Amanda生活美食料理

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海鮮豬肉燴咖哩-陶鍋一鍋煮不換鍋

By on 2018-07-05
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海鮮豬肉燴咖哩-陶鍋一鍋煮不換鍋 ,一鍋煮是主婦最愛的料理方式,不需要使用太多鍋碗瓢盆,當然也就不需要清洗那麼多餐具。煮婦我樂於下廚卻最討厭清洗收拾殘局,家裡雖有洗碗工,但是他工作一忙起來就完全忽視洗碗槽裡面的餐具。

所以基本上有一半時間我還是必須自己清洗,像這一道我只需要洗一個陶鍋,一個大湯瓢,多好啊。

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低碳-低醣-綠拿鐵-瘦身-不挨餓輕鬆瘦身5.5-6kg

By on 2018-07-04
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低碳-低醣-綠拿鐵-瘦身-不挨餓輕鬆瘦身5.5-6kg ,花了很多時間寫這一篇瘦身文章,首先聲明:我瘦身是為了健康不只是為了漂亮好看,所以每一餐我都會吃不會讓自己餓肚子,也不採取太過偏激快速瘦身方式,必須說這是我的減肥瘦身經歷中最輕鬆也最省錢的一次。

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燒烤海陸三鮮佐鳳梨莎莎醬-派對、聚餐

By on 2018-06-30
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燒烤海陸三鮮佐鳳梨莎莎醬-派對、聚餐 ,好食材只要簡單就有好味道,用在這一道就是如此,看看盤子擺上的食材非常豐富拆開看每一種食材都沒有過多調味,但是搭配一起又很美味。

這道食用方式可分別單吃,也可瀝除沙沙醬湯汁把食材夾入吐司片,或是準備生菜包裹食用,各有不同的風味。

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2018台北國際食品展-高雄物產館-產銷履歷農產、肉類、漁產

By on 2018-06-28
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2018台北國際食品展-高雄物產館-產銷履歷農產、肉類、漁產 ,全台規模最大食品展只要搭乘捷運就能到達南港展覽館,高雄市政府農業局今年嚴選18家農產品業者,以「高雄物產館」標示高雄首選,於6月27至30日在南港展覽館展出,產銷履歷、CAS認證肉類、漁產、有機蔬果、白米、蜂蜜、果醋、果汁。

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台灣小吃 | 炒麵-湯麵

肉絲炒麵-台式炒麵-台灣小吃-炒麵這樣作最美味

By on 2018-06-25
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肉絲炒麵-台式炒麵-台灣小吃-炒麵這樣作最美味 , 肉絲炒麵以及海鮮炒麵都是台灣小吃、夜市小吃中的知名美食,更是熱炒海產必備主食,很多人尤其是新手料理都有個疑問?為什麼自己炒的麵不好吃。其實炒麵是真的很簡單,正常來說備料加下鍋炒頂多20分鐘就能完成上桌,炒麵備料主要是油麵條再搭配個人喜愛的蔬菜,一般大多以高麗菜、胡蘿蔔為主,葉菜類則多使用青江菜、波菜、空心菜。

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台灣小吃 | 粥品 | 肉類-豬雞鴨牛羊 | 蔬菜-菌菇

香菇竹筍雞粥-免熬高湯-濃稠清甜

By on 2018-06-22
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香菇竹筍雞粥-免熬高湯-濃稠清甜 ,夏天是竹筍盛產期,而我也總是常煮竹筍粥、竹筍湯,曾經有朋友說竹筍粥太麻煩不愛煮,我很納悶明明就很簡單為什麼會麻煩,竹筍塊熬煮時間是需要較長時間,但是竹筍絲不需要那麼久,只要跟米粒一起熬煮,粥完成竹筍絲也熟透口感柔軟,真的一點也不麻煩。

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Amanda食譜懶人包-燒滷系列

By on 2018-06-21
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Amanda食譜懶人包-燒滷系列 ,台式滷味大概屬滷豬肉、雞肉之類最為吸引人,重口味的朋友只要看到滷肉很難不再加一碗白飯,雞肉則是最適合當下酒菜,肉類可以滷,蔬食當然也可以滷,這一篇燒滷就包含肉、蛋、海鮮、蔬菜。

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