南瓜咖哩燴飯
家裡堆滿南瓜，除了燴飯也可以煮咖哩，今天又要拐偏食的老公吃秋葵，利用咖哩的濃重香氣掩蓋氣味。 我們家喜歡味道辣咖哩，不過婆婆怕辣，今天只好多加些水跟食材把辣味稀釋。 除了南瓜又添加不少食材就不加胡蘿蔔，為了讓老人家容易食用，所以食材都盡量切小。 豬肉除了逆紋也…
酸麻辣塔香蔬果
天氣熱不是食不下嚥就是中暑不出汗，最近常感覺頭昏汗也流的少，跟中醫師提了，他說我本來就是容易中暑的體質，飲食要多注意，盡量避免冰品及冷飲。 這兩天氣溫飆高汗也流不出來，昨天吃水餃沾了麻辣醬效果不錯，今天午餐繼續努力，拌一大盤麻辣開胃菜，就是要把汗都逼出來。 最…
花蓮 歐亞板塊斷層、環鎮自行車道、縣定古蹟 玉里神社
花蓮玉里鎮是全台面積最大的鎮，這裡有歐亞板塊斷層、環鎮自行車道，縣定古蹟玉里神社，玉里在清光緒元年稱璞石閣，民國35年才改為玉里鎮。
愛上花草茶-芳香萬壽菊、剪枝、水栽、種植
愛上花草茶-芳香萬壽菊 ，多年前旅遊苗栗於田媽媽餐廳用餐，餐桌上玻璃水壺內漂浮著一節綠葉植物，顯現淡淡茶色，裊裊的水煙飄出淡淡的香草氣味，詢問後才知是芳香萬壽菊茶。喝過乾燥香草沖茶，還沒飲用過新鮮香草茶，才喝上一口我就此也愛上它了。
南瓜雞茸濃湯
早餐煮地瓜稀飯，上個月有事情回婆家，臨時買不到地瓜就拿南瓜替代煮粥。還以為大家知道我加的是南瓜，沒想到各個都誤以為是地瓜，因為同樣是金黃色，同樣有甜味，不過明明口感不一樣啊，怎大家都沒吃出來。
