Amanda食譜懶人包-肉燥、肉醬料理
Amanda食譜懶人包-肉燥-肉醬料理 ，肉燥也寫了不少，除了常見的肉燥飯之外。 隨時在思索可以將哪些食材搭入肉燥。 家中大小男人都喜愛豬肉，因此肉臊(肉燥)系列也是他們最愛的食物之一，只要煮上一小鍋至少能應付兩三餐。
海鮮火鍋-火鍋湯頭-火鍋必備炸芋頭塊
只要天氣涼冷總會想喝點熱湯，冬天更是很難不吃海鮮火鍋，而火鍋好不好吃注重的還是湯底，豬排骨或是雞骨架，海鮮鍋最好能再加些魚骨及蛤蜊。
Amanda食譜懶人包-煎餅-肉餅
Amanda食譜懶人包-煎餅-肉餅 ，一個人的早午餐，大部分時間都會自己動手料理，而除了蛋餅、三明治之外 最常做的屬麵食類，湯麵以及煎餅。 明明小時候最常吃的是米飯，可我偏就熱愛麵食。如果你也跟我一樣熱愛麵食，希望也會喜歡我的做法。 發現我做過的煎餅類也將近二…
清燉蔬菜雞湯
偶爾想喝雞湯卻不想啃骨頭，用這個方式熬湯吧，尤其家有幼童跟老人家更不容易啃食，如果雞湯中再加些蔬菜更美味也營養喔。 雞肉當然還是傳統市場的土雞或仿土雞最棒，買雞腿時請攤販幫忙去骨，雞骨頭記得也要帶回家熬湯。超市的雞肉雖然也標榜土雞，說真的放養時間…
日本真久作三德菜刀組-廚房料理更輕鬆
料理要是手上沒有一把好用的刀具，那可真是苦不堪言，切個蔬菜丁也得拉鋸好半天，更別說切肉絲甚至剛從冷凍庫取出硬梆梆的肉塊。真久作三德菜刀組，手做也是高級品的象徵，必得經過數日甚至數十日以手部力量捶練再精雕細琢，才能製造出一項完美作品，不像機器製造快速製模輸出，一…
