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Amanda生活美食料理

Amanda是食譜作家，熱愛料理也喜愛小旅行，廚房家電 、鍋具、餐具 、教學 、影音、直播 、商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com

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蘋果鳳梨果醬-天然果酸少糖、不添加果膠

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雙醬乾拌蕎麥麵

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愛的國度/圓之澤民宿-落葉松典雅風格|享受森林芬多精|花蓮民宿推薦

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紅油蔥燒石斑

03六月

連續煮了兩次紅油，加上豆豉小魚乾、鹹鳳梨冰箱裡都是這些自己煮的醬料。 昨天直播紅油煮法，有人問紅油可 READ MORE

Amanda蔬菜 | 菌菇, 魚 | 海鮮石斑, 紅燒石斑, 紅燒魚, 蔥燒石斑, 蔥燒魚, 醬燒石斑, 醬燒魚Leave a comment

蠔油雙鮮燴飯

29五月

這兩週已經吃了幾餐粽子，可不能一直吃粽子吃到胃脹氣可就不好囉。今天午餐煮了湯麵，晚餐就改吃燴飯順便清 READ MORE

Amanda燴飯 | 炒飯 | 飯糰, 肉類 | 豬雞鴨牛羊, 魚 | 海鮮中卷, 勾芡, 海鮮, 海鮮飯, 湯泡飯, 燴飯, 蠔油, 豬肉, 透抽Leave a comment

鹹蛋蒸肉-剩餘鹹蛋白美味料理

25五月

上週直播包粽子，直播時我建議最好購買帶殼鹹蛋自己取蛋黃，剩下的蛋白液該怎麼使用也是大家最關心的事。 READ MORE

Amanda肉類 | 豬雞鴨牛羊, 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶帶殼鹹蛋, 鹹蛋, 鹹蛋炒菜, 鹹蛋白, 鹹蛋白料理, 鹹蛋蒸肉, 鹹蛋黃Leave a comment

受保護的文章：漁爸fish8水產超市-真正新鮮可清蒸可水煮

22五月

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海鮮炒粄條-鮮甜Ｑ彈美味加分

18五月

客家粄條有兩種，一種比較厚實口感也特別Ｑ，另一種薄片型屬於軟Ｑ口感，這兩種各有愛好者。 我個人不挑， READ MORE

Amanda米製品 | 粿 | 糕點客家粄條, 客家美食, 客家菜, 文蛤, 海鮮, 米粄條, 粄條, 蛤蜊, 蝦, 韭菜, 鮮蝦Leave a comment

桂竹筍燉排骨-4-5月季節限定食材

07五月

桂竹筍只每年4-5月份盛產採收，愛吃桂竹筍在這段時間可前往傳統市場找找，桂竹筍採收後很快就老化，因此 READ MORE

Amanda湯 | 鍋 | 藥膳, 無油煙料理, 蔬菜 | 菌菇大骨湯, 季節限定, 排骨湯, 桂竹筍, 燉湯, 竹筍湯, 開陽Leave a comment

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關於我

我是Amanda ，點這裡可看關於我的詳細介紹。

因為熱愛料理，也以文字、圖片及影音紀錄，分享給喜愛料理以及初學者。這裡不僅只料理，喜愛旅行的我偶爾也分享台灣旅遊。

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