Amanda生活美食料理

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【團購-蒸烤箱、美國黑棗、老菜脯】
【Amanda食譜-懶人包】

粥品 | 蔬菜-菌菇 | 養生食譜

「胭脂稻」紅樓夢裡的進貢米-胭脂粥、涼拌洋蔥

By on 2019-03-02
洋蔥,涼拌,清粥,粥,胭脂稻,胭脂米 @Amanda生活美食料理

近期常吃胭脂米,無論是煮粥或煮飯都會添加,原本還擔心家裡的男人會排斥,因為這兩位只愛精製白米,老公是好一些還願意吃糙米,兒子根本把這些較為健康的米食歸類為難吃。沒想到這次的胭脂米老公不僅吃還稱讚真好吃,兒子沒稱讚但卻也不排斥。

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低碳-低醣瘦身 | 冷飲-熱飲 | 大蕃茄料理-降體脂 | 水果料理 | 素食 | 蔬菜-菌菇 | 養生食譜

低碳-低醣-綠拿鐵-瘦身-不挨餓輕鬆瘦身5.5-6kg

By on 2019-03-01
低碳,低糖,低醣,健康飲品,僑俐瓷器,堅果,減肥,無糖,瘦身,綠拿鐵,綠果昔,蔬果汁,養生 @Amanda生活美食料理

花了很多時間寫這一篇瘦身文章,首先聲明:我瘦身是為了健康不只是為了漂亮好看,所以每一餐我都會吃不會讓自己餓肚子,不吃藥物也不採取太過偏激快速瘦身方式,必須說這是我的減肥瘦身經歷中最輕鬆也最省錢的一次。

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台灣旅行 | 離島食旅-馬祖、福州小三通 | 餐廳 -小吃

北竿美食-龍和閩東風味館-馬祖特色美食真好味

By on 2019-02-26
北竿美食,炒魚麵,馬祖美食,龍和餐廳 @Amanda生活美食料理

再訪龍和閩東風味館居然間隔五年,2013前往北竿教學,課程結束後主辦單位特別安排我品嘗北竿美食,馬祖風味餐”老酒麵線”、”炸紅糟鰻”。

當下雖然拍了美食照片卻忘記拍店家門面,也完全也記不起是哪一家,2018年底再次到訪,走進餐廳我的記憶立即浮現,就是這裡沒錯。

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台灣小吃 | 水餃-煎餅 | 烘焙-早餐-點心

蔥油餅-蛋餅皮-燙麵法-免揉麵食輕鬆做

By on 2019-02-24
Amanda食譜,早餐,蔥油派,蔥油餅,青蔥,麵食,點心 @Amanda生活美食料理

相信很多人喜歡在早餐或下午茶時間吃一片蔥油餅或蛋餅,而在油品出現問題後,這些原本是小吃攤的熱賣食品卻也得經過三思才敢下手購買。

其實這兩種都是非常簡單的麵食,食材簡單做工也簡單,幾乎免揉麵團更不需發酵等候,只要拌好麵糰包上大量青蔥或芝麻再加些許調味。如若不想每次拌麵糰,可一次多做些桿好放置冷凍庫,想吃時不需要退冰,取出直接小火油煎熟透香酥。

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中國旅行 | 離島食旅-馬祖、福州小三通

福州-溪山溫泉度假酒店-住宿、露天溫泉-放鬆身心靈的馬祖小三通快樂行

By on 2019-02-23
北竿,南竿,泡湯,溪山溫泉,福州,貴安溫泉,馬祖,馬祖卡蹓趣,馬祖小三通 @Amanda生活美食料理

馬祖小三通搭船出海很快就到達連江黃岐碼頭,從這裡再搭車到福州市區約1-1.5小時,白天逛過了三坊七巷,黃昏前往距離市中心約20公里位於山林中的【溪山溫泉渡假酒店】,幸好我們有包車司機帶路,雖然距離高速高路不遠,但是自己來很可能找不到路上去,這兒是貴安溫泉區,據說類似台北的陽明山,入住這裡當然是為了溫泉而來,戶外共有53池不同的養生、香氛溫泉。

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台灣旅行 | 離島食旅-馬祖、福州小三通

北竿-網美必訪龍貓隧道-塘崎防空洞-得天泉浴室-軍用品買迷彩

By on 2019-02-22
北竿,塘岐,得天泉,澡堂,馬祖,龍貓隧道 @Amanda生活美食料理
  1. 北竿有個秘密景點、網美必訪「龍貓隧道」也是自由行遊客最愛,而機場前的塘岐村除了阿婆魚麵、還有目前僅存的澡堂「得天泉浴室」就連社區發展協會都很有看頭,有個很可愛的彩繪防空洞,還在社區見到跟芹壁一樣的閩東建築,走著逛著一行人居然轉入軍用品店大肆採購,每次路過小七必定進去買杯咖啡、零嘴,買不夠還轉戰國軍福利社消費。

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商業合作 | 鍋具-餐具-邀稿 | 食旅-彰化、台中、南投

彰化-僑俐瓷器-陶瓷牆-日本餐具-平價款式多很好買

By on 2019-02-21
僑俐瓷器,器皿,平價餐具,彰化,彰化餐具,日本優質餐具,日本商品,日本鍋具,木盤,木餐具,鍋具,陶瓷牆,餐具 @Amanda生活美食料理

彰化-僑俐瓷器-陶瓷牆-日本餐具 看到餐具我又要瘋狂,煮婦我平生不愛名牌包,不追求流行,唯獨餐具、鍋具可以一直買買不停,就算是塞爆櫃子還是想買,見到餐具不買會難過,但是常常買貴了更是心痛。當我拿起僑俐日本製餐盤,看到價格一度以為我眼花看錯,這些根本都是台灣商品售價,好幾件還都是我曾在別家社團買過,但是別家的價格遠比僑俐還要貴上1-5倍,為什麼我沒早認識僑俐,不過此時真是相見還不算晚。

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