海鮮咖哩飯-新手必學不敗料理
海鮮咖哩飯-新手必學不敗料理 ，有幾天沒好好煮一份晚餐了，今天還是打算一道料理解決一餐，記得冰箱還有剩下半包咖哩塊，放得有些久了，趕緊取出把它給用完。上週才喝雞湯不煮咖哩雞了，豬肉我最不愛，乾脆煮大家都喜愛的海鮮，從彰化帶文蛤回來原本還想取一些肉加進去，一時忘…
剝皮辣椒竹筍雞湯鍋
剝皮辣椒竹筍雞湯鍋 ，才高興有個好天氣突然又來一波寒流讓人冷得直發抖，從彰化帶回家的文蛤正好拿來煮熱湯鍋。想喝清爽的湯，把想吃的食材兜在一起，文蛤、雞肉、剝皮辣椒跟竹筍，這也想吃那也想吃，乾脆湊在一起煮個鍋物吧。
櫻花蝦芋頭飯
櫻花蝦芋頭飯 ，熱愛芋頭的我常想著拿它做料理或者做點心，認真說來最愛做點心，不過有些點心步驟很繁複，得等我心血來潮或是時間充裕才做。 正餐的芋頭粥、芋頭粿之類最深得我心，芋頭販自然也不例外，經過油炸再烹煮的芋頭香氣四溢，就算餓著肚子也寧願等待，想著再等一會就能…
香油辣蘿蔔-不同風味的辣蘿蔔
香油辣蘿蔔同樣是辣蘿蔔，醃漬配料不同就有著不一樣的味道，看這篇醃漬方式之前，請先看看蘿蔔醃漬去除辛辣方式。這次蘿蔔條切大一些，一條蘿蔔使用鹽巴1.7-2大匙左右。
櫻花蝦蔬菜燴飯
我愛燴飯更勝炒飯，除了燴飯可添加多種食材比較有變化，也可以加入大量蔬菜，拌入白飯中也容易入口，還有這也算是懶人餐，因為不必再多炒兩盤蔬菜，更因為燴飯容易入口也有飽足感，根本不需再煮湯。 而炒飯不宜添加太多蔬菜，因為蔬菜會出水影響飯粒口感，為了營養均衡自然得再多…
