜再多放一天,就來做個香酥豆Continue Reading “十分鐘上菜 -椒鹽香酥豆腐”

素食 蔬菜 | 菌菇

十分鐘上菜-炸茄子-想念的媽媽味

炸茄子、高麗菜丸子、龍葵粥,這三道非常平常的家常菜,卻是我們兄弟姊妹時時想念的媽媽味。 它們真的很簡單也不算特Continue Reading “十分鐘上菜-炸茄子-想念的媽媽味”

料理影音教學 肉類 | 豬雞鴨牛羊

十分鐘上菜-蔥燒豬肝-豬肝去腥-影音教學

雖然是說十分鐘料理,其實這一道蔥燒豬肝前後不到十分鐘就完成,真的非常快速也非常下飯。 調味部分看起來好像很清淡Continue Reading “十分鐘上菜-蔥燒豬肝-豬肝去腥-影音教學”